Sałatka ogórkowa z jajkiem i koperkiem

Sałatka ogórkowa z jajkiem i koperkiem to szybka i smaczna przekąska, która sprawdzi się zarówno jako dodatek do obiadu, jak i samodzielna lekka kolacja. Połączenie chrupiących ogórków, kremowego sosu i aromatycznego koperku nadaje jej wyjątkowego smaku.

this przepis

Przejdź Do

• Składniki
• Instrukcje
• Zamienniki
• Wariacje
• Sprzęt
• Przechowywanie
• Najlepsza Wskazówka
• FAQ
• Sałatka ogórkowa z jajkiem i koperkiem

Składniki

W tej sekcji znajdziesz listę składników, które są potrzebne do przygotowania sałatki.

• 2 duże ogórki gruntowe
• 3 jajka na twardo
• 3 łyżki śmietany 18% lub jogurtu naturalnego
• 1 łyżeczka musztardy
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• ½ pęczka koperku, drobno posiekanego
• Sól i pieprz do smaku

Instrukcje

Przygotowanie sałatki jest szybkie i proste. Postępuj zgodnie z poniższymi krokami.

Przygotowanie składników

1. Ogórki dokładnie umyj i pokrój w większą kostkę.
2. Jajka ugotuj na twardo, ostudź, obierz i pokrój w ćwiartki lub drobną kostkę.

Przygotowanie sosu

1. W miseczce wymieszaj śmietanę (lub jogurt), musztardę i sok z cytryny.
2. Dopraw solą i pieprzem do smaku, a następnie dokładnie wymieszaj, aby uzyskać jednolity sos.

Łączenie składników

1. Do dużej miski wrzuć pokrojone ogórki oraz jajka.
2. Polej składniki przygotowanym sosem i delikatnie wymieszaj.
3. Posyp całość drobno posiekanym koperkiem.

Serwowanie

Podawaj od razu po przygotowaniu lub schłodź w lodówce przez 15 minut, aby smaki się przegryzły. Świetnie komponuje się z chrupiącym pieczywem lub jako dodatek do dań grillowanych.

Zamienniki

Jeśli nie masz wszystkich składników lub chcesz dostosować przepis do swoich preferencji, oto kilka propozycji zamienników:

• Jogurt naturalny można zastąpić kefirem lub majonezem dla bardziej wyrazistego smaku.
• Musztardę można zamienić na chrzan, jeśli lubisz ostrzejsze smaki.
• Ogórki gruntowe można zastąpić ogórkami małosolnymi, co nada sałatce lekko kwaśnego aromatu.

Wariacje

Masz ochotę na nieco inną wersję tej sałatki? Spróbuj tych wariantów:

• Sałatka z rzodkiewką – dodaj kilka pokrojonych rzodkiewek dla chrupkości.
• Sałatka z kukurydzą – dorzuć 2 łyżki kukurydzy dla lekkiej słodyczy.
• Sałatka z serem feta – pokrusz trochę fety na wierzch dla bardziej intensywnego smaku.

Sprzęt

Do przygotowania sałatki przyda się:

• Deska do krojenia
• Ostry nóż
• Miska do mieszania
• Łyżka do mieszania

Przechowywanie

Sałatkę najlepiej spożyć od razu po przygotowaniu, ale można ją przechowywać w lodówce do 24 godzin. Przed podaniem warto ją ponownie wymieszać, ponieważ ogórki mogą puścić sok.

Najlepsza Wskazówka

Aby uniknąć nadmiaru wody w sałatce, możesz wcześniej lekko posolić pokrojone ogórki i odstawić je na 5 minut. Następnie odsącz powstały sok i dopiero wtedy wymieszaj z resztą składników.

FAQ

Print