Delikatne i kremowe roladki naleśnikowe z szynką i serkiem to szybka przekąska – prosta, efektowna i idealna na każdą okazję.
Przejdź Do
- Dlaczego pokochasz ten przepis na Roladki naleśnikowe z szynką
- Składniki
- Instrukcje
- Zamienniki Roladki naleśnikowe z szynką i serkiem
- Wariacje
- Sprzęt
- Przechowywanie Roladki naleśnikowe z szynką i serkiem
- Najlepsza wskazówka na Roladki naleśnikowe z szynką
- Najczęstsze pytania i odpowiedzi
- Dołącz do mnie w mediach społecznościowych
- Roladki naleśnikowe z szynką i serkiem
Dlaczego pokochasz ten przepis na Roladki naleśnikowe z szynką
To jest dokładnie taka przekąska, którą robię, kiedy chcę coś prostego, ale z efektem „wow”. Naleśniki są miękkie i elastyczne, serek kremowy idealnie się rozsmarowuje, a szynka dodaje lekkiej słoności.
U mnie to absolutny hit na imprezach – wygląda jak z cateringu, a kosztuje grosze i robi się w kilka minut. Najlepsze jest to, że możesz je przygotować wcześniej i tylko wyjąć z lodówki przed podaniem. Jeśli lubisz takie przekąski, sprawdź też:
https://smakidnia.pl/roladki-z-ogorka-z-serkiem/
Składniki
Poniżej znajdziesz wszystkie składniki:
Naleśniki:
- 2 jajka
- 200 ml mleka
- 100 ml wody gazowanej
- 150 g mąki
- szczypta soli
- 1 łyżka oleju
Farsz:
- 150–200 g serka śmietankowego
- 150 g szynki
- ½ pęczka szczypiorku lub koperku
- sól, pieprz
Po więcej inspiracji zajrzyj:
https://smakidnia.pl/przekaski-na-impreze/
Instrukcje
Przygotowanie jest bardzo proste:
- W misce wymieszaj jajka, mleko, wodę, mąkę, sól i olej.
- Wymieszaj na gładkie ciasto (najlepiej blenderem).
- Odstaw na 10 minut.
- Smaż cienkie naleśniki na lekko natłuszczonej patelni.
- Odstaw do wystudzenia.
- Serek wymieszaj ze szczypiorkiem lub koperkiem.
- Dopraw solą i pieprzem.
- Na każdym naleśniku rozsmaruj cienką warstwę serka.
- Ułóż plastry szynki.
- Zwiń ciasno w rulon.
- Pokrój na mniejsze kawałki lub zostaw w całości.
- Wstaw do lodówki na 30 minut przed podaniem.
Zobacz też:
https://smakidnia.pl/krakersy-z-serkiem-i-lososiem/
Zamienniki Roladki naleśnikowe z szynką i serkiem
Możesz dopasować przepis:
- szynka → łosoś lub kurczak
- serek → twaróg lub mascarpone
- szczypiorek → koperek
- mleko → napój roślinny
Więcej porad znajdziesz tutaj:
https://smakidnia.pl/porady-kulinarne/
Wariacje
Spróbuj różnych wersji:
- dodaj ogórka kiszonego
- dodaj paprykę dla chrupkości
- dodaj rukolę
- dodaj sos czosnkowy
Inspiracje znajdziesz tutaj:
https://smakidnia.pl/pasty-kanapkowe/
Sprzęt
- patelnia
- miska
- blender lub trzepaczka
Przechowywanie Roladki naleśnikowe z szynką i serkiem
- w lodówce: do 2 dni
- przechowuj szczelnie
- najlepiej smakują schłodzone
Najlepsza wskazówka na Roladki naleśnikowe z szynką
Schłodzenie przed krojeniem to klucz – roladki będą zwarte i wyjdą równe, jak z cateringu.
Najczęstsze pytania i odpowiedzi
Czy można zrobić dzień wcześniej?
Tak, to nawet lepsza opcja.
Czy naleśniki mogą być grubsze?
Lepiej robić cienkie – łatwiej się zwijają.
Czy można zrobić bez mięsa?
Lepiej robić cienkie – łatwiej się zwijają.
Dołącz do mnie w mediach społecznościowych
Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=61556679074959
Pinterest: https://pl.pinterest.com/SmakiDnia/
Instagram: https://www.instagram.com/smakidnia.pl/
Znajdziesz tam więcej prostych i sprawdzonych przepisów na każdy dzień.
PrintRoladki naleśnikowe z szynką i serkiem
To jest dokładnie taka przekąska, którą robisz raz… i potem wszyscy pytają o przepis
Delikatne naleśniki, kremowy serek i lekko słona szynka tworzą prostą, ale efektowną przekąskę.
Idealna na imprezę, kolację albo jako zimna przekąska.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 15 minut
- Total Time: 35 minut
- Yield: 4–6 porcji
- Category: Przekąska
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Ingredients
- Naleśniki:
- 2 jajka
- 200 ml mleka
- 100 ml wody gazowanej
- 150 g mąki
- Szczypta soli
- 1 łyżka oleju
- Farsz:
- 150–200 g serka śmietankowego
- 150 g szynki
- ½ pęczka szczypiorku lub koperku
- Sól
- Pieprz
Instructions
- W misce wymieszaj jajka, mleko, wodę, mąkę, sól i olej na gładkie ciasto.
- Usmaż cienkie naleśniki na lekko natłuszczonej patelni.
- Odstaw naleśniki do wystudzenia.
- Wymieszaj serek ze szczypiorkiem lub koperkiem.
- Dopraw farsz solą i pieprzem.
- Na każdym naleśniku rozsmaruj warstwę serka.
- Ułóż plastry szynki.
- Zwiń ciasno w rulon.
- Pokrój na mniejsze kawałki lub podawaj w całości.
- Schłódź w lodówce przez 30 minut przed podaniem.
Notes
- Dodatek ogórka kiszonego lub papryki zwiększy chrupkość.
- Możesz zastąpić szynkę łososiem dla bardziej eleganckiej wersji.
- Dodatek majonezu z jogurtem sprawi, że farsz będzie bardziej kremowy.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
Zostaw komentarz