Zapiekane Sznycle Imprezowe

5 Udostępnień

Miękkie mięso, kremowy sos i ciągnący się ser – zapiekane sznycle imprezowe to idealna propozycja na spotkanie ze znajomymi, rodzinny obiad czy kolację bez stresu.

Zapiekane sznycle imprezowe – prosty hit na ciepło dla gości

Przejdź Do

Zapiekane sznycle imprezowe

Dlaczego pokochasz ten przepis na Zapiekane sznycle imprezowe

Ten przepis ratuje mnie za każdym razem, gdy spodziewam się gości i nie mam ochoty spędzać całego dnia w kuchni. Sznycle przygotowuję wcześniej, układam na blasze, wstawiam do piekarnika i gotowe! W tym czasie mogę zająć się czymś innym, a z piekarnika unosi się apetyczny zapach czosnku, sera i przypraw. To danie jest nie tylko pyszne, ale też bardzo praktyczne – dobrze się odgrzewa, łatwo je przygotować na większą liczbę osób i pasuje praktycznie do każdego dodatku.

Składniki

Oto, czego potrzebujesz na 4 porcje zapiekanych sznycli z serem i cebulką:

4 sznycle wieprzowe (np. schab, rozbite)
200 g sera żółtego, startego (Gouda, Emmentaler lub mieszanka)
1 duża cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
3–4 łyżki majonezu lub śmietany 18%
1 łyżeczka papryki słodkiej
sól, pieprz do smaku
olej do smażenia
natka pietruszki do posypania (opcjonalnie)

Instrukcje

Poniżej znajdziesz szczegółowe kroki przygotowania – wszystko robisz praktycznie w jednym naczyniu.

Sznycle dopraw z obu stron solą i pieprzem.
Na patelni rozgrzej odrobinę oleju i obsmaż mięso z obu stron na złoto (po 1–2 minuty). Nie muszą być w pełni usmażone – dojdą w piekarniku.
Ułóż sznycle na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
W misce wymieszaj posiekaną cebulę, czosnek, majonez (lub śmietanę), paprykę i połowę sera.
Na każdy sznycel nałóż porcję masy i posyp pozostałym serem.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 25–30 minut, aż ser się zarumieni i lekko przyrumieni.
Przed podaniem posyp posiekaną natką pietruszki (opcjonalnie).

Zamienniki

Nie masz wszystkich składników? Oto czym możesz je zastąpić:

Majonez: Możesz użyć jogurtu greckiego lub śmietany 18% – smak będzie nieco lżejszy.
Mięso: Sznycle można zastąpić filetem z kurczaka lub indyka.
Ser: Każdy ser, który dobrze się topi – cheddar, mozzarella, ementaler.

Wariacje

Chcesz urozmaicić smak tego dania? Oto kilka pomysłów:

Z pieczarkami: Dodaj do masy podsmażone pieczarki – zyskasz więcej aromatu i objętości.
Z ziołami: Wymieszaj do masy ząbek czosnku niedźwiedziego lub świeży tymianek.
W wersji ostrej: Dodaj szczyptę chili lub ostrej papryki do masy serowej.

Sprzęt

Do przygotowania zapiekanych sznycli przyda się:

patelnia do obsmażenia mięsa
blacha lub naczynie żaroodporne
miska do przygotowania masy serowej
piekarnik

Przechowywanie

To danie świetnie nadaje się do przygotowania wcześniej i odgrzewania.

W lodówce: do 3 dni – przechowuj w zamkniętym pojemniku.
W zamrażarce: tak – po rozmrożeniu najlepiej podgrzać w piekarniku, by ser znów się roztopił.

Najlepsza wskazówka

Jeśli chcesz uzyskać bardziej chrupiący wierzch – pod koniec pieczenia włącz funkcję termoobiegu lub opiekacza na 3–4 minuty.

Najczęstsze pytania i odpowiedzi

Czy można przygotować sznycle wcześniej?

Tak – możesz obsmażyć i ułożyć je z masą serową na blasze kilka godzin wcześniej, a potem tylko zapiec.

Czy danie nadaje się na imprezę?

Zdecydowanie! Możesz przygotować większą porcję i zapiekać na dwóch blachach.

Czy można użyć gotowego sera w plastrach?

Tak – ale starty ser lepiej się roztapia i tworzy równą warstwę.

Dołącz do mnie w mediach społecznościowych

Chcesz więcej sprawdzonych przepisów na imprezowe hity i obiady z piekarnika? Obserwuj mnie tutaj:

Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=61556679074959
Pinterest: https://pl.pinterest.com/SmakiDnia/
Instagram: https://www.instagram.com/smakidnia.pl/

Print Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Robię je zawsze, gdy potrzebuję czegoś prostego, sycącego i „pod gości” – wkładasz do piekarnika i masz spokój. Mięso jest soczyste, a ser tworzy złotą, ciągnącą się skorupkę.

Author: Katarzyna Arraf
Prep Time: 15 minut
Cook Time: 30 minut
Total Time: 45 minut
Yield: 4 porcje
Category: Danie główne
Method: Smażenie + Zapiekanie
Cuisine: Polska

Ingredients

4 sznycle wieprzowe (schab, rozbite)
200 g sera żółtego, startego (Gouda, Emmentaler lub mieszanka)
1 duża cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
3–4 łyżki majonezu lub śmietany 18%
1 łyżeczka papryki słodkiej
sól, pieprz do smaku
olej do smażenia
natka pietruszki do posypania (opcjonalnie)

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Instructions

Sznycle dopraw solą i pieprzem. Na patelni rozgrzej olej i obsmaż mięso krótko z obu stron – tylko do lekkiego zrumienienia.
Przełóż sznycle na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
W misce wymieszaj cebulę, czosnek, majonez (lub śmietanę), paprykę i połowę sera.
Nałóż masę na każdy sznycel, posyp resztą sera.
Piecz w 180°C (góra–dół) przez 25–30 minut, aż ser będzie złoty i lekko chrupiący.
Po wyjęciu posyp natką pietruszki.