Warstwowa sałatka ogórkowa z twarożkiem

Lekka i efektowna warstwowa sałatka ogórkowa z twarożkiem to świeży hit na każdą okazję.

Dlaczego pokochasz ten przepis na Warstwowa sałatka ogórkowa z twarożkiem

To jest dokładnie taka sałatka, którą robię, kiedy chcę zrobić coś prostego, ale żeby wyglądało naprawdę dobrze na stole. Warstwy w szklanej misce robią cały efekt – wygląda elegancko, a składniki są bardzo proste.

Najbardziej lubię jej świeżość – chrupiący ogórek, delikatny twarożek i dużo ziół. To połączenie, które pasuje praktycznie do wszystkiego. Jeśli lubisz takie lekkie sałatki, sprawdź też:
https://smakidnia.pl/wiosenna-salatka-z-rzodkiewka/

Składniki

Poniżej znajdziesz wszystko, czego potrzebujesz:

Porcja: 3–4 osoby

• ½ główki sałaty lodowej lub kapusty pekińskiej
• 2 długie ogórki
• 500 g twarogu ziarnistego
• 1 pęczek szczypiorku
• ½ pęczka koperku
• 3–4 łyżki jogurtu naturalnego
• 2 łyżki majonezu lub śmietany
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• sól, pieprz

Po więcej inspiracji zajrzyj:
https://smakidnia.pl/salatki/

Instrukcje na Warstwowa sałatka ogórkowa z twarożkiem

Przygotowanie jest szybkie i bardzo przyjemne:

Warzywa:

1. Sałatę lub kapustę drobno poszatkuj.
2. Ogórki pokrój w drobną kostkę.
3. Szczypiorek i koperek drobno posiekaj.

Sos:

4. W misce wymieszaj jogurt, majonez lub śmietanę.
5. Dodaj czosnek, sok z cytryny, sól i pieprz.

Twarożek:

6. Twaróg ziarnisty wymieszaj z połową sosu.

Układanie warstw:

7. Na dnie ułóż sałatę lub kapustę.
8. Dodaj warstwę twarożku.
9. Następnie ogórek i szczypiorek.
10. Powtórz warstwy: twarożek → ogórek.
11. Na wierzch dodaj sos i dużo szczypiorku.
12. Schłodź w lodówce 20–30 minut.

Podawaj od razu po schłodzeniu.

Zobacz też:
https://smakidnia.pl/salatka-ogorkowa-z-kukurydza/

Zamienniki Warstwowa sałatka ogórkowa z twarożkiem

Możesz dopasować składniki:

• twaróg → serek kanapkowy
• majonez → więcej jogurtu
• sałata → rukola

Więcej porad znajdziesz tutaj:
https://smakidnia.pl/porady-kulinarne/

Wariacje Warstwowa sałatka ogórkowa z twarożkiem

Spróbuj różnych wersji:

• dodaj rzodkiewkę
• dodaj kukurydzę
• dodaj jajko
• dodaj ogórki kiszone dla kontrastu

Inspiracje znajdziesz tutaj:
https://smakidnia.pl/przepisy-na-obiad/

Sprzęt

• miska (najlepiej szklana)
• nóż
• miseczka

Przechowywanie

• w lodówce: do 1 dnia
• najlepiej smakuje świeża

Najlepsza wskazówka na Warstwowa sałatka ogórkowa z twarożkiem

Nie mieszaj sałatki przed podaniem – warstwy robią cały efekt wizualny i smakowy.

Najczęstsze pytania i odpowiedzi

Dołącz do mnie w mediach społecznościowych

Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=61556679074959
Pinterest: https://pl.pinterest.com/SmakiDnia/
Instagram: https://www.instagram.com/smakidnia.pl/

Znajdziesz tam więcej prostych i sprawdzonych przepisów na każdy dzień.

Katarzyna Arraf

Warstwowa sałatka ogórkowa z twarożkiem

Brak ocen

Ta sałatka wygląda bardzo świeżo i elegancko, bo warstwy pięknie prezentują się w szklanej misce Jest lekka, kremowa i chrupiąca — idealna do obiadu, grilla albo na rodzinne spotkanie. Świeże ogórki, zioła i kremowy twarożek tworzą połączenie, które zawsze znika jako pierwsze

Wydrukuj przepis Przypnij przepis

Czas przygotowania 20 minuty minut

Łączny czas 30 minuty minut

Porcje: 6 porcji

Rodzaj: Sałatka

Kuchnia: Polska

Składniki Instrukcje Wartości odżywcze Uwagi

Składniki

  

1x2x3x?

• ½ główki sałaty lodowej lub kapusty pekińskiej
• 2 długie ogórki
• 500 g twarogu ziarnistego
• 1 pęczek szczypiorku
• ½ pęczka koperku
• 3 –4 łyżki jogurtu naturalnego
• 2 łyżki majonezu lub śmietany
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• Sól
• Pieprz

Instrukcje

 

1. Drobno poszatkuj sałatę lodową lub kapustę pekińską.
2. Ogórki pokrój w drobną kostkę.
3. Część ogórka odłóż do dekoracji.
4. Drobno posiekaj szczypiorek oraz koperek.
5. W misce wymieszaj jogurt z majonezem lub śmietaną.
6. Dodaj przeciśnięty czosnek, sok z cytryny, sól i pieprz.
7. Połowę sosu wymieszaj z twarogiem ziarnistym.
8. W szklanej misce ułóż pierwszą warstwę z sałaty lub kapusty.
9. Nałóż warstwę twarożku z sosem.
10. Dodaj warstwę ogórka i szczypiorku.
11. Powtórz warstwy twarożku oraz ogórka.
12. Na wierzch polej pozostały sos.
13. Posyp dużą ilością szczypiorku oraz koperku.
14. Wstaw sałatkę do lodówki na około 20–30 minut.
15. Podawaj dobrze schłodzoną.

Wartości odżywcze

Porcja: 1porcja

Uwagi

• Najlepiej smakuje świeżo po przygotowaniu.
• Możesz dodać rzodkiewkę lub kukurydzę dla większej chrupkości.
• Świetnie pasuje do grillowanych mięs i pieczonych ziemniaków.

Zrobiłaś ten przepis?

Daj nam znać, jak smakowało!