Aromatyczne i sycące zapiekane warzywa z kurczakiem to szybki obiad z piekarnika w jednej formie.
Przejdź Do
- Dlaczego pokochasz ten przepis na Zapiekane warzywa z kurczakiem
- Składniki
- Instrukcje Zapiekane warzywa z kurczakiem
- Zamienniki
- Wariacje
- Sprzęt
- Przechowywanie
- Najlepsza wskazówka na Zapiekane warzywa z kurczakiem
- Najczęstsze pytania i odpowiedzi
- Dołącz do mnie w mediach społecznościowych
- Zapiekane warzywa z kurczakiem w kremowym sosie
Dlaczego pokochasz ten przepis na Zapiekane warzywa z kurczakiem
To jest dokładnie takie danie, które robię, kiedy nie mam czasu stać przy kuchence, a chcę zjeść coś konkretnego i domowego. Wrzucasz wszystko do piekarnika… i właściwie samo się robi.
Najlepsze jest połączenie – soczysty kurczak, miękkie warzywa i ten kremowy sos z ciągnącym serem. To taki obiad „bez stresu”, który zawsze wychodzi. Jeśli lubisz takie przepisy, sprawdź też:
https://smakidnia.pl/kurczak-w-kremowym-sosie-ze-szparagami/
Składniki
Poniżej znajdziesz wszystko, czego potrzebujesz:
Porcja: 3–4 osoby
Blacha/naczynie: ok. 25×35 cm
- 2 filety z kurczaka
- 1 mały brokuł
- 1 cukinia
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- 1 czerwona cebula
- 150–200 g sera mozzarella
- 200 ml śmietanki 30%
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- ½ łyżeczki oregano
- sól, pieprz
- 2 łyżki oliwy
Po więcej inspiracji zajrzyj:
https://smakidnia.pl/obiady/
Instrukcje Zapiekane warzywa z kurczakiem
Przygotowanie jest szybkie i bardzo wygodne:
Przygotowanie składników:
- Kurczaka pokrój w kostkę.
- Dopraw papryką, solą i pieprzem.
- Brokuł podziel na małe różyczki.
- Cukinię pokrój w plasterki.
- Paprykę w większą kostkę.
- Cebulę w piórka.
Układanie:
- Wszystko przełóż na dużą blachę (25×35 cm).
- Dodaj oliwę i dokładnie wymieszaj.
Sos:
- W misce wymieszaj śmietankę, czosnek i oregano.
- Polej równomiernie warzywa i kurczaka.
- Posyp startą mozzarellą.
Pieczenie:
- Piecz w 190°C przez 25–30 minut.
Warzywa powinny być miękkie, a ser lekko złocisty
Zobacz też:
https://smakidnia.pl/kurczak-w-chrupiacej-cebulce/
Zamienniki
Możesz łatwo zmienić składniki:
- mozzarella → gouda lub cheddar
- śmietanka → jogurt + odrobina mleka
- kurczak → indyk lub tofu
Więcej porad znajdziesz tutaj:
https://smakidnia.pl/porady-kulinarne/
Wariacje
Ten przepis daje dużo możliwości:
- dodaj pieczarki
- dodaj kukurydzę
- dodaj ziemniaki (bardziej sycąca wersja)
- dodaj chili
Inspiracje znajdziesz tutaj:
https://smakidnia.pl/przepisy-na-obiad/
Sprzęt
- blacha lub naczynie żaroodporne (25×35 cm)
- miska
- nóż
Przechowywanie
- w lodówce: do 2 dni
- najlepiej odgrzewać w piekarniku
Najlepsza wskazówka na Zapiekane warzywa z kurczakiem
Nie kroj warzyw zbyt drobno – większe kawałki lepiej zachowają strukturę i nie rozpadną się podczas pieczenia.
Najczęstsze pytania i odpowiedzi
Czy można zrobić wcześniej?
Tak, możesz przygotować składniki i wstawić do piekarnika później.
Czy brokuł musi być gotowany wcześniej?
Nie – upiecze się w piekarniku.
Czy można zrobić bez sera?
Tak, ale ser daje kremowość i smak.
Dołącz do mnie w mediach społecznościowych
Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=61556679074959
Pinterest: https://pl.pinterest.com/SmakiDnia/
Instagram: https://www.instagram.com/smakidnia.pl/
Znajdziesz tam więcej prostych i sprawdzonych przepisów na każdy dzień.
PrintZapiekane warzywa z kurczakiem w kremowym sosie
To jest dokładnie takie danie, które wrzucasz do piekarnika… i po chwili masz cały obiad gotowy
Soczysty kurczak, pieczone warzywa i ciągnący serowy sos tworzą idealne połączenie.
Proste, kremowe i mega wygodne
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 30 minut
- Total Time: 50 minut
- Yield: 4 porcje
- Category: Obiad
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Ingredients
- 2 filety z kurczaka
- 1 mały brokuł
- 1 cukinia
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- 1 czerwona cebula
- 150–200 g sera mozzarella
- 200 ml śmietanki 30%
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- ½ łyżeczki oregano
- Sól
- Pieprz
- 2 łyżki oliwy
Instructions
- Pokrój kurczaka w kostkę.
- Dopraw mięso papryką, solą i pieprzem.
- Podziel brokuł na małe różyczki.
- Pokrój cukinię w plasterki.
- Pokrój papryki w większą kostkę.
- Pokrój cebulę w piórka.
- Przełóż wszystkie składniki na dużą blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
- Dodaj oliwę i dokładnie wymieszaj.
- W misce połącz śmietankę, przeciśnięty czosnek i oregano.
- Polej warzywa i kurczaka przygotowanym sosem.
- Posyp całość mozzarellą.
- Piecz w 190°C przez około 25–30 minut.
- Piecz do momentu, aż warzywa będą miękkie, a ser złocisty.
Notes
- Najlepiej smakuje od razu po upieczeniu.
- Możesz dodać pieczarki albo kukurydzę.
- Świetnie pasuje z ryżem lub świeżym pieczywem.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
Zostaw komentarz