Sałatka z Kurczakiem, Winogronami i Jabłkiem
Sałatka z kurczakiem, winogronami i jabłkiem to klasyczna propozycja na rodzinne spotkania, święta czy szybki lunch. Soczysty kurczak, świeże warzywa i owoce, a do tego kremowy sos jogurtowo-majonezowy tworzą lekki, orzeźwiający smak, który podbije każde podniebienie. To danie, które robi furorę na stole i znika w mgnieniu oka!
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: -
- Total Time: 20 minut
- Yield: 4 porcje
- Category: sałatki
Ingredients
Do przygotowania sałatki z kurczakiem, winogronami i jabłkiem potrzebujesz:
- 2 filety z kurczaka (ugotowane lub upieczone)
- 1 zielone jabłko (np. Granny Smith)
- 1/2 szklanki czerwonych winogron (przekrojonych na pół)
- 2 łodygi selera naciowego
- 2-3 łyżki orzechów włoskich (opcjonalnie)
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- Sól i pieprz do smaku
Instructions
Jak zrobić sałatkę z kurczakiem, winogronami i jabłkiem krok po kroku:
-
Przygotowanie składników
- Filety z kurczaka pokrój w kostkę (możesz użyć gotowanego, pieczonego lub smażonego kurczaka).
- Jabłko umyj, nie obieraj, pokrój w kostkę i skrop sokiem z cytryny, aby nie ściemniało.
- Winogrona przekrój na pół i usuń pestki, jeśli trzeba.
- Seler naciowy umyj i pokrój w cienkie plasterki.
- Orzechy włoskie grubo posiekaj (opcjonalnie, ale dodają chrupkości i smaku).
-
Przygotowanie sosu
- W misce wymieszaj jogurt naturalny z majonezem i sokiem z cytryny.
- Dopraw solą i świeżo mielonym pieprzem według uznania.
-
Łączenie składników
- Do dużej miski przełóż wszystkie przygotowane składniki: kurczaka, jabłko, winogrona, seler i orzechy.
- Polej sosem jogurtowo-majonezowym i delikatnie wymieszaj, aby nie uszkodzić owoców.
-
Podanie
- Sałatkę możesz podać od razu albo schłodzić w lodówce przez około 30 minut – wtedy smaki się przegryzą.
- Przed podaniem posyp dodatkową porcją orzechów włoskich dla dekoracji.
Notes
Wybieraj winogrona bezpestkowe i dojrzałe, ale jędrne – dzięki temu sałatka będzie bardziej estetyczna i smaczna!
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 280 kcal