Święta to czas, kiedy każdy z nas szuka sprawdzonych pomysłów na świąteczne dania, dlatego przygotowałam coś wyjątkowego – 37 przepisów na Wigilię, które od lat pojawiają się na moim stole i na SmakiDnia.
To kompletna lista świątecznych inspiracji: zupy, śledzie, pierogi, ryby, krokiety, sałatki, kutia oraz najlepsze ciasta świąteczne.
Jeśli zastanawiasz się co ugotować na Wigilię, jakie dania przygotować tradycyjnie, albo chcesz mieć wszystko w jednym miejscu — ten artykuł jest dla Ciebie.
To moja pełna kolekcja wigilijnych przepisów.
Pierogi z serem – klasyczny smak dzieciństwa, który zawsze się udaje
Delikatne ciasto, kremowy twaróg i waniliowy aromat. Ten przepis na pierogi z serem przywołuje smak dzieciństwa i domowych obiadów u babci. Prosty, sprawdzony sposób krok po kroku.
Pierogi Ruskie na Wigilię – klasyka polskiego stołu
Tradycyjne pierogi ruskie z miękkim ciastem i wyrazistym farszem z ziemniaków, twarogu i cebuli – nieodłączny element świątecznego stołu.
Pierogi z Kapustą i Grzybami – Klasyka Polskiej Kuchni
Pierogi z kapustą i grzybami to tradycyjne danie, które od lat zdobi polskie stoły, szczególnie podczas Wigilii. Ich delikatne, sprężyste ciasto w połączeniu z aromatycznym nadzieniem z kiszonej kapusty i suszonych grzybów to idealne połączenie smaków. Historia przepisu Pierogi z kapustą i grzybami mają długą historię sięgającą czasów słowiańskich. Przygotowywane pierwotnie jako danie postne, szybko
Pierogi z Makiem – Tradycyjny Świąteczny Przysmak
Pierogi z makiem to wyjątkowe danie, które idealnie wpisuje się w świąteczny klimat. Delikatne ciasto otula aromatyczny, słodki farsz z maku, bakalii i miodu. To doskonały wybór na wigilijny stół, który zachwyci zarówno dorosłych, jak i dzieci. Jeśli szukasz inspiracji na inne smaczne dania, wypróbuj także pierogi ruskie – klasyka polskiej kuchni lub pierogi z brokułami, które świetnie sprawdzą się na każdą okazję.
Barszcz czerwony – najlepszy barszcz wigilijny na zakwasie
Aromatyczny, głęboki w smaku barszcz z domowym zakwasem buraczanym – idealny na świąteczny stół, podawany z uszkami lub krokietami.
Czerwony Barszcz z Suszonymi Grzybami
Czerwony barszcz z suszonymi grzybami to klasyka, która idealnie rozgrzewa w chłodne, jesienne wieczory. Głęboki smak buraków połączony z intensywnym aromatem leśnych grzybów tworzy wyjątkowo pyszny napój do picia, ale też doskonałą bazę pod inne dania. Idealny do podania solo lub z dodatkiem uszek, krokietów czy pasztecików.
Zupa Śledziowa na Zimno z Mleczem i Ziemniakami
Zupa śledziowa z mleczem to tradycyjne polskie danie, które idealnie wpisuje się w wigilijny klimat lub postne dni. Jej unikalny smak, połączenie kwaśnej śmietany, mleczka śledziowego, cebuli i ziemniaków, zachwyca swoją prostotą i wyjątkowym charakterem. To danie, które wprowadza nutę tradycji na każde rodzinne spotkanie.
Wigilijna Zupa Grzybowa
Wigilijna zupa grzybowa to wyjątkowe danie, które pojawia się na stołach podczas Świąt Bożego Narodzenia. Intensywny smak suszonych grzybów, połączony z aromatem czosnku i delikatnością śmietany, wprowadza w niepowtarzalny, świąteczny nastrój. Doskonała w towarzystwie krokietów lub makaronu, jest nieodłącznym elementem świątecznej kolacji. Smak tej zupy, głęboki i pełen leśnych nut, przywołuje wspomnienia rodzinnych spotkań i wyjątkowych chwil spędzonych przy stole.
Jajka Choinki z Kremem Awokado
Jajka choinki z kremem awokado to zdrowa, efektowna i smaczna propozycja na świąteczne spotkania. Urocze choinki wykonane z jajek i awokado nie tylko pięknie wyglądają, ale również stanowią lekką i pożywną przekąskę, która z pewnością zachwyci Twoich gości.
