Szybkie ciasto z rabarbarem – przepis z blachy

Proste i puszyste szybkie ciasto z rabarbarem to klasyk domowych wypieków – lekko wilgotne i idealne do kawy.

Przejdź Do

• Dlaczego pokochasz ten przepis na szybkie ciasto z rabarbarem
• Składniki
• Instrukcje na szybkie ciasto z rabarbarem
• Zamienniki
• Wariacje
• Sprzęt
• Przechowywanie szybkie ciasto z rabarbarem
• Najlepsza wskazówka
• Najczęstsze pytania i odpowiedzi
• Dołącz do mnie w mediach społecznościowych
• Szybkie ciasto z rabarbarem z blachy

Dlaczego pokochasz ten przepis na szybkie ciasto z rabarbarem

To dokładnie to ciasto, które robi się w kilka minut i zawsze się udaje. Bez skomplikowanych kroków, bez miksera planetarnego – wystarczy miska i chwila mieszania.

Smak przypomina dzieciństwo: miękkie, delikatne ciasto i lekko kwaśny rabarbar, który przełamuje słodycz. U mnie to jeden z tych wypieków, które robię spontanicznie, kiedy tylko pojawi się sezon na rabarbar. Jeśli lubisz takie klimaty, sprawdź też:
https://smakidnia.pl/ciasto-z-budyniem-i-rabarbarem/

Składniki

Poniżej znajdziesz wszystko, czego potrzebujesz:

• 3 jajka
• ¾ szklanki cukru
• 1 cukier waniliowy
• ½ szklanki oleju
• 1 szklanka jogurtu naturalnego lub kefiru
• 2 szklanki mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 300–400 g rabarbaru

Po więcej inspiracji zajrzyj:
https://smakidnia.pl/ciasta-domowe-przepisy/

Instrukcje na szybkie ciasto z rabarbarem

Przygotowanie jest szybkie i bezproblemowe:

1. Rabarbar umyj i pokrój na kawałki (1–2 cm).
2. Jajka ubij z cukrem i cukrem waniliowym na jasną masę.
3. Dodaj olej i jogurt, wymieszaj.
4. Wsyp mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie połącz składniki.
5. Wylej ciasto do formy wyłożonej papierem.
6. Na wierzch wysyp rabarbar (lekko go dociśnij).
7. Piecz w 180°C przez 40–45 minut, aż ciasto się zarumieni.

Po więcej przepisów zobacz:
https://smakidnia.pl/szarlotka-z-kruszonka/

Zamienniki

Możesz dopasować przepis:

• rabarbar → jabłka lub truskawki
• jogurt → kefir lub maślanka
• cukier → erytrytol
• olej → roztopione masło

Więcej porad znajdziesz tutaj:
https://smakidnia.pl/porady-kulinarne/

Wariacje

Spróbuj różnych wersji:

• dodaj kruszonkę na wierzch
• posyp cukrem pudrem po upieczeniu
• dodaj cynamon
• wymieszaj rabarbar z truskawkami

Jeśli szukasz inspiracji, sprawdź:
https://smakidnia.pl/ciasto-czekoladowe-z-kremem/

Sprzęt

• miska
• forma do pieczenia
• piekarnik

Przechowywanie szybkie ciasto z rabarbarem

• w lodówce: do 3 dni
• można zamrozić
• najlepiej smakuje świeże lub lekko podgrzane

Najlepsza wskazówka

Nie mieszaj rabarbaru z ciastem – wysyp go na wierzch, dzięki temu ciasto będzie puszyste, a owoce pięknie się zapieką.

Najczęstsze pytania i odpowiedzi

Dołącz do mnie w mediach społecznościowych

Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=61556679074959
Pinterest: https://pl.pinterest.com/SmakiDnia/
Instagram: https://www.instagram.com/smakidnia.pl/

Znajdziesz tam więcej prostych i sprawdzonych przepisów na każdy dzień.

Print