Zapiekane Tortille z Kurczakiem i Serem
Pyszne i proste w przygotowaniu zapiekane tortille z kurczakiem i serem to idealny pomysł na szybki obiad lub kolację. Chrupiące tortille wypełnione soczystym kurczakiem, roztopionym serem i aromatycznym sosem pomidorowym to danie, które pokochają wszyscy!
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 20 minut
- Total Time: 30 minut
- Yield: 4
- Category: Obiad, Kolacja
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Meksykańska
Ingredients
Na tortille:
- 4 tortille pszenne
- 2 piersi z kurczaka
- 1 łyżeczka papryki wędzonej
- ½ łyżeczki czosnku granulowanego
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 200 g sera mozzarella (starty)
- 100 g sera cheddar (starty)
- ½ szklanki sosu pomidorowego
- 1 łyżka posiekanej świeżej natki pietruszki
Instructions
- Przygotowanie kurczaka: Piersi z kurczaka pokrój w cienkie paski. Wymieszaj z przyprawami: papryką wędzoną, czosnkiem, kminem, solą i pieprzem. Skrop oliwą i dokładnie wymieszaj.
- Smażenie: Rozgrzej patelnię i smaż kurczaka przez około 5-7 minut, aż będzie złoty i soczysty.
- Nadziewanie tortilli: Na każdej tortilli rozłóż porcję kurczaka i posyp mozzarellą oraz cheddarem. Zwiń w rulony i ułóż w naczyniu żaroodpornym.
- Pieczenie: Polej tortille sosem pomidorowym i posyp resztą sera. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez 15 minut, aż ser się roztopi i zarumieni.
- Podanie: Posyp natką pietruszki i podawaj na ciepło z ulubionymi sosami, np. czosnkowym lub guacamole
Notes
- Jeśli chcesz, aby tortille były bardziej chrupiące, przed pieczeniem posmaruj je oliwą.
- Możesz dodać warzywa, np. paprykę, cebulę lub pieczarki, aby wzbogacić smak.
- Dla pikantnej wersji dodaj trochę chili lub jalapeño.
Nutrition
- Serving Size: 1 tortilla
- Calories: Około 450 kcal na porcję
Find it online: https://smakidnia.pl/zapiekane-tortille-z-kurczakiem/