Krewetki po azjatycku to wyjątkowe połączenie delikatnych krewetek, świeżych warzyw i aromatycznych przypraw, które zachwycą Twoje kubki smakowe. To danie nie tylko cieszy się niesamowitym smakiem, ale także oferuje wiele możliwości dostosowania do Twoich osobistych preferencji kulinarnych.
Jednym z atutów tego przepisu jest jego wszechstronność. Możesz wybierać spośród różnych kolorów papryk, tworząc efektowną i kolorową prezentację. Dodatkowo, jeśli masz ulubione warzywa lub zioła, możesz swobodnie modyfikować składniki nadzienia, dostosowując je do swojego gustu. Nawet osoby wybierające dietę wegańską znajdą tu coś dla siebie, zastępując składniki zwierzęce odpowiednimi roślinnymi zamiennikami.
To danie to doskonały pomysł na rodzinny obiad, kolację z przyjaciółmi czy przyjęcie. Przygotuj je, by zaskoczyć swoich gości zdrowym, aromatycznym i niezwykle smacznym posiłkiem.
Składniki:
- 400g krewetek
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 czerwona papryka, pokrojona w paski
- 1 zielona papryka, pokrojona w paski
- 1 marchewka, pokrojona w cienkie plasterki
- 200g cukinii, pokrojonej w plastry
- 200g brokułów
- 3 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka oleju sezamowego
- 1 łyżka oleju rzepakowego
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje na krewetki po azjatycku:
- Krewetki oczyść i obierz, pozostawiając ogonki.
- W dużej patelni lub woku rozgrzej oleje rzepakowy i sezamowy na średnim ogniu.
- Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez około 2-3 minuty, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
- Dodaj krewetki i smaż przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się różowe i dobrze przesmażone. Wyjmij je z patelni i odłóż na bok.
- W tej samej patelni dodaj paprykę, marchewkę, cukinię i brokuły. Smaż przez około 5-7 minut, mieszając od czasu do czasu, aż warzywa będą miękkie, ale wciąż chrupiące.
- Wróć krewetki do patelni i dodaj sos sojowy oraz miód. Całość smaż przez kolejne 2-3 minuty, mieszając, aż krewetki i warzywa będą równomiernie pokryte sosem.
- Dopraw do smaku solą i pieprzem.
- Podawaj gorące, najlepiej na ugotowanym ryżu.
Czas przygotowania: 20 minut | Czas gotowania: 15 minut | Całkowity czas: 35 minut
Kcal: 320 kcal | Porcje: 4 porcje
#krewetki #azjatyckakuchnia #przepisnadobiad #zdrowepotrawy #gotujzdrowo #ryż #wok
