Sałatka Ryżowa z Tuńczykiem i Warzywami
Sałatka ryżowa z tuńczykiem to świetne rozwiązanie na szybki posiłek lub lekką kolację. Delikatny smak tuńczyka, połączony z chrupiącymi warzywami, jajkiem i kremowym sosem, tworzy pełne witamin danie, które można przygotować w kilka chwil. Idealna na codzienne obiady, ale sprawdzi się również jako propozycja na przyjęcia.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: -
- Total Time: 15 minut
Ingredients
Składniki
- Tuńczyk w sosie własnym: 1 puszka (ok. 150 g)
- Ugotowany ryż: 1 szklanka
- Czerwona papryka: 1/2 (pokrojona w kostkę)
- Ogórek świeży: 1/2 (pokrojony w kostkę)
- Cebula: 1 mała (drobno posiekana)
- Jajka na twardo: 2 sztuki (pokrojone w kostkę)
- Kukurydza z puszki: 3 łyżki
- Majonez: 2 łyżki
- Jogurt naturalny: 1 łyżka
- Sól i pieprz: do smaku
- Świeża natka pietruszki: do dekoracji
Instructions
1. Przygotowanie składników
Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedź go i pozostaw do przestudzenia. Odsącz tuńczyka z sosu i rozdrobnij widelcem, co sprawi, że będzie równomiernie rozprowadzony po sałatce.
2. Łączenie składników
W dużej misce wymieszaj przestudzony ryż, rozdrobnionego tuńczyka, pokrojoną paprykę, ogórek, cebulę, jajka i odsączoną kukurydzę. Dokładne wymieszanie składników sprawi, że smaki idealnie się połączą.
3. Przygotowanie sosu
W osobnej miseczce połącz majonez z jogurtem naturalnym, solą i pieprzem. Taki lekki sos nada sałatce delikatności, a jogurt doda jej odrobinę świeżości. Polej sałatkę sosem i starannie wymieszaj.
4. Podanie
Sałatkę udekoruj świeżo posiekaną natką pietruszki, co doda koloru i świeżego aromatu. Możesz ją podać od razu lub schłodzić przez około 20-30 minut w lodówce, co dodatkowo wzbogaci smak.
Notes
- Opcja bez majonezu: Jeśli wolisz lżejszą wersję, możesz całkowicie zastąpić majonez jogurtem greckim lub naturalnym.
- Ziołowy akcent: Dodatek bazylii lub koperku może nadać sałatce dodatkowego aromatu.
- Wariacje: Możesz dodać drobno pokrojone oliwki lub kapary, co wzbogaci smak o delikatny, słonawy akcent.
Nutrition
- Serving Size: 2-3
- Calories: około 250 kcal
Find it online: https://smakidnia.pl/salatka-ryzowa-z-tunczykiem-i-warzywami/