Sałatka gyros jest to tradycyjna warstwowa sałatka z przyprawionym kurczakiem. Przyprawę gyros możesz zrobić sama lub kupić gotową ze sklepu. Przepis jest prosty. Potrzebujesz tylko kilku składników: Filet z kurczaka, cebulę, pomidorki i kukurydzę. Chyba każdy uwielbia tę sałatkę. Wychodzi zawsze pyszna i znika strasznie szybko. Filet z kurczaka smażony w aromatycznej przyprawie, sprawia, że mięso jest bardzo soczyste i świetnie komponuje się z warzywami i sosem.
Składniki na sałatkę gyros:
– kilka sztuk ogórków kiszonych lub zwykłych
– sałata lodowa lub mix sałat
– mała puszka kukurydzy
– filet z kurczaka
– cebula
– pomidorki koktajlowe
– przyprawa do gyrosa
– oliwa
Do sałatki gyros Sos czosnkowy:
– 3 łyżki majonezu
– 3 łyżki jogurtu greckiego
– 3 ząbki czosnku
– łyżeczka cukru
– zioła prowansalskie
Jak przygotować warstwową sałatkę gyros:
Kurczaka pokrój w drobną kostkę. Następnie do kurczaka dodaj przyprawę gyros. Rozgrzej oliwę na patelni. Usmaż pokrojony w plasterki filet z kurczaka posypany obficie przyprawą do gyrosa. Gdy mięso będzie miało złocisty kolor zdejmij z ognia i przełóż mięso na sałatkę do miseczki. Pokrój w piórka cebulę. a pomidorki w ćwiartki i ogórki w drobną kostkę.
Przygotuj sos czosnkowy do sałatki gyros:
Wymieszaj majonez z jogurtem, dodaj cukier, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz zioła prowansalskie.
Czas przygotować warstwową sałatkę gyros. Zaczynamy od warstwy sałaty. Do dużej miski wrzuć porwaną sałatę i następnie na to kukurydzę i mięso sos czosnkowy i pomidorki i ogórki. Układaj warstwy aż do skończenia składników. Kolejność zależy tylko i wyłącznie od Ciebie. Opcjonalnie możesz dodać jeszcze ketchupu jak lubisz. Jeżeli nie lubisz sosu czosnkowego możesz użyć domowej roboty majonezu. Polecam wypróbować mój przepis. Smacznego!
Jeżeli lubisz sałatki, może spodoba Ci się również przepis na sałatkę z krewetkami.