Chrupiące choinki francuskie
Te chrupiące choinki z ciasta francuskiego z dodatkiem aromatycznego pesto to doskonały wybór na świąteczną przystawkę. Są nie tylko łatwe do przygotowania, ale również pięknie prezentują się na stole, zachwycając gości swoją oryginalnością. Idealne na spotkania w rodzinnym gronie lub imprezy wigilijne.
Świąteczne Ciasteczka z Dżemem w Kształcie Gwiazdek
Świąteczne ciasteczka z dżemem w kształcie gwiazdek to klasyka bożonarodzeniowych wypieków. Kruche, maślane ciasto w połączeniu z owocowym dżemem nie tylko smakuje wybornie, ale również pięknie wygląda na świątecznym stole. Są łatwe w przygotowaniu, a ich uroczy wygląd sprawia, że doskonale nadają się również na prezent.
Maślane Ciastka Świąteczne z Czekoladą i Posypką
Maślane ciastka świąteczne to doskonały sposób, by wprowadzić magię Bożego Narodzenia do swojej kuchni. Kruche, delikatne, z nutą wanilii i czekoladową polewą, ozdobione świątecznymi posypkami, stanowią nie tylko smaczną przekąskę, ale także piękną dekorację świątecznego stołu. To idealny przepis na świąteczne wypieki, który zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych.
Śledzie w Sosie Tatarskim
Śledzie w sosie tatarskim to klasyczne danie, które doskonale sprawdza się na świątecznym stole, jak i podczas codziennych posiłków. Połączenie delikatnych, marynowanych śledzi z kremowym, lekko kwaskowatym sosem tatarskim tworzy wyjątkową kompozycję smakową, idealną na przystawkę czy zakąskę. Sos przygotowany z majonezu, kiszonych ogórków, grzybków marynowanych, kaparów i jajek nadaje daniu bogaty, wielowymiarowy smak, który doskonale komponuje się ze słonymi śledziami.
Śledzie po Cygańsku
Śledzie po cygańsku to tradycyjne polskie danie, które doskonale sprawdza się podczas świątecznych spotkań i rodzinnych przyjęć. Delikatne filety śledziowe są tutaj podkreślone intensywnym smakiem sosu pomidorowego z papryką i cebulą. Każdy kęs przynosi wyraziste połączenie smaków, co czyni to danie wyjątkowym i doskonale harmonizującym z innymi przystawkami.
Śledzie w Musztardzie
Śledzie w musztardzie to tradycyjna przystawka, która idealnie wpisuje się w świąteczną atmosferę. Wyrazisty, lekko pikantny sos musztardowy doskonale podkreśla delikatność solonych śledzi, tworząc wyjątkową kompozycję smakową. Danie to nie tylko pięknie wygląda na stole, ale również zachwyca swoim prostym przygotowaniem. Jeśli szukasz innych inspiracji na świąteczne śledzie, sprawdź nasze przepisy na Śledzie w Śmietanie lub Śledzie w Oleju.
Śledzie z papryką
Śledzie z papryką to kolorowe i aromatyczne danie, które doskonale sprawdzi się na świątecznym stole, imprezowym bufecie lub jako codzienna przekąska. Delikatny smak marynowanych śledzi idealnie komponuje się z soczystą, świeżą papryką i cebulą. Dzięki marynacie na bazie oleju, octu jabłkowego i miodu, danie nabiera głębokiego smaku, który z czasem staje się jeszcze bardziej intensywny. To klasyczna, a jednocześnie niebanalna przystawka, która podbije serca miłośników kuchni polskiej.
Śledzie Gajowego z grzybami i śliwkami
Śledzie Gajowego z grzybami i śliwkami to połączenie tradycji i leśnych smaków, które doskonale sprawdzi się na świątecznym stole lub podczas uroczystego przyjęcia. Leśne grzyby, suszone śliwki i aromatyczny sos pomidorowy nadają śledziom głębi smaku i niepowtarzalnego charakteru. To propozycja dla tych, którzy szukają wyjątkowych smaków w klasycznych daniach. Intensywny aromat suszonych grzybów i naturalna słodycz śliwek tworzą idealną harmonię, która z pewnością zachwyci każdego smakosza.
Śledzie w occie
Śledzie w occie to klasyka polskiej kuchni, która zawsze smakuje jak u babci. Wyraziste, aromatyczne, lekko kwaskowe i pełne przypraw – idealne na święta, rodzinne spotkania czy po prostu jako przystawka na co dzień. Ten przepis gwarantuje smak, który pokochasz od pierwszego kęsa! Szczegóły Czas przygotowania: 30 minutCzas marynowania: minimum 2 dniCzas całkowity: 2 dni
Sałatka Śledziowa z Jabłkiem i Porem – Klasyczna i Aromatyczna Przekąska
Sałatka śledziowa z jabłkiem i porem to doskonała propozycja na różne okazje – od świątecznego stołu po codzienne spotkania z rodziną i przyjaciółmi. Delikatny smak śledzi, chrupiące jabłko oraz łagodny por tworzą harmonijną kompozycję, która z pewnością zachwyci wszystkich miłośników klasycznych sałatek. Dzięki prostocie wykonania jest idealnym wyborem na każdą porę roku.
