Sałatka z ogórkiem, jajkiem i sosem majonezowym to szybkie i pyszne danie, które sprawdzi się zarówno na śniadanie, jak i jako dodatek do obiadu. Dzięki połączeniu kremowego sosu z chrupiącym ogórkiem i delikatnym jajkiem, ta sałatka zyskuje wyjątkowy smak. Sałatka z ogórkiem i jajkiem jest prosta w przygotowaniu i idealna na każdą okazję!
Przejdź Do
Składniki
W tej sekcji znajdziesz pełną listę składników potrzebnych do przygotowania tej smacznej sałatki.
- 3 jajka ugotowane na twardo
- 1 świeży ogórek
- ½ awokado (opcjonalnie)
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka musztardy (opcjonalnie)
- Sól i pieprz do smaku
- Świeży koperek lub szczypiorek do dekoracji
Jeśli chcesz przygotować większą porcję, wystarczy podwoić ilość składników.
Instrukcje
Przygotowanie tej sałatki jest bardzo proste i zajmuje tylko kilka minut.
- Jajka – ugotuj na twardo (około 9 minut od momentu zagotowania wody), ostudź, obierz i pokrój w kostkę.
- Ogórek – umyj, jeśli skórka jest gruba, możesz go obrać, następnie pokrój w półplastry lub drobną kostkę.
- Awokado – jeśli używasz, obierz, usuń pestkę i pokrój w kostkę.
- Sos – w miseczce wymieszaj majonez, jogurt i musztardę, dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Łączenie – wszystkie składniki przełóż do miski, dodaj sos i delikatnie wymieszaj.
- Dekoracja – posyp świeżym koperkiem lub szczypiorkiem.
Sałatka najlepiej smakuje po krótkim schłodzeniu w lodówce.
Zamienniki
Jeśli nie masz wszystkich składników lub chcesz dostosować sałatkę do swoich upodobań, oto kilka zamienników:
- Majonez → Można zastąpić greckim jogurtem dla lżejszej wersji.
- Ogórek → Możesz dodać kiszonego ogórka dla bardziej wyrazistego smaku.
- Musztarda → Jeśli nie lubisz musztardy, możesz dodać odrobinę soku z cytryny.
- Awokado → Możesz pominąć lub zastąpić drobno posiekanym serem feta.
Wariacje
Ta sałatka jest bardzo uniwersalna, dlatego możesz ją modyfikować według własnego gustu.
- Sałatka z tuńczykiem – Dodaj ½ puszki tuńczyka w sosie własnym, aby wzbogacić sałatkę o dodatkowe białko.
- Sałatka z serem – Dodaj pokruszony ser feta lub starty żółty ser.
- Sałatka na ostro – Dodaj szczyptę chili lub ostrą paprykę w proszku dla wyrazistego smaku.
- Sałatka z rukolą – Dodaj garść rukoli, aby nadać sałatce lekko orzechowy posmak.
Sprzęt
Do przygotowania sałatki potrzebujesz podstawowego sprzętu kuchennego:
- Rondel do gotowania jajek
- Deska do krojenia
- Ostry nóż
- Miseczka do mieszania sosu
- Duża miska do połączenia składników
- Łyżka do mieszania
Jeśli masz malakser, możesz go użyć do szybszego pokrojenia składników.
Przechowywanie
Jeśli zostanie Ci porcja sałatki, oto kilka wskazówek dotyczących przechowywania:
- W lodówce – Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku do 24 godzin.
- Nie zamrażaj – Ze względu na ogórek i sos majonezowy, sałatka nie nadaje się do mrożenia.
- Świeżość – Aby zachować jak najlepszy smak, przechowuj sałatkę w lodówce i spożyj w ciągu jednego dnia.
Jeśli chcesz przygotować sałatkę wcześniej, możesz osobno przechować sos i składniki, a wymieszać je tuż przed podaniem.
Najlepsza Wskazówka
Aby sałatka miała jeszcze lepszy smak, warto schłodzić ją w lodówce przez co najmniej 15–20 minut przed podaniem. Dzięki temu składniki dobrze się przegryzą, a smaki się połączą.
FAQ
Tak! Możesz dodać pomidorki koktajlowe, paprykę lub rzodkiewkę, aby wzbogacić smak i teksturę sałatki.
Tak, możesz zastąpić jajka tofu lub serem feta, jeśli chcesz przygotować wersję bez jajek.
Najlepiej sprawdzi się świeży ogórek gruntowy lub szklarniowy. Jeśli używasz gruntowego, możesz go obrać.
Tak! Zastąp majonez jogurtem naturalnym i dodaj więcej warzyw, takich jak sałata czy szpinak.
Najlepiej spożyć ją w ciągu 24 godzin. Dłuższe przechowywanie sprawi, że ogórek puści wodę i zmieni konsystencję sałatki.
Sałatka z ogórkiem, jajkiem i sosem majonezowym
Ta sałatka z ogórkiem i jajkiem to idealna propozycja na szybki posiłek. Połączenie chrupiącego ogórka, kremowego sosu i delikatnych jajek sprawia, że jest niezwykle smaczna i sycąca. Idealna jako dodatek do obiadu lub lekka przekąska.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 9 minut
- Total Time: 19 minut
- Yield: 2
- Category: Sałatki
- Method: Mieszanie
- Cuisine: Polska
Ingredients
- 3 jajka ugotowane na twardo
- 1 świeży ogórek
- ½ awokado (opcjonalnie)
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka musztardy (opcjonalnie)
- Sól i pieprz do smaku
- Świeży koperek lub szczypiorek do dekoracji
Instructions
- Przygotowanie jajek – ugotuj na twardo (około 9 minut), ostudź, obierz i pokrój w kostkę.
- Pokrojenie warzyw – ogórek umyj, pokrój w półplastry lub kostkę. Awokado obierz i pokrój w kostkę.
- Przygotowanie sosu – w miseczce wymieszaj majonez, jogurt i musztardę. Dopraw solą i pieprzem.
- Łączenie składników – wrzuć wszystkie składniki do miski, dodaj sos i delikatnie wymieszaj.
- Dekoracja i podanie – posyp świeżym koperkiem lub szczypiorkiem. Schłódź w lodówce przez 15–20 minut przed podaniem.
Notes
- Możesz zastąpić majonez jogurtem naturalnym, jeśli chcesz lżejszą wersję sałatki.
- Dodanie kiszonego ogórka zamiast świeżego nada bardziej wyrazisty smak.
- Jeśli planujesz przechowywać sałatkę dłużej, nie dodawaj awokado – najlepiej dodawać je tuż przed podaniem.
Nutrition
- Serving Size: 1 miseczka
- Calories: Około 250 kcal na porcję
Zostaw komentarz