Śnieżny puch Pyszne i Proste Ciasto Bez Pieczenia “Śnieżny Puch”

Dla Kogo Jest Ten Przepis?

Ten przepis jest idealny dla każdego, kto ceni sobie proste i smaczne desery. Ciasto “Śnieżny Puch” świetnie sprawdzi się na przyjęciach, rodzinnych spotkaniach czy jako słodka przekąska do popołudniowej kawy. Jego lekkość i delikatność sprawiają, że jest doskonałym wyborem na każdą okazję.

Dlaczego Warto Wypróbować Ten Przepis?

Ciasto “Śnieżny Puch” to deser, który nie tylko wygląda efektownie, ale również smakuje wyśmienicie. Połączenie twarogu, pomarańczowej galaretki i delikatnej śmietanki tworzy niepowtarzalny smak, a wiórki kokosowe na wierzchu dodają mu chrupkości. Dodatkowym atutem jest prostota wykonania – nawet osoby, które nie są mistrzami w kuchni, poradzą sobie z tym przepisem bez większych problemów.

Składniki

Na spód:

• 100 g herbatników z ząbkami typu Petit Beurre

Na masę serową:

• 2 galaretki pomarańczowe
• 1/2 litra wody
• 800 g twarogu sernikowego z wiaderka (temperatura pokojowa)
• 1/3 szklanki cukru pudru
• 250 ml śmietanki 30% lub 36% (bardzo zimna)

Na wierzch:

• 3 łyżki masła
• 3 łyżki cukru
• 100 g wiórków kokosowych

Wyposażenie Kuchenne

• Forma (ok. 24×24 cm)
• Papier do pieczenia
• Mikser
• Miska
• Patelnia
• Łopatka

Sposób Przygotowania

Galaretki:

1. Rozpuść galaretki pomarańczowe w 1/2 litra wrzącej wody. Odstaw do ostygnięcia, aby galaretka zaczęła lekko tężeć, ale była nadal płynna.

Spód:

1. Wyłóż herbatniki na dnie formy wyłożonej papierem do pieczenia.

Masa serowa:

1. W dużej misce połącz twaróg sernikowy z cukrem pudrem.
2. Ubij zimną śmietankę na sztywno.
3. Delikatnie wymieszaj ubitą śmietankę z masą twarogową.
4. Dodaj lekko tężejącą galaretkę pomarańczową do masy serowej, delikatnie mieszając, aby składniki się połączyły.

Nałożenie masy:

1. Wylej masę serową na przygotowany spód z herbatników i wyrównaj powierzchnię.

Wierzch:

1. Rozpuść masło na patelni.
2. Dodaj cukier i mieszaj, aż się rozpuści.
3. Dodaj wiórki kokosowe i podsmażaj je na złoty kolor, cały czas mieszając.
4. Rozprowadź podsmażone wiórki kokosowe równomiernie na wierzchu ciasta.

Schładzanie:

1. Wstaw ciasto do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc, aby masa serowa dobrze stężała.

Dekoracja i Podanie

Podawaj ciasto “Śnieżny Puch” schłodzone, aby cieszyć się jego świeżością i kremową konsystencją. Można je udekorować dodatkowo wiórkami kokosowymi lub plasterkami świeżych pomarańczy.

Wskazówki i Porady

• Jeśli nie masz herbatników, możesz użyć innych ciastek, takich jak biszkopty.
• Upewnij się, że śmietanka jest bardzo zimna przed ubijaniem, aby uzyskać najlepsze rezultaty.
• Możesz użyć innych smaków galaretki, aby nadać ciastu inny charakter.

Przechowywanie Resztek

Ciasto “Śnieżny Puch” możesz przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Najlepiej smakuje świeże, ale również następnego dnia zachowuje swoją doskonałą konsystencję i smak.

Propozycje Podania

Ciasto “Śnieżny Puch” świetnie komponuje się z filiżanką dobrej kawy lub herbaty. Można je również podać z lampką białego wina lub prosecco, co nada deserowi wyjątkowego charakteru.

FAQ

Czy mogę użyć innych owoców zamiast galaretki pomarańczowej? Tak, możesz eksperymentować z różnymi smakami galaretek, takimi jak truskawkowa, cytrynowa czy malinowa.

Czy mogę przygotować ciasto z wyprzedzeniem? Tak, ciasto można przygotować dzień wcześniej i przechowywać w lodówce.

Jakie inne dodatki mogę użyć? Oprócz wiórków kokosowych możesz użyć posypki czekoladowej, orzechów lub świeżych owoców jako dekoracji.

Print