Trójkąty z ciasta francuskiego ze szpinakiem i fetą
Chrupiące i złociste trójkąty z ciasta francuskiego z aromatycznym nadzieniem ze szpinaku i sera feta to szybka i łatwa w przygotowaniu przekąska. Idealne na spotkania, jako dodatek do sałatek lub samodzielne danie. Smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno!
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 20-25 minut
- Total Time: 40 minut
- Yield: 10-12 trójkątów
- Category: Przekąska
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Śródziemnomorska
Ingredients
- 1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 275 g)
- 200 g świeżego szpinaku (lub mrożonego, rozmrożonego)
- 150 g sera feta (pokruszonego)
- 1 ząbek czosnku (drobno posiekany)
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 jajko (do posmarowania)
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: czarnuszka, sezam lub mak do posypania
Instructions
Przygotowanie nadzienia:
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni i podsmaż posiekany czosnek, aż uwolni aromat. Dodaj szpinak i smaż przez 2-3 minuty, aż zwiędnie. Jeśli używasz mrożonego szpinaku, odparuj nadmiar wody. Dopraw solą i pieprzem. Ostudzone nadzienie wymieszaj z pokruszonym serem feta..
Przygotowanie ciasta:
Rozwiń ciasto francuskie i pokrój je na kwadraty o wymiarach 10x10 cm. Na środek każdego kwadratu nałóż porcję nadzienia.
Formowanie trójkątów:
Złóż każdy kwadrat na pół po przekątnej, formując trójkąty. Brzegi dokładnie zlep, dociskając je widelcem.
Pieczenie:
Ułóż trójkąty na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj je roztrzepanym jajkiem i opcjonalnie posyp czarnuszką, sezamem lub makiem. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 20-25 minut, aż będą złociste.
Notes
- Możesz wzbogacić nadzienie, dodając suszone pomidory lub starty żółty ser.
- Trójkąty można zamrozić przed pieczeniem i piec bezpośrednio po wyjęciu z zamrażarki.
Nutrition
- Serving Size: 1 trójkąt
- Calories: Około 200 kcal na porcję