Sałatka Śledziowa z Buraczkami
Sałatka śledziowa z buraczkami to jeden z klasyków polskiej kuchni, który idealnie wpisuje się w świąteczną tradycję. Jej warstwowa struktura nie tylko zachwyca smakiem, ale także pięknie prezentuje się na stole. Połączenie słodkich buraczków, delikatnych śledzi i kremowego sosu to harmonia, którą trudno zapomnieć.
Wigilijne Gołąbki z Ziemniakami i Grzybami
Gołąbki z ziemniakami i grzybami to jedno z najbardziej tradycyjnych dań wigilijnych, które zachwyca swoją prostotą i smakiem. Delikatne liście kapusty, wypełnione aromatycznym farszem, stanowią doskonałą alternatywę dla mięsnych wersji tego dania. Ich bogaty smak idealnie wpisuje się w atmosferę świątecznego wieczoru.
Gołąbki z Kaszą i Grzybami
Gołąbki z kaszą i grzybami to wyjątkowa propozycja dla miłośników tradycyjnych dań w nieco odmienionej wersji. Są lekkie, sycące i pełne aromatu, dzięki połączeniu delikatnych liści kapusty z farszem z kaszy i suszonych grzybów. Idealne na wigilijny stół lub jako postne danie w ciągu roku.
Świąteczne Kulki Czekoladowo-Ryżowe
Kulki czekoladowo-ryżowe to szybki i efektowny deser, który wprowadzi świąteczny klimat na każdy stół. Dekorowane białą czekoladą, „jagodami” z cukierków i zielonymi listkami, przypominają świąteczne ostrokrzewy. To doskonały wybór na wigilijną kolację, świąteczne przyjęcie lub jako jadalna ozdoba.
Świąteczne Ciasto Krówkowe
Świąteczne Ciasto Krówkowe to idealna propozycja na bożonarodzeniowy stół. Łączy w sobie delikatny, wilgotny biszkopt, kremową białą masę oraz bogatą w smaku warstwę krówkową, udekorowaną chrupiącymi orzechami. To ciasto, które zachwyci każdego gościa. Jego intensywny aromat i idealna harmonia smaków sprawiają, że jest to deser, który zostaje w pamięci na długo. Szukasz innych świątecznych inspiracji? Sprawdź nasze przepisy na Ciasto Kokosowe oraz Sernik Tradycyjny.
Wigilijny Sos z Suszonych Grzybów
Sos z suszonych grzybów to klasyczne danie, które od pokoleń gości na wigilijnych stołach. Jego intensywny aromat, głęboki smak i kremowa konsystencja doskonale pasują do tradycyjnych potraw świątecznych, takich jak pierogi z kapustą i grzybami, uszka czy gotowane ziemniaki. To nie tylko dodatek, ale i wyraz tradycji oraz świątecznego klimatu.
Miodownik z kremem z kaszy manny
Miodownik z kremem z kaszy manny to jedno z tych ciast, które od razu kojarzą się z rodzinnym domem. Delikatne, miodowe blaty, aksamitny krem i czekoladowa polewa tworzą deser, który zawsze znika w mgnieniu oka – szczególnie podczas świąt i rodzinnych spotkań. Dlaczego pokochasz ten przepis Ten miodownik zrobił furorę już przy pierwszym pieczeniu. Pamiętam,
Piernik Milky Way – Przepis na Świąteczną Rozkosz
Piernik Milky Way to inspiracja kultowym smakiem delikatnych batoników. Łączy w sobie wilgotne, czekoladowe ciasto piernikowe z kremowym budyniowym nadzieniem i aksamitną polewą czekoladową. Idealny wybór na świąteczny stół, który zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych. Na blogu znajdziesz także inne inspirujące przepisy na pierniki, takie jak Aromatyczny Piernik czy Piernik z Jabłek – doskonałe do porównania i eksperymentowania z różnymi wariantami smakowymi.
Piernik Ptasie Mleczko
Piernik „Ptasie Mleczko” to wyjątkowy świąteczny deser, który łączy miękki, miodowy piernik z delikatną pianką przypominającą popularne cukierki "ptasie mleczko". To połączenie tradycji z nowoczesnym twistem, który oczaruje każdego gościa przy świątecznym stole. Czekoladowa polewa, puszysta pianka i wilgotny piernik to trio, które zawsze zachwyca. Chcesz więcej inspiracji na świąteczne desery? Sprawdź Świąteczne Ciasto Krówkowe oraz Przepis na Klasyczną Babkę Piaskową – oba idealnie dopełnią Twoje świąteczne menu!
