Sałatka tortellini z szynką i serem – hit na każdą imprezę

Sałatka tortellini z szynką i serem to prawdziwa gwiazda każdej imprezy. Kremowa, sycąca i pełna smaku – idealna na święta, spotkania rodzinne, grilla, a nawet szybką kolację.

Dlaczego pokochasz ten przepis na Sałatka tortellini z szynką i serem

Pamiętam pierwszą wigilię firmową, na której spróbowałam tej sałatki – zniknęła z półmiska zanim zdążyłam sięgnąć po dokładkę. Od tego momentu gości u mnie przy każdej okazji. Jest szybka, efektowna i zawsze robi wrażenie. To jedna z tych potraw, które smakują wszystkim – nawet tym, którzy „nie lubią sałatek”. Połączenie miękkiego tortellini, szynki i sera w majonezowym sosie to czysta przyjemność.

Składniki Sałatka tortellini z szynką i serem

Oto czego potrzebujesz do przygotowania tej genialnej sałatki (porcja na 4–6 osób):

• 500 g tortellini (z serem lub szpinakiem)
• 200–250 g szynki (konserwowej lub gotowanej)
• 200–250 g sera żółtego (np. gouda, edamski)
• 1 pęczek szczypiorku
• 1 słoik majonezu (ok. 250 ml)
• 2–3 łyżki jogurtu naturalnego lub śmietany (opcjonalnie, do lżejszej wersji)
• sól i pieprz do smaku

Instrukcje na Sałatka tortellini z szynką i serem

Przygotowanie jest bardzo proste – nawet jeśli robisz ją po raz pierwszy:

1. Ugotuj tortellini w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i ostudź.
2. Szynkę i ser pokrój w drobną kostkę.
3. Szczypiorek posiekaj.
4. W dużej misce połącz tortellini, szynkę, ser i szczypiorek.
5. Dodaj majonez oraz jogurt lub śmietanę (jeśli używasz). Dopraw solą i pieprzem.
6. Całość dokładnie wymieszaj i schłódź w lodówce minimum 30 minut.

Zamienniki

Brakuje jakiegoś składnika? Oto czym możesz zastąpić:

• Tortellini: sprawdzą się również ravioli.
• Szynka: możesz użyć indyka, kurczaka lub nawet wędzonego tofu.
• Jogurt/śmietana: w wersji fit użyj gęstego jogurtu greckiego.

Wariacje

Chcesz dodać sałatce kolorów lub chrupkości?

• Dorzuć kukurydzę, paprykę, ogórki konserwowe lub groszek.
• Zamiast żółtego sera spróbuj z mozzarellą lub fetą.
• Dla pikantniejszej wersji dodaj odrobinę musztardy lub czosnku.

Sprzęt

Nie potrzebujesz niczego specjalnego. Wystarczy:

• garnek do ugotowania tortellini
• deska i nóż
• duża miska
• łyżka do mieszania

Przechowywanie

Sałatkę możesz przechowywać w lodówce do 2 dni. Najlepiej smakuje po kilku godzinach – kiedy składniki się „przegryzą”. Przed podaniem warto przemieszać.

Najlepsza wskazówka Sałatka tortellini z szynką i serem

Tortellini muszą być dobrze ostudzone, zanim dodasz majonez – inaczej sos może się zwarzyć. A jeśli chcesz zaoszczędzić czas, ugotuj je dzień wcześniej.

Najczęstsze pytania i odpowiedzi

Dołącz do mnie w mediach społecznościowych

Po więcej pysznych przepisów zapraszam na moje profile:

• Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=61556679074959
• Pinterest: https://pl.pinterest.com/SmakiDnia/
• Instagram: https://www.instagram.com/smakidnia.pl/