Sałatka z jajkiem, ogórkiem i tuńczykiem to szybka, zdrowa i sycąca propozycja na lekki obiad, kolację lub przekąskę. Połączenie delikatnych jajek, soczystego ogórka i tuńczyka w lekkim sosie majonezowo-jogurtowym sprawia, że danie jest nie tylko smaczne, ale i pełne wartości odżywczych. Idealna na co dzień, jak i na specjalne okazje.
Przejdź Do
Jeśli lubisz sałatki, wypróbuj także sałatkę brokułową z fetą, słonecznikiem, ogórkiem i rzodkiewką – pełną chrupiących składników i zdrowych tłuszczów.
Informacje o przepisie
Czas przygotowania: 10 minut
Łączny czas: 10 minut
Ilość porcji: 2-3
Kaloryczność (1 porcja): około 320 kcal
Składniki
- 4 jajka (ugotowane na twardo, pokrojone w ćwiartki)
- 2 puszki tuńczyka w sosie własnym (odcedzone)
- 1 duży ogórek (pokrojony w kostkę)
- 4 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- Sok z połowy cytryny
- Garść świeżego koperku (posiekanego)
- Sól i pieprz do smaku
Jeśli lubisz sałatki z tuńczykiem, spróbuj również sałatki makaronowej z tuńczykiem – to świetna opcja na bardziej sycący posiłek!
Jak zrobić sałatkę z jajkiem, ogórkiem i tuńczykiem?
1. Przygotowanie składników
- Ugotuj jajka na twardo (około 8-10 minut) i po ostudzeniu pokrój w ćwiartki.
- Ogórek umyj, obierz i pokrój w kostkę.
- Tuńczyka odcedź z zalewy i przełóż do miski.
Z jajek można przygotować również inne pyszne dania, np. jajka faszerowane łososiem – idealne na przekąskę lub imprezę!
2. Przygotowanie sosu
- W miseczce wymieszaj majonez, jogurt naturalny, sok z cytryny i koperek.
- Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku.
Jeśli szukasz bardziej klasycznego smaku, sprawdź jajka w sosie musztardowym – prosty, ale pyszny sposób na jajka!
3. Łączenie składników
- W dużej misce wymieszaj ogórek z tuńczykiem.
- Dodaj jajka, starając się ich nie rozgnieść.
- Polej składniki przygotowanym sosem i delikatnie wymieszaj.
4. Podanie
- Przełóż sałatkę do miski lub na talerze.
- Posyp świeżym koperkiem i świeżo mielonym pieprzem.
- Możesz podać z chrupiącą bagietką lub tostami.
Doskonałym dodatkiem do sałatki będzie chleb pszenny na maślance – domowy i puszysty, idealnie komponuje się z delikatnym smakiem tuńczyka.
Zamienniki składników
- Majonez → Można zastąpić jogurtem naturalnym lub śmietaną dla lżejszej wersji.
- Tuńczyk w sosie własnym → Można użyć tuńczyka w oleju dla intensywniejszego smaku.
- Ogórek → Można dodać także paprykę lub awokado.
Wariacje przepisu
- Sałatka z kukurydzą – Dodaj garść kukurydzy dla słodszego smaku.
- Sałatka z chrupiącymi dodatkami – Posyp prażonymi pestkami dyni lub słonecznika.
- Sałatka z serem feta – Dodaj pokruszoną fetę dla bardziej wyrazistego smaku.
Jeśli lubisz eksperymentować z sałatkami, koniecznie sprawdź sałatkę z kurczakiem i kalafiorem – zdrową i sycącą.
Sprzęt potrzebny do przygotowania
- Garnek do gotowania jajek
- Miska do mieszania składników
- Nóż i deska do krojenia
Jak przechowywać sałatkę?
- Lodówka: Można przechowywać w zamkniętym pojemniku do 24 godzin.
- Nie zamrażać: Ze względu na świeże składniki, sałatka nie nadaje się do mrożenia.
Najlepsza wskazówka
Aby sałatka była bardziej chrupiąca, dodaj ogórek tuż przed podaniem, aby nie puścił zbyt dużo wody.
Najczęściej zadawane pytania
Tak, ale warto go odsączyć, aby sałatka nie była zbyt tłusta.
Świetnie sprawdzą się kukurydza, czerwona cebula, awokado lub kapary.
Tak, ale najlepiej dodać ogórek i jajka tuż przed podaniem, aby zachowały świeżość.
Tak, można użyć jogurtu greckiego, śmietany lub musztardy.
Tak, świetnie sprawdzi się jako lekki posiłek na wynos, pod warunkiem że będzie przechowywana w lodówce.
Podsumowanie
Sałatka z jajkiem, ogórkiem i tuńczykiem to szybka, zdrowa i pyszna propozycja na każdą okazję. Jest lekka, a jednocześnie sycąca, dzięki czemu sprawdzi się zarówno jako lekki obiad, jak i kolacja. Możesz dowolnie modyfikować składniki, dostosowując smak do swoich preferencji.
Jeśli masz ochotę na coś bardziej treściwego, wypróbuj turecki chlebek z patelni – bazlama – doskonały do wszelkich sałatek i past!
PrintSałatka z Jajkiem, Ogórkiem i Tuńczykiem
Sałatka z jajkiem, ogórkiem i tuńczykiem to szybka, zdrowa i sycąca propozycja na lekki obiad, kolację lub przekąskę. Połączenie delikatnych jajek, soczystego ogórka i tuńczyka w lekkim sosie majonezowo-jogurtowym sprawia, że danie jest nie tylko smaczne, ale i pełne wartości odżywczych. Idealna na co dzień, jak i na specjalne okazje.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: -
- Total Time: 10 minut
- Yield: 2-3 porcje
- Category: sałatki
Ingredients
- 4 jajka (ugotowane na twardo, pokrojone w ćwiartki)
- 2 puszki tuńczyka w sosie własnym (odcedzone)
- 1 duży ogórek (pokrojony w kostkę)
- 4 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- Sok z połowy cytryny
- Garść świeżego koperku (posiekanego)
- Sól i pieprz do smaku
Instructions
1. Przygotowanie składników
- Ugotuj jajka na twardo (około 8-10 minut) i po ostudzeniu pokrój w ćwiartki.
- Ogórek umyj, obierz i pokrój w kostkę.
- Tuńczyka odcedź z zalewy i przełóż do miski.
2. Przygotowanie sosu
- W miseczce wymieszaj majonez, jogurt naturalny, sok z cytryny i koperek.
- Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku.
3. Łączenie składników
- W dużej misce wymieszaj ogórek z tuńczykiem.
- Dodaj jajka, starając się ich nie rozgnieść.
- Polej składniki przygotowanym sosem i delikatnie wymieszaj.
4. Podanie
- Przełóż sałatkę do miski lub na talerze.
- Posyp świeżym koperkiem i świeżo mielonym pieprzem.
- Możesz podać z chrupiącą bagietką lub tostami.
Notes
Aby sałatka była bardziej chrupiąca, dodaj ogórek tuż przed podaniem, aby nie puścił zbyt dużo wody.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: około 320 kcal
Zostaw komentarz