Piernikosernik z Czekoladową Polewą
Piernikosernik z czekoladową polewą to wyjątkowe połączenie dwóch ulubionych smaków – aromatycznego piernika i kremowego sernika. Dodatek czekoladowej polewy sprawia, że całość nabiera wyjątkowego świątecznego charakteru. To idealne ciasto na Boże Narodzenie, ale również na każdą inną okazję, gdy chcesz zaskoczyć rodzinę i gości czymś naprawdę wyjątkowym.
Sernik piernikowy z polewą czekoladową
Sernik piernikowy to wyjątkowy deser, który idealnie wpisuje się w świąteczną atmosferę. Miękka, kremowa masa serowa z delikatnym aromatem przypraw korzennych, cynamonu i gałki muszkatołowej, połączona z czekoladową polewą, tworzy deser doskonały. To idealne ciasto na Boże Narodzenie, wigilijną kolację, a także na zimowe spotkania z rodziną i przyjaciółmi. Dodatek kruchego spodu z herbatników i opcjonalnej czekolady w masie serowej sprawia, że każdy kęs to czysta rozkosz.
Szybki Piernik z Polewą Czekoladową
Piernik to tradycyjne ciasto, które swoim aromatem wypełnia kuchnię i przywołuje świąteczną atmosferę. Ten szybki przepis pozwala przygotować piernik bez zbędnych trudności, zachowując głęboki smak przypraw korzennych oraz wyjątkową delikatność. Idealny na święta, rodzinne spotkania czy jako codzienny deser do kawy.
Kluski z Makiem
Kluski z makiem to jedno z najbardziej rozpoznawalnych i uwielbianych dań na wigilijnym stole. Słodki mak z dodatkiem miodu i bakalii w połączeniu z delikatnymi kluskami tworzy potrawę, która od lat kojarzy się z domowym ciepłem i magią Świąt Bożego Narodzenia.
Krokiety z Kapustą i Grzybami
Krokiety z kapustą i grzybami to tradycyjne danie, które często gości na polskich stołach, zwłaszcza w okresie świątecznym. Te chrupiące naleśniki, nadziewane aromatycznym farszem z kiszonej kapusty i grzybów, są doskonałe zarówno jako samodzielne danie, jak i dodatek do barszczu czerwonego. Przygotowanie krokietów wymaga trochę pracy, ale efekt końcowy jest tego wart – to smakowite danie, które zachwyci zarówno domowników, jak i gości.
Krokiety z Jabłkami i Cynamonem – Szarlotka w Nowej Odsłonie
Krokiety z jabłkami i cynamonem to świetny pomysł na oryginalny deser lub słodki obiad! To połączenie delikatnego, cienkiego naleśnika z soczystym nadzieniem z jabłek i cynamonu przypomina szarlotkę w formie krokieta. Podane na ciepło, z odrobiną cukru pudru lub śmietany, krokiety z jabłkami stanowią pyszną i niebanalną alternatywę dla tradycyjnych wersji z mięsem czy kapustą. Poniżej znajdziesz przepis, który na pewno przypadnie do gustu!
Krokiety z Boczniakiem i Pieczarkami – Chrupiące i Aromatyczne Przysmaki
Krokiety z boczkiem i pieczarkami to pyszna alternatywa dla tradycyjnych krokietów z kapustą Wypełnione aromatycznym farszem z boczku i pieczarek te krokiety mają chrupiącą panierkę i soczysty środek Idealne na obiad kolację lub jako przekąska na spotkanie z rodziną i przyjaciółmi
Krokiety z Grzybami Leśnymi
Chrupiące krokiety z farszem z grzybów leśnych to prawdziwy rarytas, który idealnie sprawdzi się na rodzinne obiady, kolacje czy specjalne okazje. Aromatyczne, pełne smaku i świetnie komponujące się z barszczem czerwonym – to danie, które zachwyci każdego miłośnika grzybów. Podobnie jak miodowe pierniczki czy sernik na zimno o smaku ciasteczkowym, krokiety z grzybami to danie, które idealnie wpisuje się w tradycyjne polskie smaki.
Krokiety z Pieczarkami i Serem – chrupiące, złociste i pełne smaku
Złociste, chrupiące krokiety z delikatnym farszem z pieczarek i sera – idealne na obiad, kolację lub z dodatkiem barszczu czerwonego.
Zostaw komentarz