Kto nie lubi zjeść na śniadanie świeżego pieczywa, jeszcze cieplutkiego i pięknie pachnącego? Chyba każdemu na samą myśl aż ślinka leci. Takie świeże bułeczki możesz łatwo zrobić w domu bez wychodzenia z domu. W całym domu rozniesie się piękny zapach świeżego pieczywa, a to na pewno postawi domowników na nogi z samego rana. Zapraszam do skorzystania z tego prostego przepisu na świeże bułeczki.
Potrzebujesz
– 500g mąki pszennej
– 1 szklanka mleka
– pół szklanki wody
– 20g świeżych drożdży
– 1 jajko
– 1 łyżeczka cukru
– pół łyżeczki soli
– 1 łyżka masła
Przygotowanie
W rondelku podgrzej mleko, tak by było ciepłe, dodaj cukier, łyżkę mąki i odstaw pod przykryciem na ok 10 minut do wyrośnięcia. Do miski wsyp mąkę, wodę, sól, roztopione masło i przygotowany rozczyn i jajko. Wyrabiaj ciasto do momentu, aż będzie elastyczne. Następnie odstaw do wyrośnięcia na około godzinę. Gdy ciasto wyrośnie wyrabiaj je jeszcze przez kilka minut i podziel na równe kulki. Przykryj bułki i odstaw jeszcze na ok 20 min, by trochę wyrosły. Blachę do pieczenia wyłóż papierem i układaj uformowane kulki, możesz zrobić w nich nacięcia nożem by miały ładny kształt. Bułeczki piecz przez około 20 min w rozgrzanym piekarniku do 200 stopni, aż będą miały złoty kolor. Smacznego!
Jeżeli szukasz dodatków do pieczywa na pyszne śniadanie, poniżej możesz kliknąć w kilka inspiracji.👇👇👇
Tutaj znajdziesz pasty do kanapek
Śniadania z wykorzystaniem jajek
Tosty i kanapki
