Sałatka z zupek chińskich to zaskakująca i prosta w przygotowaniu potrawa, która świetnie sprawdzi się zarówno na imprezach, jak i w codziennym menu. Połączenie delikatnego kurczaka, chrupiących warzyw i makaronu z zupek chińskich daje wyjątkowy efekt smakowy, który z pewnością przypadnie do gustu każdemu.
Historia przepisu
Zupki chińskie zyskały popularność na całym świecie dzięki swojej prostocie i intensywnemu smakowi. W Polsce, gdzie kreatywność kulinarna nie zna granic, powstały różne wariacje na ich bazie, w tym sałatki. Ten przepis to idealny przykład, jak połączyć szybkie gotowanie z bogactwem składników, tworząc jednocześnie coś nowego i pysznego.
Składniki
2 zupki chińskie (np. o smaku kurczaka)
1 pierś z kurczaka (ugotowana lub upieczona i pokrojona w kostkę)
1 ogórek świeży (pokrojony w kostkę)
1 czerwona papryka (pokrojona w kostkę)
1 puszka kukurydzy (ok. 200 g, odsączona)
4 jajka (ugotowane na twardo i pokrojone w kostkę)
4 łyżki majonezu
1 łyżka jogurtu naturalnego (opcjonalnie dla lżejszego smaku)
Sól i pieprz do smaku
Szczypiorek do dekoracji
Narzędzia
Miseczka do zaparzania makaronu
Duża miska do mieszania składników
Deska do krojenia i nóż
Łyżka do mieszania
Składniki odżywcze
Kalorie: 320 kcal na porcję
Białko: 18 g
Tłuszcz: 12 g
Węglowodany: 32 g
Ilość porcji: 4-6
Czas przygotowania
Przygotowanie składników: 15 minut
Chłodzenie (opcjonalne): 30 minut
Czas całkowity: 45 minut
Sposób przygotowania
Przygotowanie makaronu
Wyjmij makaron z zupek chińskich i pokrusz na małe kawałki. Przełóż do miseczki i zalej gorącą wodą (ok. 1 szklanka). Pozostaw na 3–5 minut, aż makaron zmięknie, a następnie odcedź i odstaw do ostygnięcia.
Przygotowanie składników
Ugotowaną pierś z kurczaka pokrój w kostkę.
Pokrój ogórka, paprykę i jajka na równomierne kawałki.
Odsącz kukurydzę z zalewy, aby nie rozrzedzała sałatki.
Łączenie składników
W dużej misce wymieszaj ostudzony makaron, kurczaka, ogórka, paprykę, kukurydzę i jajka. Upewnij się, że wszystkie składniki są równomiernie rozłożone.
Dodanie sosu
Dodaj majonez i jogurt naturalny (jeśli używasz). Dopraw całość solą i pieprzem do smaku. Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły, tworząc spójną konsystencję.
Podanie
Przełóż gotową sałatkę do miski lub na półmisek. Udekoruj posiekanym szczypiorkiem i podawaj od razu lub po wcześniejszym schłodzeniu w lodówce przez około 30 minut, aby smaki się przegryzły.
Wskazówki
Przyprawy: Możesz dodać saszetki przypraw z zupek chińskich, aby podkreślić smak potrawy.
Wersja wegetariańska: Zamiast kurczaka użyj wędzonego tofu lub jajka w większej ilości.
Dodatkowa chrupkość: Dodaj garść prażonych pestek słonecznika lub dyni.
Najczęstsze pytania
Czy można użyć innego mięsa?
Tak, zamiast kurczaka możesz użyć indyka, wędliny lub mięsa mielonego.
Jak przechowywać sałatkę?
Sałatkę najlepiej przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku do 2 dni.
Czy sałatka nadaje się na wynos?
Tak, jest idealna jako posiłek do pracy lub szkoły.
Powiązane przepisy
Sałatka z selerem konserwowym i jajkiem – szybka i klasyczna propozycja na każdą okazję.
Sałatka gyros z kurczakiem – dla fanów wyrazistych smaków.
Podsumowanie
Sałatka z zupek chińskich to błyskawiczny sposób na smaczne i efektowne danie. Jej uniwersalność sprawia, że możesz ją modyfikować według swoich upodobań, dodając ulubione składniki lub przyprawy. Zaskocz swoich bliskich tą niebanalną propozycją i ciesz się jej wyjątkowym smakiem! Smacznego!
PrintSałatka z Zupek Chińskich
Sałatka z zupek chińskich to zaskakująca i prosta w przygotowaniu potrawa, która świetnie sprawdzi się zarówno na imprezach, jak i w codziennym menu. Połączenie delikatnego kurczaka, chrupiących warzyw i makaronu z zupek chińskich daje wyjątkowy efekt smakowy, który z pewnością przypadnie do gustu każdemu.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 30 minut
- Total Time: 45 minut
Ingredients
Składniki
- 2 zupki chińskie (np. o smaku kurczaka)
- 1 pierś z kurczaka (ugotowana lub upieczona i pokrojona w kostkę)
- 1 ogórek świeży (pokrojony w kostkę)
- 1 czerwona papryka (pokrojona w kostkę)
- 1 puszka kukurydzy (ok. 200 g, odsączona)
- 4 jajka (ugotowane na twardo i pokrojone w kostkę)
- 4 łyżki majonezu
- 1 łyżka jogurtu naturalnego (opcjonalnie dla lżejszego smaku)
- Sól i pieprz do smaku
- Szczypiorek do dekoracji
Narzędzia
- Miseczka do zaparzania makaronu
- Duża miska do mieszania składników
- Deska do krojenia i nóż
- Łyżka do mieszania
Instructions
Przygotowanie makaronu
Wyjmij makaron z zupek chińskich i pokrusz na małe kawałki. Przełóż do miseczki i zalej gorącą wodą (ok. 1 szklanka). Pozostaw na 3–5 minut, aż makaron zmięknie, a następnie odcedź i odstaw do ostygnięcia.
Przygotowanie składników
Ugotowaną pierś z kurczaka pokrój w kostkę.
Pokrój ogórka, paprykę i jajka na równomierne kawałki.
Odsącz kukurydzę z zalewy, aby nie rozrzedzała sałatki.
Łączenie składników
W dużej misce wymieszaj ostudzony makaron, kurczaka, ogórka, paprykę, kukurydzę i jajka. Upewnij się, że wszystkie składniki są równomiernie rozłożone.
Dodanie sosu
Dodaj majonez i jogurt naturalny (jeśli używasz). Dopraw całość solą i pieprzem do smaku. Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły, tworząc spójną konsystencję.
Podanie
Przełóż gotową sałatkę do miski lub na półmisek. Udekoruj posiekanym szczypiorkiem i podawaj od razu lub po wcześniejszym schłodzeniu w lodówce przez około 30 minut, aby smaki się przegryzły.
Notes
- Przyprawy: Możesz dodać saszetki przypraw z zupek chińskich, aby podkreślić smak potrawy.
- Wersja wegetariańska: Zamiast kurczaka użyj wędzonego tofu lub jajka w większej ilości.
- Dodatkowa chrupkość: Dodaj garść prażonych pestek słonecznika lub dyni.
Nutrition
- Serving Size: 4-6
- Calories: 320 kcal
