Sałatka ogórkowa z kukurydzą – szybki przepis

Świeża i chrupiąca sałatka ogórkowa z kukurydzą to szybki dodatek do obiadu lub grilla – lekka, kremowa i pełna smaku.

Przejdź Do

• Dlaczego pokochasz ten przepis
• Składniki
• Instrukcje Sałatka ogórkowa z kukurydzą i cebulą w kremowym sosie
• Zamienniki Sałatka ogórkowa z kukurydzą i cebulą w kremowym sosie
• Wariacje
• Sprzęt
• Przechowywanie
• Najlepsza wskazówka na Sałatka ogórkowa z kukurydzą i cebulą w kremowym sosie
• Najczęstsze pytania i odpowiedzi
• Dołącz do mnie w mediach społecznościowych
• Sałatka ogórkowa z kukurydzą i cebulą w kremowym sosie

Dlaczego pokochasz ten przepis

To jedna z tych sałatek, które robi się dosłownie w kilka minut, a potem każdy pyta o przepis. Jest prosta, tania i bardzo uniwersalna – pasuje do mięsa z grilla, obiadu, a nawet jako szybka kolacja.

Połączenie chrupiącego ogórka, słodkiej kukurydzy i delikatnie kremowego sosu daje idealny balans smaku. U mnie często pojawia się latem, bo jest lekka i orzeźwiająca. Jeśli lubisz takie dodatki, sprawdź też:
https://smakidnia.pl/mizeria-w-greckim-stylu-z-feta/

Składniki

Poniżej znajdziesz wszystko, czego potrzebujesz:

• 2–3 ogórki (gruntowe lub szklarniowe)
• ½ czerwonej cebuli
• 1 mała puszka kukurydzy
• 2–3 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżka majonezu (opcjonalnie)
• 1 ząbek czosnku
• garść koperku
• sól, pieprz
• opcjonalnie: kilka plasterków rzodkiewki

Po więcej inspiracji zajrzyj:
https://smakidnia.pl/salatki-przepisy-proste/

Instrukcje Sałatka ogórkowa z kukurydzą i cebulą w kremowym sosie

Przygotowanie jest bardzo szybkie:

1. Ogórki pokrój w cienkie plasterki (najlepiej mandoliną).
2. Cebulę pokrój w cienkie piórka.
3. Kukurydzę odsącz z zalewy.
4. W misce wymieszaj jogurt, majonez i przeciśnięty czosnek.
5. Dodaj ogórki, cebulę i kukurydzę.
6. Dodaj posiekany koperek.
7. Dopraw solą i pieprzem.
8. Delikatnie wymieszaj całość.
9. Wstaw do lodówki na 10–15 minut przed podaniem.

Po więcej przepisów zobacz:
https://smakidnia.pl/salatka-z-jajkiem/

Zamienniki Sałatka ogórkowa z kukurydzą i cebulą w kremowym sosie

Możesz łatwo dopasować przepis:

• majonez → więcej jogurtu
• cebula czerwona → biała lub szczypiorek
• koperek → natka pietruszki
• kukurydza → groszek

Więcej porad znajdziesz tutaj:
https://smakidnia.pl/porady-kulinarne/

Wariacje

Spróbuj różnych wersji:

• dodaj rzodkiewkę dla chrupkości
• dodaj sok z cytryny dla świeżości
• dorzuć ser feta
• dodaj odrobinę cukru dla balansu smaku

Jeśli szukasz inspiracji, sprawdź:
https://smakidnia.pl/przekaski-na-impreze/

Sprzęt

• miska
• nóż lub mandolina
• deska do krojenia

Przechowywanie

• w lodówce: do 1 dnia
• najlepiej smakuje świeża
• przechowuj w szczelnym pojemniku

Najlepsza wskazówka na Sałatka ogórkowa z kukurydzą i cebulą w kremowym sosie

Lekko posól ogórki wcześniej i odciśnij nadmiar wody – dzięki temu sałatka nie będzie rozwodniona i zachowa idealną konsystencję.

Najczęstsze pytania i odpowiedzi

Dołącz do mnie w mediach społecznościowych

Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=61556679074959
Pinterest: https://pl.pinterest.com/SmakiDnia/
Instagram: https://www.instagram.com/smakidnia.pl/

Znajdziesz tam więcej prostych i sprawdzonych przepisów na każdy dzień.

Print