Surówka z marchewką, ogórkiem i kukurydzą
To jest dokładnie taka surówka, którą robi się w 10 minut… a pasuje praktycznie do wszystkiego
Chrupiąca, kremowa i bardzo świeża – idealna do obiadu, grilla albo kolacji.
Prosta, szybka i zawsze smakuje
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 0 minut
- Total Time: 10 minut
- Yield: 4 porcje
- Category: Surówka
- Method: Mieszanie
- Cuisine: Polska
Ingredients
- 2 marchewki
- 1 świeży ogórek
- 1/2 puszki kukurydzy
- 150 g szynki lub kabanosa
- 2–3 łyżki majonezu
- 1 łyżka jogurtu naturalnego
- 1 mały ząbek czosnku
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki lub koperku
- Sól
- Pieprz
Instructions
- Obierz marchewkę i zetrzyj ją na tarce o grubych oczkach.
- Pokrój ogórka w cienkie słupki lub półplasterki.
- Pokrój szynkę lub kabanosa w cienkie paski.
- Przełóż wszystkie składniki do dużej miski.
- Dodaj odsączoną kukurydzę oraz posiekane zioła.
- W osobnej miseczce wymieszaj majonez, jogurt i przeciśnięty czosnek.
- Dodaj sos do sałatki.
- Dopraw solą i pieprzem.
- Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
- Schłódź około 15 minut przed podaniem.
Notes
- Najlepiej smakuje po lekkim schłodzeniu.
- Możesz dodać starty ser lub prażony słonecznik.
- Świetnie pasuje do mięs i dań z grilla.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
Find it online: https://smakidnia.pl/surowka-z-marchewka-ogorkiem-i-kukurydza/