2.Czerwone mięso może również prowadzić do raka
Boczek jest dla ciebie zły. (Badania wykazały, że zwiększone spożycie czerwonego mięsa, a zwłaszcza przetworzonego mięsa, takiego jak bekon lub hot dogi, jest związane ze wzrostem zachorowań na raka jelita grubego (zwiększają również zachorowalność na raka żołądka). Podejrzewa się, że wyzwalaczem jest żelazo hemowe, które znajduje się tylko w mięsie (a najwyższy w mięsie czerwonym), które mogą odgrywać rolę w produkcji związków uszkadzających komórki i rakotwórczych.
