Serowe Ciasteczka
Serowe ciasteczka to idealna przekąska do kawy lub herbaty. Ich delikatna struktura, połączenie kruchego ciasta i aromatycznego twarogu sprawia, że są niezwykle smaczne i lekkie. To przepis prosty i szybki – bez skomplikowanych składników, a efekt zachwyci całą rodzinę!
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 15-20 minut
- Total Time: 40 minut
- Yield: około 20 ciasteczek
Ingredients
Aby przygotować serowe ciasteczka, potrzebujesz kilku podstawowych składników.
- 200 g twarogu (najlepiej półtłustego)
- 100 g schłodzonego masła
- 1 jajko
- 250 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Szczypta soli
- 2 łyżki cukru
- Opcjonalnie: skórka z cytryny dla aromatu
- Cukier puder do posypania
Instructions
Przygotowanie serowych ciasteczek jest szybkie i łatwe. Wystarczy kilka kroków, by cieszyć się ich pysznym smakiem.
Jak zrobić serowe ciasteczka krok po kroku:
-
Przygotowanie ciasta
- Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i solą.
- Do miski wrzuć pokrojone zimne masło i rozgnieciony twaróg.
- Wyrabiaj ciasto, aż składniki zaczną się łączyć.
-
Dodanie jajka i cukru
- Wbij jajko, dodaj cukier i opcjonalnie skórkę cytrynową.
- Dokładnie zagnieć, aż powstanie jednolite, elastyczne ciasto.
-
Formowanie ciasteczek
- Rozwałkuj ciasto na grubość około 1 cm.
- Wykrawaj dowolne kształty – możesz użyć szklanki lub foremki.
-
Pieczenie
- Ciasteczka układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w temperaturze 180°C przez 15-20 minut, aż lekko się zarumienią.
-
Dekorowanie
- Po ostygnięciu posyp ciasteczka cukrem pudrem.
Notes
Aby ciasteczka były jeszcze bardziej kruche, warto schłodzić ciasto w lodówce przez 30 minut przed wałkowaniem. Dzięki temu masło nie rozpuści się zbyt szybko podczas pieczenia.
Nutrition
- Serving Size: 1 ciasteczko)
- Calories: 90 KCAZL
Find it online: https://smakidnia.pl/serowe-ciasteczka/