4.Czerwone mięso ma związek z cukrzycą
W dużym badaniu łączącym dane od prawie 150 000 uczestników na przestrzeni dwóch dekad (w trzech mniejszych badaniach) naukowcy odkryli, że osoby, które z czasem zwiększyły spożycie czerwonego mięsa, zwiększyły również ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2 o 48 procent. Związek może być bardziej związany z otyłością, ponieważ wysokie spożycie jest czynnikiem ryzyka otyłości, a otyłość jest czynnikiem ryzyka cukrzycy.
