Surówka Z Marchewką, Ogórkiem I Kukurydzą

Chrupiąca i szybka surówka z marchewką, ogórkiem i kukurydzą to idealny dodatek do obiadu lub grilla.

Przejdź Do

Dlaczego pokochasz ten przepis na Surówka z marchewką, ogórkiem i kukurydzą
Składniki
Instrukcje Surówka z marchewką, ogórkiem i kukurydzą
Zamienniki
Wariacje
Sprzęt
Przechowywanie
Najlepsza wskazówka Surówka z marchewką, ogórkiem i kukurydzą
Najczęstsze pytania i odpowiedzi
Dołącz do mnie w mediach społecznościowych
Surówka z marchewką, ogórkiem i kukurydzą

Dlaczego pokochasz ten przepis na Surówka z marchewką, ogórkiem i kukurydzą

To jest dokładnie taka surówka, którą robię, kiedy nie mam czasu… a chcę coś świeżego i konkretnego na talerzu. Kilka składników, szybkie krojenie i gotowe.

Uwielbiam ją za to, że pasuje praktycznie do wszystkiego – mięsa, ryżu, ziemniaków czy nawet kanapek. Jest lekko kremowa, chrupiąca i bardzo uniwersalna. Jeśli lubisz takie dodatki, sprawdź też:
https://smakidnia.pl/kremowa-surowka-z-ogorkiem-i-kapusta/

Składniki

Poniżej znajdziesz wszystko, czego potrzebujesz:

Porcja: 3–4 osoby

2 marchewki
1 świeży ogórek
½ puszki kukurydzy
150 g szynki lub kabanosa
2–3 łyżki majonezu
1 łyżka jogurtu naturalnego
1 mały ząbek czosnku
2 łyżki posiekanej natki pietruszki lub koperku
sól, pieprz

Po więcej inspiracji zajrzyj:
https://smakidnia.pl/salatki/

Instrukcje Surówka z marchewką, ogórkiem i kukurydzą

Przygotowanie zajmuje tylko kilka minut:

Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Ogórka pokrój w cienkie słupki lub półplasterki.
Szynkę lub kabanosa pokrój w cienkie paski.
Wszystkie składniki wrzuć do dużej miski.
Dodaj odsączoną kukurydzę i zioła.
W osobnej misce wymieszaj majonez, jogurt i przeciśnięty czosnek.
Dodaj sos do surówki.
Dopraw solą i pieprzem.
Dokładnie wymieszaj.
Wstaw do lodówki na 15 minut.

Najlepsza lekko schłodzona

Zobacz też:
https://smakidnia.pl/salatka-ogorkowa-z-kukurydza/

Zamienniki

Możesz dopasować przepis:

szynka → kurczak lub tofu
majonez → więcej jogurtu
kukurydza → groszek

Więcej porad znajdziesz tutaj:
https://smakidnia.pl/porady-kulinarne/

Wariacje

Spróbuj różnych wersji:

dodaj starty ser
dodaj prażony słonecznik
dodaj paprykę
dodaj chili

Inspiracje znajdziesz tutaj:
https://smakidnia.pl/przepisy-na-obiad/

Sprzęt

miska
tarka
nóż

Przechowywanie

w lodówce: do 1–2 dni
najlepiej smakuje świeża

Najlepsza wskazówka Surówka z marchewką, ogórkiem i kukurydzą

Nie dodawaj za dużo sosu – surówka ma być kremowa, ale nadal lekka i chrupiąca.

Najczęstsze pytania i odpowiedzi

Czy można zrobić wcześniej?

Tak, ale najlepiej smakuje tego samego dnia.

Czy ogórek puści wodę?

Tak, dlatego warto ją schłodzić i nie przechowywać zbyt długo.

Czy można zrobić bez mięsa?

Tak, będzie lżejsza wersja.

Dołącz do mnie w mediach społecznościowych

Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=61556679074959
Pinterest: https://pl.pinterest.com/SmakiDnia/
Instagram: https://www.instagram.com/smakidnia.pl/

Znajdziesz tam więcej prostych i sprawdzonych przepisów na każdy dzień.