Sałatka z awokado, pomidorkami i mozzarellą

Sałatka z awokado, pomidorkami i mozzarellą to prawdziwa królowa letniego stołu – lekka, świeża i pełna kolorów. Sałatka z awokado, pomidorkami i mozzarellą idealnie sprawdza się na pikniki, grilla, a nawet jako zdrowy lunch w pracy.

Przejdź Do

• Szczegóły
• Składniki
• Instrukcje
• Zamienniki
• Wariacje
• Sprzęt
• Przechowywanie
• Najlepsza Wskazówka
• FAQ
• Podsumowanie
• Sałatka z awokado, pomidorkami i mozzarellą

Szczegóły

Czas przygotowania: 10 minut
Czas całkowity: 10 minut
Ilość porcji: 2–3
Wielkość porcji: ok. 200 g
Kaloryczność porcji: ok. 250–300 kcal

Składniki

Wszystkie składniki są łatwo dostępne i tworzą razem świeżą, soczystą sałatkę.

• 2 dojrzałe awokado
• 250 g pomidorków koktajlowych
• 150 g kulek mozzarelli (mini mozzarelli)
• ½ czerwonej cebuli
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• sól i świeżo zmielony pieprz do smaku
• opcjonalnie: kilka listków świeżej bazylii lub natki pietruszki

Instrukcje

Kilka prostych kroków dzieli Cię od pysznej, letniej sałatki.

1. Przygotowanie składników:
   Awokado przekrój na pół, usuń pestkę i pokrój miąższ w kostkę.
   Pomidorki przekrój na połówki, mozzarellę odciśnij z zalewy.
   Cebulę pokrój w cienkie piórka.
2. Mieszanie:
   W dużej misce połącz awokado, pomidorki, mozzarellę i cebulę.
3. Doprawianie:
   Skrop całość oliwą i sokiem z cytryny. Posyp oregano, dopraw solą i pieprzem.
   Delikatnie wymieszaj, by nie rozgnieść awokado.
4. Podanie:
   Udekoruj listkami bazylii lub natką pietruszki. Podawaj od razu.

Zamienniki

Nie masz wszystkich składników? Bez obaw – podpowiadamy, czym je zastąpić:

• Mozzarellę możesz zamienić na fetę lub ser sałatkowy
• Zamiast pomidorków koktajlowych użyj zwykłych, dobrze dojrzałych pomidorów
• Oliwę z oliwek możesz zastąpić olejem z pestek winogron lub awokado

Wariacje

Zmieniaj i dostosowuj sałatkę do własnych upodobań:

• Dodaj uprażone pestki dyni lub słonecznika dla chrupkości
• Pokrusz odrobinę sera pleśniowego dla mocniejszego smaku
• W wersji na bogato – dodaj grillowanego kurczaka lub krewetki

Sprzęt

Do przygotowania tej sałatki wystarczą podstawowe akcesoria:

• Deska do krojenia i nóż
• Miska do mieszania
• Łyżka do mieszania

Przechowywanie

Sałatka najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu, ale możesz ją też przechować:

• W lodówce: do 4 godzin (awokado może lekko ściemnieć)
• Nie polecam mrożenia – świeże warzywa i ser źle znoszą niskie temperatury

Najlepsza Wskazówka

Aby awokado nie ściemniało – skrop je od razu po pokrojeniu sokiem z cytryny. Dzięki temu sałatka zachowa świeży wygląd i smak.

FAQ

Podsumowanie

Sałatka z awokado, pomidorkami i mozzarellą to idealne połączenie świeżości i kremowości. Zrobisz ją błyskawicznie, a zachwyci wszystkich – od dzieci po dorosłych. Sprawdza się zarówno jako lekki posiłek, jak i dodatek do grilla. Koniecznie wypróbuj, szczególnie latem!

Wydrukować