Zapiekanka twarogowa z borówkami
Zapiekanka twarogowa z borówkami to zdrowe i lekkie śniadanie, które dostarcza energii na cały dzień. Jest łatwa do przygotowania i doskonale smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 35–40 minut
- Total Time: 45–50 minut
- Yield: 4
- Category: Śniadanie, Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Ingredients
- 1 szklanka twarogu (może być serek wiejski)
- ½ szklanki płatków owsianych
- 2 jajka
- ¼ szklanki mleka
- 2 łyżki miodu lub syropu klonowego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ½ szklanki świeżych borówek
Instructions
-
Przygotowanie masy:
- W dużej misce rozgnieć twaróg lub zmiksuj go na gładko.
- Dodaj płatki owsiane, jajka, mleko, miód i ekstrakt waniliowy.
- Wsyp proszek do pieczenia i wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
-
Dodanie borówek:
- Delikatnie wmieszaj borówki do przygotowanej masy.
-
Pieczenie:
- Przełóż masę do natłuszczonej formy do pieczenia.
- Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez 35–40 minut, aż zapiekanka się zarumieni.
-
Serwowanie:
- Podawaj na ciepło lub na zimno. Świetnie smakuje z jogurtem, miodem lub syropem klonowym.
Notes
- Możesz użyć mrożonych borówek, ale wcześniej je rozmroź i odsącz.
- Dla bardziej puszystej konsystencji ubij białka osobno przed dodaniem do masy.
- Możesz dodać garść orzechów lub kawałki gorzkiej czekolady dla dodatkowego smaku.
Nutrition
- Serving Size: 1 kawałek (¼ całości)
- Calories: Około 220 kcal na porcję
Find it online: https://smakidnia.pl/zapiekanka-twarogowa-borowki/