Najprostsza na świecie sałatka z pomidorów i mozzarelli. Często jem ją na śniadanie. Jest zdrowa i szybka do przygotowania.
Pomidory są głównym źródłem w diecie likopenu będącego przeciwutleniaczem, który wiąże się z wieloma korzyściami zdrowotnymi, w tym zmniejszonym ryzykiem chorób serca i raka. Są również doskonałym źródłem witaminy C, potasu, kwasu foliowego i witaminy K Warto wzbogacić swoją dietę o świeże pomidory. Zapraszam do skorzystania z tego zdrowego przepisu.
Potrzebujesz
– 1 kulka mozzarelli
– pomidor
– pesto (link do przepisu)
– sos balsamiczny
– sól i pieprz
– listki bazylii
Przygotowanie
Pomidory umyj i pokrój w cienkie plasterki. Wyjmij mozzarellę z opakowania i pokrój ją w plasterki. Na talerzu przekładaj mozzarellę i pomidora na przemian. Na koniec polej wszystko pesto, sosem balsamicznym, dopraw solą i pieprzem i obsyp świeżymi listkami bazylii. Takie danie sprawdzi się również jako przystawka na stół. Smacznego!
