Print

Smażone Pieczarki z Jajkami

Print Recipe

Proste, ale pełne smaku danie, które idealnie sprawdzi się na szybkie śniadanie lub lekką kolację. Jajka i pieczarki to połączenie, które zawsze smakuje wybornie i jest przy tym szybkie do przygotowania. To danie nie tylko zaspokoi głód, ale także dostarczy cennych wartości odżywczych, dzięki którym poczujesz się pełen energii na cały dzień.

Ingredients

Składniki

  • 200 g pieczarek
  • 1 mała cebula (opcjonalnie)
  • 3 jajka
  • 1 łyżka masła lub oleju
  • Sól i pieprz do smaku
  • Szczypiorek lub natka pietruszki do dekoracji

Narzędzia

  • Patelnia o średnicy ok. 20 cm
  • Deska do krojenia
  • Nóż kuchenny
  • Łopatka do mieszania

Instructions

Przygotowanie składników:
Pieczarki umyj, osusz i pokrój w plasterki. Jeśli używasz cebuli, obierz ją i drobno posiekaj. Przygotowanie składników przed smażeniem pozwala zaoszczędzić czas i zapewnia, że każde z nich zostanie odpowiednio doprawione.

Smażenie pieczarek:
Na patelni rozgrzej masło lub olej na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż stanie się szklista i miękka. Następnie dodaj pieczarki i smaż przez około 5-7 minut, aż pieczarki zmiękną i lekko się zarumienią. Pieczarki potrzebują czasu, aby odparować wodę i nabrać złocistego koloru, co doda im głębokiego smaku. Dopraw solą i pieprzem według własnych upodobań, co podkreśli naturalny aromat grzybów.

Dodanie jajek:
Wbij jajka na patelnię z pieczarkami i delikatnie wymieszaj. Smaż, aż jajka się zetną, ale wciąż będą kremowe. Ważne jest, aby nie przesmażyć jajek, by danie pozostało wilgotne i aksamitne. Dobrze jest także dostosować czas smażenia do własnych preferencji – jeśli lubisz bardziej ścięte jajka, możesz je dłużej podsmażać.

Podanie:
Przed podaniem posyp posiekanym szczypiorkiem lub natką pietruszki. Zioła te dodadzą potrawie świeżości i koloru, a ich aromat wzbogaci smak dania.

Notes

  • Jeśli lubisz bardziej intensywny smak, możesz dodać do pieczarek odrobinę czosnku, który doskonale komponuje się z grzybami.
  • Do smażenia pieczarek sprawdzi się zarówno masło, jak i olej, ale masło doda daniu wyrazistego aromatu.
  • Możesz dodać dodatkowe składniki, takie jak kawałki szynki lub sera, aby urozmaicić smak potrawy.
  • Jeśli zależy Ci na zdrowej wersji, użyj mniejszej ilości tłuszczu i sięgnij po olej roślinny.

Nutrition

Find it online: https://smakidnia.pl/smazone-pieczarki-z-jajkami/