Pieczone Gruszki Z Miodem, Orzechami I Owocami

1 Udostępnień

Pieczone gruszki z miodem, orzechami i owocami to szybki, efektowny deser, który wygląda jak z najlepszej restauracji, a przygotowujesz go w około 20 minut.

Przejdź Do

Dlaczego pokochasz ten przepis na Pieczone gruszki z miodem, orzechami i owocami
Składniki (3 porcje)
Instrukcje na Pieczone gruszki z miodem, orzechami i owocami
Zamienniki
Wariacje
Sprzęt
Przechowywanie
Najlepsza wskazówka
Najczęstsze pytania i odpowiedzi
Zobacz też nasz przepis na kruche ciasteczka półksiężyce – idealne jako słodki poczęstunek.
Dołącz do mnie w mediach społecznościowych
Pieczone Gruszki z Miodem, Orzechami i Owocami

Dlaczego pokochasz ten przepis na Pieczone gruszki z miodem, orzechami i owocami

Czasem masz ochotę na coś wyjątkowego, ale nie chcesz spędzać godzin w kuchni. Te gruszki to mój sposób na takie chwile: soczyste, karmelizowane, pachnące miodem i cynamonem, z chrupiącymi orzechami i lekko słodko‑kwaśnymi owocami. Wystarczy kilka składników, chwila pieczenia – i masz deser, który robi wrażenie bez stresu.

Składniki (3 porcje)

3 duże, dojrzałe gruszki
2–3 łyżki miodu
1–2 łyżki masła
garść borówek
garść malin
garść orzechów włoskich, lekko pokruszonych
2 łyżki pokruszonego sera pleśniowego (np. lazur, gorgonzola) – opcjonalnie
świeży tymianek
szczypta cynamonu

Instrukcje na Pieczone gruszki z miodem, orzechami i owocami

1. Przygotuj gruszki do pieczenia

Przekrój gruszki na pół i wydrąż gniazda nasienne łyżeczką. Ułóż połówki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, przecięciem do góry.

2. Karmelizowanie

Posmaruj każdą gruszkę masłem, polej miodem i oprósz cynamonem. Piecz w temperaturze 190°C przez około 20–25 minut, aż gruszki będą miękkie i lekko złote.

3. Dodaj dodatki

Po wyjęciu z piekarnika, na każdej gruszce ułóż borówki, maliny, pokruszone orzechy włoskie, ewentualnie trochę sera pleśniowego oraz gałązkę świeżego tymianku.

4. Podawanie

Podawaj deser na ciepło – naturalny sok z gruszki i miód tworzą lekki sos, który świetnie dopełnia smak.

Zamienniki

Zamiast miodu możesz użyć syropu klonowego.
Orzechów włoskich można użyć orzechów pekan lub migdałów.
Jeśli nie używasz sera pleśniowego – możesz pominąć albo zamienić na miękki kozi ser.
Do owoców możesz dodać np. pokrojone kiwi lub winogrona dla koloru.

Wariacje

Z nutą alkoholu – dodaj 1 łyżkę rumu lub likieru pomarańczowego na gruszki przed pieczeniem.
Z lodami – podaj z gałką waniliowych lodów, wtedy ciepłe gruszki + zimne lody = hit.
Wersja wegańska – pomiń ser pleśniowy i użyj masła roślinnego lub oleju kokosowego.

Sprzęt

blacha do pieczenia
papier do pieczenia
łyżeczka do wydrążania gniazd
nóż i deska
miseczka do przygotowania miodowej polewy

Przechowywanie

Deser najlepiej smakuje od razu po upieczeniu. Jeżeli coś zostanie:

przechowuj w lodówce do 1 dnia, przykryte – podgrzewaj przed podaniem.
jednak ich smak najlepiej zachowuje się, gdy są świeżo z piekarnika.

Najlepsza wskazówka

Wybieraj gruszki lekko dojrzałe – zbyt twarde mogą się nie dopiec lub nie być wystarczająco miękkie. Kiedy pieczesz, pozostaw trochę miodu na dole blachy – będzie działał jak naturalny sos do polewania.

Najczęstsze pytania i odpowiedzi

Czy mogę użyć gruszek w innej odmianie?

Tak – każda soczysta gruszka się sprawdzi, ale unikaj takich całkowicie niedojrzałych.

Czy deser można przygotować wcześniej?

Możesz upiec gruszki wcześniej i dopiec dodatki tuż przed podaniem, ale najlepiej podawać zaraz po upieczeniu.

Czy można zamiast ser pleśniowy pominąć?

Tak – wtedy deser będzie lżejszy i bardziej owocowy. Ser daje tylko dodatkową warstwę smaku.

Z czym podawać ten deser?

Idealnie z filiżanką kawy, kieliszkiem słodkiego wina lub z lodami waniliowymi.

Zobacz też nasz przepis na kruche ciasteczka półksiężyce – idealne jako słodki poczęstunek.

Dołącz do mnie w mediach społecznościowych

Jeśli uwielbiasz domowe desery i chwile, które smakują wyjątkowo – śledź mnie tutaj:

Facebook: Smaki Dnia
Pinterest: Smaki Dnia na Pintereście
Instagram: @smakidnia.pl