Kto lubi owoce morza? Ja jestem wielką fanką. Pokażę Wam prosty przepis na pyszne krewetki z makaronem, który sprawdzi się na romantyczną kolację we dwoje. Do tego przepisu najczęściej używam spaghetti ale możesz użyć makaronu, który lubisz najbardziej.
Potrzebujesz do przygotowania krewetek z makaronem i masłem
– Pół paczki makaronu spaghetti (możesz wybrać inny rodzaj jaki lubisz)
– Pół kilo świeżych krewetek
– Opcjonalnie można dodać trochę kalmarów
– Kartonik przecieru pomidorowego
– Masło
– 2 ząbki czosnku
– Starty parmezan
– Zioła (ja dodaje bazylię i oregano i pietruszkę)
– Jeżeli lubisz pikantne potrawy możesz dodać ostrą papryczkę
– Pieprz i sól
Przygotowanie krewetek z makaronem i masłem
Ugotuj makaron zgodnie z opisem na opakowaniu. Krewetki obierz z pancerza, wyczyść z wnętrzności i opłucz zimną wodą. Najlepsze w smaku są świeże, surowe nie gotowane wcześniej krewetki. Takie krewetki mają szary kolor. Takie jak na zdjęciu poniżej,.
Obierz czosnek i pokrój na drobne plasterki. Pokrój opcjonalnie kalmary i ostrą czerwoną papryczkę. Jeżeli lubisz ostre potrawy warto ją dodać do tego przepisu.
Na patelni rozgrzej masło, dodaj pokrojony czosnek i obrane krewetki oraz pokrojone kalmary i papryczkę.
Po kilku minutach gdy krewetki będą zarumienione dodaj przecier pomidorowy, wszystko chwilę podgrzewaj na małym ogniu, następnie dodaj przyprawy i zioła. Do krewetek dodaj makaron, wymieszaj wszystko równomiernie, podaj makaronowe danie na talerze i posyp obficie parmezanem i gotowe!
Jeżeli uwielbiasz krewetki tak jak ja wypróbuj również przepis na sałatkę z krewetkami. Jeżeli wolisz makaron ryżowy, oraz by danie miało bardziej azjatycki charakter możesz wypróbować makaron ryżowy z krewetkami.
