Jak zrobić burgera Drwala w domu – przepis krok po kroku

Domowy Burger Drwala to idealny sposób na ciepły, sycący posiłek bez wychodzenia z domu. Zobacz, jak zrobić burgera Drwala w domu – z panierowanym serem, bekonem i sosem, który smakuje lepiej niż oryginał!

Przejdź Do

• Dlaczego pokochasz ten przepis
• Składniki (na 2 solidne burgery)
• Instrukcje – jak zrobić burgera Drwala w domu
• Zamienniki
• Wariacje
• Sprzęt
• Przechowywanie
• Najlepsza wskazówka
• Najczęstsze pytania i odpowiedzi
• Dołącz do mnie w mediach społecznościowych
• Domowy Burger Drwala

Dlaczego pokochasz ten przepis

Kiedy Burger Drwala pojawia się sezonowo w popularnej sieci fast food, wiele osób z niecierpliwością czeka. Ale... co, jeśli powiem Ci, że wcale nie musisz czekać? Wystarczy kilka łatwo dostępnych składników, by przygotować swoją wersję – i to bez sztucznych dodatków. Pokażę Ci, jak zrobić burgera Drwala w domu krok po kroku. U mnie to hit każdej zimy – szczególnie w weekendy, kiedy mamy ochotę na coś bardziej „konkretnego”.

Składniki (na 2 solidne burgery)

Bułki:

• 2 duże bułki burgerowe (najlepiej maślane)

Panierowany kotlet serowy:

• 2 grube plastry sera (np. gouda, ser do smażenia)
• 1 jajko
• mąka
• bułka tarta
• sól, pieprz
• olej do smażenia

Wołowina:

• 300 g mielonej wołowiny (80/20)
• sól i pieprz

Dodatki:

• 4 plastry bekonu
• sałata lodowa
• prażona cebulka
• plasterki surowej cebuli (opcjonalnie)

Sos Drwala:

• 4 łyżki majonezu
• 1 łyżka ketchupu
• 1 łyżeczka musztardy sarepskiej
• 1 łyżeczka wędzonej papryki
• 1 łyżka chrzanu lub sosu 1000 wysp
• szczypta czosnku granulowanego

Instrukcje – jak zrobić burgera Drwala w domu

1. Panierowany ser

• Ser przypraw solą i pieprzem.
• Obtocz kolejno w mące, jajku i bułce tartej.
• Smaż na złoto z obu stron. Odsącz na papierowym ręczniku.

2. Mięso

• Uformuj dwa kotlety z mielonej wołowiny. Dopraw solą i pieprzem.
• Smaż po 2–3 minuty z każdej strony.
• Chcesz wersję premium? Dodaj plaster sera na koniec smażenia.

3. Bekon

• Podsmaż na chrupko.

4. Sos

• Wymieszaj wszystkie składniki do uzyskania gładkiej konsystencji.

5. Składanie burgera

Układaj warstwy w tej kolejności:

1. dolna bułka
2. sos
3. panierowany ser
4. bekon
5. burger wołowy
6. sałata
7. prażona cebulka
8. sos
9. górna bułka

Gotowe! Smakuje lepiej niż fast food – i to bez wychodzenia z domu.

Zamienniki

• zamiast mięsa wołowego: burger z soczewicy lub kurczaka
• zamiast panierowanego sera: grillowany halloumi
• bułki: pszenne, pełnoziarniste, bezglutenowe

Wariacje

Zainspiruj się innymi daniami z serii „Drwala”:

• Faszerowane papryki Drwala
• Kociołek Drwala
• Zapiekanka Drwala
• Zupa Drwala
• Sałatka Drwala

Sprzęt

• patelnia do mięsa
• patelnia do sera
• miseczka do sosu
• papier do odsączenia
• nóż i deska

Przechowywanie

Najlepiej smakuje od razu. Jeśli coś zostanie:

• przechowuj w lodówce do 1 dnia
• podgrzej na patelni lub w piekarniku (nie w mikrofali!)

Najlepsza wskazówka

Zawsze lekko podpiecz bułki – będą ciepłe i chrupiące, a sos ich nie rozmiękczy.

Najczęstsze pytania i odpowiedzi

Dołącz do mnie w mediach społecznościowych

Szukasz więcej takich przepisów? Zajrzyj i zostań na dłużej!

• Facebook: Smaki Dnia
• Pinterest: Smaki Dnia na Pintereście
• Instagram: @smakidnia.pl

Print