Sałatka Cezar w szklance

Sałatka Cezar w szklance to nowoczesna wersja klasycznego dania, idealna na eleganckie przyjęcia lub szybkie lunche. Dzięki warstwowej prezentacji wygląda efektownie i jest wygodna do jedzenia.

this przepis

Przejdź Do

• Składniki
• Instrukcje
• Zamienniki składników
• Wariacje przepisu
• Sprzęt potrzebny do przygotowania
• Jak przechowywać sałatkę Cezar w szklance?
• Najlepsza wskazówka
• FAQ
• Sałatka Cezar w szklance

Składniki

Przygotowanie tej sałatki wymaga kilku prostych składników, które razem tworzą wyjątkowy smak.

Podstawowe składniki:

• 1 filet z kurczaka
• ½ główki sałaty rzymskiej
• 100 g pomidorków koktajlowych
• 1 kromka chleba (na grzanki)
• 30 g parmezanu (opcjonalnie)

Sos Cezar:

• 2 łyżki majonezu
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżeczka musztardy Dijon
• 1 ząbek czosnku (starty)
• 1 łyżka startego parmezanu
• Sól, pieprz do smaku

Instrukcje

Wykonanie sałatki Cezar w szklance jest proste i nie zajmuje dużo czasu.

1. Przygotowanie kurczaka

• Filet z kurczaka dopraw solą i pieprzem.
• Usmaż na patelni lub upiecz w piekarniku w temperaturze 180°C przez około 20 minut.
• Po ostygnięciu pokrój go w kostkę.

2. Przygotowanie grzanek

• Kromkę chleba pokrój w małe kostki.
• Podsmaż na suchej patelni do zarumienienia lub piecz w piekarniku przez 5-7 minut w 180°C.

3. Przygotowanie warzyw

• Sałatę rzymską posiekaj na mniejsze kawałki.
• Pomidorki koktajlowe przekrój na pół.

4. Przygotowanie sosu

• W miseczce wymieszaj majonez, sok z cytryny, musztardę Dijon i starty czosnek.
• Dodaj starty parmezan, sól i pieprz, a następnie dokładnie wymieszaj.

5. Układanie sałatki w szklance

• Na dno szklanki wsyp warstwę posiekanej sałaty.
• Dodaj pokrojone pomidorki koktajlowe.
• Następnie ułóż kawałki kurczaka i polej sosem Cezar.
• Na koniec posyp grzankami i startym parmezanem.

6. Podanie

• Podawaj od razu, aby grzanki pozostały chrupiące.

Zamienniki składników

Jeśli nie masz któregoś ze składników lub chcesz dostosować przepis do swoich potrzeb, oto kilka propozycji:

• Kurczak → Możesz zastąpić go grillowanym tofu lub krewetkami.
• Majonez w sosie → Można użyć jogurtu naturalnego, aby sos był lżejszy.
• Sałata rzymska → Dobrze sprawdzi się również mix sałat lub jarmuż.

Wariacje przepisu

Sałatka Cezar w szklance może mieć wiele ciekawych odmian:

• Z boczkiem – Dodaj chrupiące kawałki bekonu dla intensywniejszego smaku.
• Wegetariańska – Zastąp kurczaka grillowanym halloumi lub pieczonym batatem.
• Pikantna wersja – Dodaj do sosu odrobinę ostrej papryki lub tabasco.

Sprzęt potrzebny do przygotowania

Nie potrzebujesz specjalistycznych narzędzi, ale oto kilka przydatnych rzeczy:

• Patelnia lub piekarnik do przygotowania kurczaka
• Deska do krojenia i ostry nóż
• Mała miska do sosu
• Łyżka do mieszania

Jak przechowywać sałatkę Cezar w szklance?

Jeśli chcesz przygotować sałatkę wcześniej:

• Sałatę, kurczaka i pomidory przechowuj w osobnych pojemnikach w lodówce do 24 godzin.
• Sos Cezar można przygotować nawet 2-3 dni wcześniej i przechowywać w zamkniętym słoiku.
• Grzanki najlepiej przygotować na świeżo, aby nie zmiękły.

Najlepsza wskazówka

Aby uzyskać wyjątkowy smak, grilluj kurczaka zamiast smażenia na patelni. Dzięki temu zyska on delikatny, dymny aromat, który doskonale komponuje się z resztą składników.

FAQ

Print