Print

Surówka z Czerwonej Kapusty i Papryki w Sosie Jogurtowym

Surówka z Czerwonej Kapusty i Papryki w Sosie Jogurtowym
Print Recipe

Kolorowa i chrupiąca surówka z czerwonej kapusty i papryki w lekkim sosie jogurtowym. Idealny dodatek do obiadu, mięs i dań z grilla. Prosta, zdrowa i pełna smaku!

Ingredients

Warzywa:

  • ½ główki czerwonej kapusty
  • 1 czerwona papryka
  • 1 marchewka
  • 1 mała cebula (opcjonalnie)
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

Sos jogurtowy:

  • 150 g jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka majonezu
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • Sól i pieprz do smaku

Instructions

  • Przygotowanie warzyw:

    • Czerwoną kapustę drobno poszatkuj.
    • Paprykę pokrój w cienkie paski.
    • Marchewkę zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
    • Cebulę drobno posiekaj (jeśli używasz).

  • Przygotowanie sosu:

    • W miseczce wymieszaj jogurt naturalny, majonez, musztardę i sok z cytryny.
    • Dopraw solą i pieprzem do smaku.

  • Łączenie składników:

    • W dużej misce połącz wszystkie warzywa.
    • Dodaj sos i dokładnie wymieszaj.
    • Odstaw na 15 minut, aby smaki się przegryzły.

  • Podanie:

    • Serwuj jako dodatek do obiadu, mięs lub dań z grilla.

Notes

  • Możesz dodać starte jabłko dla lekkiej słodyczy.
  • Jeśli chcesz wersję bardziej chrupiącą, dodaj orzechy włoskie lub pestki słonecznika.
  • Aby surówka była jeszcze smaczniejsza, odstaw ją do lodówki na 30 minut przed podaniem.
  • Przechowuj w lodówce do 2 dni w szczelnym pojemniku.

Nutrition

Find it online: https://smakidnia.pl/surowka-czerwona-kapusta-papryka/