Szybka zupa krem, możesz podawać ją z grzankami lub innymi ulubionymi dodatkami. Brokuły posiadają dużo właściwości zdrowotnych. Spożywanie ich oddala od Ciebie wiele chorób tj. wrzody żołądka, anemia, a nawet rak.
Potrzebujesz
– 1 litr bulionu – 2 brokuły – 1 duża cebula- 2 ząbki czosnku- 2 łyżki masła- 200 ml śmietanki – sól i pieprz
Przygotowanie
Gotuj podzielone na różyczki brokuły z bulionem. Na patelni rozpuść masło, włóż pokrojoną drobno cebule, gdy się zeszkli, dodaj pokrojony w plasterki czosnek i smaż jeszcze przez chwilę. Przełóż cebulę z czosnkiem do wywaru. Gdy brokuły będą już miękkie zblenduj wszystko na jednolitą masę, dodaj śmietankę, sól i pieprz.
