Kto uwielbia makaronowe wariacje tak jak ja ten na pewno się skusi na ten pyszny przepis na makaron z soczystymi pulpecikami z aromatycznym sosem pomidorowym. Jeżeli znudziły Ci się klasyczne mielone, ten przepis przypadnie Ci do gustu. Jest to pomysł na szybki obiad dla całej rodziny. Zapraszam do skorzystania z przepisu.
Potrzebujesz
– makaron spaghetti
– ok. 400g mielonego mięsa wołowego lub wieprzowego
– natka pietruszki
– mąka pszenna
– kartonik lub więcej przecieru pomidorowego zależy jak dużo sosu lubisz
– 2 lub 3 ząbki czosnku
– średnia cebula
– oliwa
– odrobina cukru
– sól i pieprz
– oregano I bazylia
– starty parmezan
Przygotowanie
Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu.
Mięso przełóż do miski dodaj posiekaną cebulę, posiekaną natkę pietruszki i przeciśnięty przez praskę czosnek, dodaj sól i pieprz. Mięso dokładnie wymieszaj z dodatkami. Uformuj z nich małe kotleciki i obtocz w mące. Smaż mięso na rozgrzanej oliwie na koniec dodaj sos pomidorowy, cukier, sól i pieprz oraz oregano i bazylię. Wszystko duś pod przykryciem przez około 5 minut. Na talerze przełóż makaron i polej gotowym sosem z klopsikami a na to posyp starty parmezan. Smacznego!
