Domowy Burger Drwala to idealny sposób na ciepły, sycący posiłek bez wychodzenia z domu. Zobacz, jak zrobić burgera Drwala w domu – z panierowanym serem, bekonem i sosem, który smakuje lepiej niż oryginał!
Przejdź Do
Dlaczego pokochasz ten przepis
Kiedy Burger Drwala pojawia się sezonowo w popularnej sieci fast food, wiele osób z niecierpliwością czeka. Ale... co, jeśli powiem Ci, że wcale nie musisz czekać? Wystarczy kilka łatwo dostępnych składników, by przygotować swoją wersję – i to bez sztucznych dodatków. Pokażę Ci, jak zrobić burgera Drwala w domu krok po kroku. U mnie to hit każdej zimy – szczególnie w weekendy, kiedy mamy ochotę na coś bardziej „konkretnego”.
Składniki (na 2 solidne burgery)
Bułki:
- 2 duże bułki burgerowe (najlepiej maślane)
Panierowany kotlet serowy:
- 2 grube plastry sera (np. gouda, ser do smażenia)
- 1 jajko
- mąka
- bułka tarta
- sól, pieprz
- olej do smażenia
Wołowina:
- 300 g mielonej wołowiny (80/20)
- sól i pieprz
Dodatki:
- 4 plastry bekonu
- sałata lodowa
- prażona cebulka
- plasterki surowej cebuli (opcjonalnie)
Sos Drwala:
- 4 łyżki majonezu
- 1 łyżka ketchupu
- 1 łyżeczka musztardy sarepskiej
- 1 łyżeczka wędzonej papryki
- 1 łyżka chrzanu lub sosu 1000 wysp
- szczypta czosnku granulowanego
Instrukcje – jak zrobić burgera Drwala w domu
1. Panierowany ser
- Ser przypraw solą i pieprzem.
- Obtocz kolejno w mące, jajku i bułce tartej.
- Smaż na złoto z obu stron. Odsącz na papierowym ręczniku.
2. Mięso
- Uformuj dwa kotlety z mielonej wołowiny. Dopraw solą i pieprzem.
- Smaż po 2–3 minuty z każdej strony.
- Chcesz wersję premium? Dodaj plaster sera na koniec smażenia.
3. Bekon
- Podsmaż na chrupko.
4. Sos
- Wymieszaj wszystkie składniki do uzyskania gładkiej konsystencji.
5. Składanie burgera
Układaj warstwy w tej kolejności:
- dolna bułka
- sos
- panierowany ser
- bekon
- burger wołowy
- sałata
- prażona cebulka
- sos
- górna bułka
Gotowe! Smakuje lepiej niż fast food – i to bez wychodzenia z domu.
Zamienniki
- zamiast mięsa wołowego: burger z soczewicy lub kurczaka
- zamiast panierowanego sera: grillowany halloumi
- bułki: pszenne, pełnoziarniste, bezglutenowe
Wariacje
Zainspiruj się innymi daniami z serii „Drwala”:
Sprzęt
- patelnia do mięsa
- patelnia do sera
- miseczka do sosu
- papier do odsączenia
- nóż i deska
Przechowywanie
Najlepiej smakuje od razu. Jeśli coś zostanie:
- przechowuj w lodówce do 1 dnia
- podgrzej na patelni lub w piekarniku (nie w mikrofali!)
Najlepsza wskazówka
Zawsze lekko podpiecz bułki – będą ciepłe i chrupiące, a sos ich nie rozmiękczy.
Najczęstsze pytania i odpowiedzi
Czy burger Drwala jest dostępny cały rok?
Nie – w restauracjach jest tylko sezonowo. Dlatego warto wiedzieć, jak zrobić burgera Drwala w domu o każdej porze roku.
Z czego składa się burger Drwala?
Mięso wołowe, panierowany ser, bekon, sałata, cebulka i kremowy, lekko wędzony sos – właśnie to stworzyliśmy tutaj!
Dołącz do mnie w mediach społecznościowych
Szukasz więcej takich przepisów? Zajrzyj i zostań na dłużej!
- Facebook: Smaki Dnia
- Pinterest: Smaki Dnia na Pintereście
- Instagram: @smakidnia.pl
Domowy Burger Drwala
Składniki
Instrukcje
- Panierowany ser: Plastry sera dopraw i obtocz w mące, jajku i bułce tartej. Smaż do zarumienienia. Odłóż na ręcznik papierowy.
- Mięso: Uformuj 2 burgery, dopraw solą i pieprzem. Smaż po 2–3 minuty z każdej strony. Można dodać plaster sera na końcu.
- Bekon: Smaż, aż będzie chrupiący.
- Sos: Wymieszaj wszystkie składniki sosu na gładką masę.
- Składanie burgera: Dolna bułka → sos → kotlet serowy → bekon → mięso → sałata → cebulka → sos → górna bułka.
Wartości odżywcze
Uwagi
- Najlepsze efekty uzyskasz, jeśli wszystkie składniki będą ciepłe podczas składania.
- Można podać z frytkami lub pieczonymi ziemniakami.
Zostaw komentarz