Makaron ramen z kiełbasą – szybki przepis

Kremowy i wyrazisty makaron ramen z kiełbasą to szybkie danie w stylu comfort food – sycące, pikantne i uzależniające.

Dlaczego pokochasz ten przepis na makaron ramen z kiełbasą

To dokładnie ten typ dania, który wygląda jak fast food, ale smakuje jeszcze lepiej. Kremowy sos serowy, lekka ostrość i aromatyczna kiełbasa tworzą połączenie, które naprawdę wciąga od pierwszego kęsa.

Najlepsze jest to, że przygotujesz je w kilkanaście minut, a efekt jest mega satysfakcjonujący. Idealne na szybki obiad albo kolację, kiedy chcesz coś konkretnego. Jeśli lubisz takie klimaty, sprawdź też:
https://smakidnia.pl/makaron-stir-fry-z-kurczakiem/

Składniki na makaron ramen z kiełbasą

Poniżej znajdziesz wszystko, czego potrzebujesz:

• 2 paczki makaronu ramen
• 150–200 g kiełbasy (np. śląska lub chorizo)
• 2 ząbki czosnku
• 200 ml śmietanki 30%
• 100–120 g sera żółtego (cheddar lub gouda)
• 1 łyżka masła
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• ½ łyżeczki papryki ostrej lub chili
• sól, pieprz

Dodatki (opcjonalnie):

• szczypiorek lub zielona cebulka
• sezam
• parmezan

Po więcej inspiracji zajrzyj:
https://smakidnia.pl/obiad-w-30-minut/

Instrukcje na makaron ramen z kiełbasą

Przygotowanie jest bardzo szybkie:

1. Makaron ugotuj al dente, odcedź i odstaw.
2. Na patelni rozpuść masło.
3. Dodaj pokrojoną kiełbasę i smaż, aż się zarumieni.
4. Dodaj czosnek i smaż chwilę, aż zacznie pachnieć.
5. Wlej śmietankę i dodaj przyprawy.
6. Wsyp starty ser i mieszaj, aż powstanie gęsty, kremowy sos.
7. Dodaj makaron i dokładnie wymieszaj.
8. Podgrzewaj jeszcze 1–2 minuty, aż całość będzie idealnie kremowa.

Po więcej przepisów zobacz:
https://smakidnia.pl/makaron-w-sosie-smietanowo-pieprzowym/

Zamienniki makaron ramen z kiełbasą

Możesz dopasować przepis:

• kiełbasa → kurczak lub boczek
• śmietanka → mleko + więcej sera
• cheddar → gouda lub mozzarella
• ramen → inny makaron

Więcej porad znajdziesz tutaj:
https://smakidnia.pl/porady-kulinarne/

Wariacje

Spróbuj różnych wersji:

• dodaj srirachę dla ostrości
• dorzuć pieczarki
• dodaj kurczaka dla bardziej obiadowej wersji
• użyj mieszanki serów

Jeśli szukasz inspiracji, sprawdź:
https://smakidnia.pl/zapiekanka-makaronowa/

Sprzęt

• patelnia
• garnek
• tarka

Przechowywanie makaron ramen z kiełbasą

• w lodówce: do 2 dni
• odgrzewaj z odrobiną mleka lub śmietanki
• najlepiej smakuje świeży

Najlepsza wskazówka na makaron ramen z kiełbasą

Nie odparowuj sosu za bardzo – powinien być lekko płynny, żeby makaron był idealnie kremowy i „ciągnący”.

Najczęstsze pytania i odpowiedzi

Dołącz do mnie w mediach społecznościowych

Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=61556679074959
Pinterest: https://pl.pinterest.com/SmakiDnia/
Instagram: https://www.instagram.com/smakidnia.pl/

Znajdziesz tam więcej prostych i sprawdzonych przepisów na każdy dzień.

Katarzyna Arraf

Kremowy makaron ramen z kiełbasą (cheesy & spicy)

No ratings yet

To jest dokładnie ten typ dania, który wygląda jak fast food… ale smakuje jeszcze lepiej Kremowy, lekko pikantny sos, aromatyczny czosnek i podsmażona kiełbasa tworzą uzależniające połączenie, które oblepia makaron i daje efekt jak z najlepszych comfort foodów. Szybkie, sycące i mega satysfakcjonujące – idealne na obiad lub kolację.

Wydrukuj przepis Pin Recipe

Porcje: 2 –3 porcje

Rodzaj: obiad

Kuchnia: Fusion

Ingredients Method Nutrition Notes

Składniki

  

1x2x3x?

• 2 paczki makaronu ramen bez przypraw
• 150 –200 g kiełbasy np. śląska lub chorizo
• 2 ząbki czosnku
• 200 ml śmietanki 30%
• 100 –120 g sera żółtego cheddar lub gouda
• 1 łyżka masła
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• ½ łyżeczki papryki ostrej lub chili
• Sól
• Pieprz
• Dodatki opcjonalnie: szczypiorek, sezam, parmezan

Method

 

1. Ugotuj makaron al dente, odcedź i odstaw.
2. Na patelni rozpuść masło i dodaj pokrojoną kiełbasę. Smaż, aż się zarumieni.
3. Dodaj czosnek i smaż chwilę, aż uwolni aromat.
4. Wlej śmietankę i dodaj przyprawy.
5. Dodaj starty ser i mieszaj, aż powstanie gęsty, kremowy sos.
6. Dodaj makaron i dokładnie wymieszaj, aby cały pokrył się sosem.
7. Podgrzewaj jeszcze 1–2 minuty.
8. Podawaj z dodatkami, np. szczypiorkiem lub sezamem.

Wartości odżywcze

Serving: 1porcja

Uwagi

• Nie odparowuj zbyt mocno sosu – powinien być lekko płynny i ciągnący się.
• Dodanie srirachy nada ostrzejszego charakteru.
• Możesz dodać pieczarki lub kurczaka dla bardziej sycącej wersji.

Przetestować ten przepis?

Let us know how it was!