Chrupiące i soczyste roladki z kurczaka z serem to szybka przekąska lub obiad – złociste na zewnątrz i kremowe w środku.
Przejdź Do
- Dlaczego pokochasz ten przepis na roladki z kurczaka z serem
- Składniki na roladki z kurczaka z serem
- Instrukcje na roladki z kurczaka z serem
- Zamienniki roladki z kurczaka z serem
- Wariacje
- Sprzęt
- Przechowywanie
- Najlepsza wskazówka na roladki z kurczaka z serem
- Najczęstsze pytania i odpowiedzi
- Dołącz do mnie w mediach społecznościowych
- Chrupiące roladki z kurczaka z serem
Dlaczego pokochasz ten przepis na roladki z kurczaka z serem
To dokładnie ten typ przekąski, który wygląda jak z restauracji, a robisz go z kilku prostych składników. W środku masz ciągnący się ser, a na zewnątrz chrupiącą, złocistą skórkę – połączenie idealne.
Uwielbiam ten przepis za jego uniwersalność. Możesz podać roladki na obiad, kolację, a nawet jako przekąskę na imprezę. I co najważniejsze – znikają naprawdę błyskawicznie. Jeśli lubisz takie szybkie dania, sprawdź też:
https://smakidnia.pl/kotleciki-drobiowe-z-serem/
Składniki na roladki z kurczaka z serem
Poniżej znajdziesz wszystko, czego potrzebujesz:
- 2 duże piersi z kurczaka
- 6–8 plasterków sera (mozzarella lub cheddar)
- 6–8 plasterków boczku (opcjonalnie)
- 2 łyżki majonezu lub jogurtu
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- sól, pieprz
- 2–3 łyżki bułki tartej lub parmezanu
- natka pietruszki do posypania
Po więcej inspiracji zajrzyj:
https://smakidnia.pl/obiad-w-30-minut/
Instrukcje na roladki z kurczaka z serem
Przygotowanie jest naprawdę proste:
- Piersi z kurczaka pokrój w cienkie filety i delikatnie rozbij.
- Wymieszaj majonez z musztardą i przyprawami.
- Posmaruj mięso cienką warstwą przygotowanej mieszanki.
- Na każdym kawałku ułóż plaster sera (i boczek, jeśli używasz).
- Zwiń ciasno w roladki i w razie potrzeby zabezpiecz wykałaczką.
- Obtocz lekko w bułce tartej lub parmezanie.
- Smaż na patelni na średnim ogniu, aż będą złociste z każdej strony.
Alternatywnie:
- piecz w piekarniku w 180°C przez 20–25 minut.
Po więcej przepisów zobacz:
https://smakidnia.pl/pieczony-kurczak/
Zamienniki roladki z kurczaka z serem
Możesz dopasować przepis:
- kurczak → indyk
- majonez → jogurt grecki
- boczek → szynka
- bułka tarta → parmezan
Więcej porad znajdziesz tutaj:
https://smakidnia.pl/porady-kulinarne/
Wariacje
Spróbuj różnych wersji:
- dodaj szpinak do środka
- użyj sera pleśniowego
- dodaj suszone pomidory
- zrób wersję pikantną z chili
Jeśli szukasz inspiracji, sprawdź:
https://smakidnia.pl/zapiekanka-gyros-z-kurczakiem/
Sprzęt
- patelnia lub piekarnik
- deska do krojenia
- tłuczek do mięsa
Przechowywanie
- w lodówce: do 2 dni
- odgrzewaj na patelni lub w piekarniku
- najlepiej smakują świeże
Najlepsza wskazówka na roladki z kurczaka z serem
Nie rób zbyt grubych roladek – wtedy równomiernie się usmażą i ser idealnie się rozpuści.
Najczęstsze pytania i odpowiedzi
Czy można zrobić bez panierki?
Tak, ale panierka daje najlepszy efekt chrupkości.
Czy można zrobić wcześniej?
Tak, możesz przygotować roladki wcześniej i usmażyć przed podaniem.
Czy można zamrozić?
Tak, najlepiej przed smażeniem.
Dołącz do mnie w mediach społecznościowych
Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=61556679074959
Pinterest: https://pl.pinterest.com/SmakiDnia/
Instagram: https://www.instagram.com/smakidnia.pl/
Znajdziesz tam więcej prostych i sprawdzonych przepisów na każdy dzień.
PrintChrupiące roladki z kurczaka z serem
To jest dokładnie ten typ przekąski, który wygląda jak z restauracji… a robisz go z kilku składników i znika w 5 minut
Soczysty kurczak, ciągnący się ser w środku i chrupiąca, złocista skórka na zewnątrz – idealne połączenie smaków i tekstur.
Świetne jako przekąska, kolacja albo danie imprezowe – robią efekt WOW bez większego wysiłku.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 25 minut
- Total Time: 40 minut
- Yield: 3–4 porcje
- Category: Przekąski
- Method: Smażenie
- Cuisine: Domowa
Ingredients
- 2 duże piersi z kurczaka
- 6–8 plasterków sera (mozzarella lub cheddar)
- 6–8 plasterków boczku (opcjonalnie)
- 2 łyżki majonezu lub jogurtu
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- Sól
- Pieprz
- 2–3 łyżki bułki tartej lub parmezanu
- Natka pietruszki do posypania
Instructions
- Piersi z kurczaka pokrój w cienkie filety i delikatnie rozbij.
- Wymieszaj majonez (lub jogurt) z musztardą i przyprawami.
- Posmaruj mięso cienką warstwą przygotowanego sosu.
- Na każdym kawałku ułóż plaster sera (i boczek, jeśli używasz).
- Zwiń ciasno w roladki i ewentualnie zabezpiecz wykałaczką.
- Obtocz w bułce tartej lub parmezanie.
- Smaż na średnim ogniu, aż będą złociste z każdej strony i ser się rozpuści.
- Alternatywnie piecz w 180°C przez 20–25 minut.
- Przed podaniem posyp natką pietruszki.
Notes
- Dodatek boczku zwiększa soczystość i nadaje intensywniejszy smak.
- Parmezan zamiast bułki tartej daje bardziej wyrazistą, chrupiącą skórkę.
- Najlepiej podawać od razu, gdy ser jest jeszcze ciągnący.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
Zostaw komentarz