Sałatka z tuńczykiem, jajkiem i ogórkiem to jeden z tych przepisów, które ratują, gdy nie masz czasu na długie gotowanie, a chcesz zjeść coś lekkiego i pełnego smaku. Idealnie sprawdzi się na szybki obiad, kolację, a nawet jako dodatek do grilla. Połączenie soczystego tuńczyka, delikatnych jajek i świeżego ogórka z kremowym, lekko pikantnym sosem tworzy danie, które smakuje zarówno dorosłym, jak i dzieciom. To świetna opcja nie tylko na co dzień, ale i na spotkania w gronie znajomych.
Przejdź Do
Dlaczego pokochasz ten przepis
Tę sałatkę robię bardzo często, zwłaszcza latem, gdy mam ochotę na coś lekkiego i orzeźwiającego. Jest niezwykle uniwersalna – podaję ją z chrupiącą bagietką, jako dodatek do grilla, a czasem nawet jako pastę do kanapek. Za każdym razem znika ze stołu błyskawicznie, bo to połączenie naprawdę uzależnia.
Składniki
- 2 puszki tuńczyka w sosie własnym (odsączonego)
- 4 jajka (ugotowane na twardo)
- 1 duży świeży ogórek (pokrojony w kostkę)
- 150 g jogurtu naturalnego
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 mała cebula (opcjonalnie)
- sok z ½ cytryny
- sól i pieprz do smaku
- świeży koperek do dekoracji
Instrukcje
- Jajka ugotuj na twardo, ostudź i pokrój w kostkę.
- Ogórka obierz (jeśli ma grubą skórkę) i pokrój w kostkę.
- Tuńczyka odsącz i rozdrobnij widelcem.
- W misce wymieszaj jogurt, majonez, musztardę i sok z cytryny – dopraw solą i pieprzem.
- Dodaj tuńczyka, jajka i ogórka, delikatnie wymieszaj.
- Posyp koperkiem i podawaj od razu lub schłodzoną.
👉 Świetnie smakuje z chrupiącą bagietką albo jako dodatek do pieczonych ziemniaków.
Zamienniki
- Jogurt naturalny możesz zastąpić kwaśną śmietaną lub jogurtem greckim.
- Zamiast świeżego ogórka możesz dodać kiszonego dla bardziej wyrazistego smaku.
- Tuńczyka w sosie własnym da się zamienić na wersję w oliwie.
Wariacje
- Wersja fit: zrezygnuj z majonezu i dodaj tylko jogurt naturalny.
- Bardziej sycąca: dorzuć ugotowany makaron kokardki lub ryż.
- Kolorowa: wzbogacona o paprykę i kukurydzę będzie wyglądać jeszcze apetyczniej.
Sprzęt
- Garnek do gotowania jajek
- Deska i nóż do krojenia warzyw
- Miska do mieszania składników
- Łyżka drewniana lub silikonowa
Przechowywanie
- W lodówce: do 24 godzin w szczelnie zamkniętym pojemniku.
- Najlepiej dodawać sos tuż przed podaniem, aby sałatka zachowała świeżość i chrupkość ogórka.
Najlepsza wskazówka
Dodaj sok z cytryny bezpośrednio do sosu – nie tylko nada sałatce świeżości, ale też podbije smak tuńczyka.
Najczęstsze pytania i odpowiedzi
Czy mogę przygotować tę sałatkę dzień wcześniej?
Tak, ale najlepiej dodać sos tuż przed podaniem, by warzywa nie puściły wody.
Czy mogę użyć tuńczyka z puszki w oliwie?
Tak, ale wtedy pomiń część oliwy lub majonezu, by sałatka nie była zbyt tłusta.
Z czym najlepiej podać tę sałatkę?
Świetnie komponuje się z pieczywem, ziemniakami, a także jako dodatek do grillowanych mięs i ryb.
Dołącz do mnie w mediach społecznościowych
- Facebook: Smaki Dnia
- Pinterest: Smaki Dnia na Pintereście
- Instagram: Smaki Dnia na Instagramie
Sałatka z jajkiem, ogórkiem i tuńczykiem
Ta sałatka z jajkiem, ogórkiem i tuńczykiem to szybkie, lekkie i przepyszne danie! Idealna na obiad, kolację albo jako dodatek do grilla. Połączenie tuńczyka, jajek, świeżego ogórka i kremowego sosu sprawia, że smakuje każdemu – i dorosłym, i dzieciom.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 10 minut
- Total Time: 25 minut
- Yield: 4 porcje
- Category: Sałatka
- Method: Mieszanie
- Cuisine: Międzynarodowa
Ingredients
- 2 puszki tuńczyka w sosie własnym (odsączonego)
- 4 jajka (ugotowane na twardo)
- 1 duży ogórek (świeży, pokrojony w kostkę)
- 150 g jogurtu naturalnego
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 mała cebula (opcjonalnie)
- sok z ½ cytryny
- sól i pieprz do smaku
- świeży koperek do dekoracji
Instructions
- Jajka ugotuj na twardo, ostudź i pokrój w kostkę.
- Ogórka obierz (jeśli ma grubą skórkę) i pokrój w kostkę.
- Tuńczyka odsącz i rozdrobnij widelcem.
- W misce wymieszaj jogurt, majonez, musztardę i sok z cytryny – dopraw solą i pieprzem.
- Dodaj tuńczyka, jajka i ogórka, delikatnie wymieszaj.
- Posyp koperkiem i podawaj od razu lub schłodzoną.
Notes
- Świetnie pasuje do chrupiącej bagietki albo jako dodatek do pieczonych ziemniaków.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 240
- Sugar: 3 g
- Sodium: 320 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 6 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 22 g
- Cholesterol: 185 mg
Agnieszka says
Bardzo lubiłam Pani przepisy. Ale już podziękuję. Liczba reklam jest nie do przeskoczenia. Nie dość, że zasłaniają całą stronę, to jest ich po kilka na raz. Nie nadążam wyłączać. Czegoś takiego jeszcze nigdy nie widziałam, a już myślałam, że w kwestii ilości reklam nic mnie już nie zaskoczy. Nawet ten komentarz próbowałam WKLEIĆ, nie napisać, bo napisanie było niemożliwe, ponad 9 minut. Szkoda...