Makaron stir fry z kurczakiem – szybki przepis

Szybki i aromatyczny makaron stir fry z kurczakiem to idealny obiad w stylu street food – pełen smaku i gotowy w kilkanaście minut.

Przejdź Do

• Dlaczego pokochasz ten przepis na Makaron stir fry z kurczakiem
• Składniki
• Instrukcje na Makaron stir fry z kurczakiem
• Zamienniki
• Wariacje Makaron stir fry z kurczakiem
• Sprzęt
• Przechowywanie Makaron stir fry z kurczakiem
• Najlepsza wskazówka
• Najczęstsze pytania i odpowiedzi
• Dołącz do mnie w mediach społecznościowych
• Makaron stir-fry z kurczakiem w sosie słodko-sojowym

Dlaczego pokochasz ten przepis na Makaron stir fry z kurczakiem

To dokładnie ten typ dania, który robi się błyskawicznie, a smakuje jak z dobrej azjatyckiej knajpki. Słodko-pikantny sos, soczysty kurczak i sprężysty makaron tworzą połączenie, które naprawdę uzależnia.

Najlepsze jest to, że możesz dowolnie zmieniać dodatki i za każdym razem uzyskać trochę inny efekt. To świetna opcja na szybki obiad po pracy albo coś konkretnego na kolację. Jeśli lubisz takie klimaty, sprawdź też:
https://smakidnia.pl/makaron-w-sosie-smietanowo-pieprzowym/

Składniki

Poniżej znajdziesz wszystko, czego potrzebujesz:

• 250 g makaronu ryżowego
• 400 g fileta z kurczaka
• 2 łyżki oleju
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka imbiru
• 2 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżka sosu ostrygowego (opcjonalnie)
• 1 łyżka miodu lub cukru
• 1 łyżeczka sosu chili
• ½ łyżeczki papryki wędzonej (opcjonalnie)
• 2–3 łyżki wody lub bulionu

Dodatki:

• szczypiorek lub zielona cebulka
• sezam
• opcjonalnie: papryka, marchewka, brokuł

Po więcej inspiracji zajrzyj:
https://smakidnia.pl/obiad-w-30-minut/

Instrukcje na Makaron stir fry z kurczakiem

Przygotowanie jest bardzo szybkie:

1. Makaron przygotuj według instrukcji na opakowaniu (najczęściej zalewając gorącą wodą).
2. Kurczaka pokrój w małe kawałki i dopraw solą oraz pieprzem.
3. Na dużej patelni lub woku rozgrzej olej.
4. Dodaj kurczaka i smaż na dużym ogniu, aż się zarumieni.
5. Dodaj czosnek i imbir, smaż chwilę.
6. W misce wymieszaj sos sojowy, ostrygowy, miód, chili i wodę.
7. Wlej sos na patelnię i wymieszaj z kurczakiem.
8. Dodaj makaron i dokładnie wymieszaj, aż cały pokryje się sosem.
9. Na koniec posyp sezamem i szczypiorkiem.

Po więcej przepisów zobacz:
https://smakidnia.pl/zapiekanka-makaronowa/

Zamienniki

Możesz dopasować przepis:

• kurczak → tofu lub wołowina
• makaron ryżowy → makaron pszenny
• sos ostrygowy → więcej sosu sojowego
• miód → cukier brązowy

Więcej porad znajdziesz tutaj:
https://smakidnia.pl/porady-kulinarne/

Wariacje Makaron stir fry z kurczakiem

Spróbuj różnych wersji:

• dodaj więcej warzyw (brokuł, marchewka)
• dodaj chili dla ostrości
• użyj oleju sezamowego na koniec
• dorzuć orzechy nerkowca

Jeśli szukasz inspiracji, sprawdź:
https://smakidnia.pl/pieczony-kurczak/

Sprzęt

• patelnia lub wok
• garnek do makaronu
• miska

Przechowywanie Makaron stir fry z kurczakiem

• w lodówce: do 2 dni
• odgrzewaj na patelni
• najlepiej smakuje świeży

Najlepsza wskazówka

Smaż na dużym ogniu i krótko – dzięki temu makaron będzie sprężysty, a nie miękki i rozgotowany.

Najczęstsze pytania i odpowiedzi

Dołącz do mnie w mediach społecznościowych

Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=61556679074959
Pinterest: https://pl.pinterest.com/SmakiDnia/
Instagram: https://www.instagram.com/smakidnia.pl/

Znajdziesz tam więcej prostych i sprawdzonych przepisów na każdy dzień.

Print