2. Jajko na pół miękko
Tutaj moja ulubiona wersja jajek, którą stosuję prawie zawsze gdy jem jajka na śniadanie ze świeżym pieczywem. Ale co to oznacza, że jajko jest na pół miękkie? Oznacza o tyle, że białko jest całkowicie ścięte, a żółtko delikatnie po bokach ścięte ale większość żółtka jest kremowa i płynna.
Tak jak poprzednio zagotuj wodę, osól i włóż jajka o temperaturze pokojowej do gotującej wody na ok 6 minut. Małe jajko gotuj przez około 4 minuty, a średnie jajko ok 5 minut. Tutaj moja ulubiona wersja jajek, którą stosuję prawie zawsze gdy jem jajka na śniadanie ze świeżym pieczywem. Ale co to oznacza, że jajko jest na pół miękkie?