Rolada truskawkowe tiramisu – prosty przepis

Delikatna i efektowna rolada truskawkowe tiramisu to deser, który zachwyca smakiem i wyglądem.

Przejdź Do

• Dlaczego pokochasz ten przepis na Rolada truskawkowe tiramisu
• Składniki
• Instrukcje
• Zamienniki
• Wariacje
• Sprzęt
• Przechowywanie
• Najlepsza wskazówka
• Najczęstsze pytania i odpowiedzi
• Dołącz do mnie w mediach społecznościowych
• Rolada truskawkowe tiramisu

Dlaczego pokochasz ten przepis na Rolada truskawkowe tiramisu

To jest dokładnie taka rolada, którą robię, kiedy chcę przygotować coś eleganckiego bez dużego wysiłku. Rolada truskawkowe tiramisu wygląda jak z cukierni, ale w praktyce robi się ją naprawdę prosto.

Najbardziej lubię to połączenie – lekki biszkopt, krem jak w klasycznym tiramisu i świeże, soczyste truskawki. To deser idealny na spotkania rodzinne, weekend albo „coś specjalnego” do kawy. Jeśli lubisz takie klimaty, zobacz też:
https://smakidnia.pl/ciasto-truskawkowe-z-beza/

Składniki

Poniżej znajdziesz wszystko, czego potrzebujesz:

Blacha: ok. 30×40 cm

Biszkopt:

• 4 jajka
• 120 g cukru
• 120 g mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Krem:

• 250 g mascarpone
• 200 ml śmietanki 30%
• 3 łyżki cukru pudru
• 1 łyżeczka wanilii

Dodatkowo:

• 400 g truskawek
• 50 ml kawy lub mleka do nasączenia

Po więcej inspiracji zajrzyj:
https://smakidnia.pl/desery/

Instrukcje

Przygotowanie podziel na etapy:

Biszkopt:

1. Jajka ubij z cukrem na jasną, puszystą masę.
2. Dodaj mąkę z proszkiem i delikatnie wymieszaj.
3. Wylej na blaszkę (30×40 cm).
4. Piecz w 180°C przez ok. 12 minut.
5. Po upieczeniu odwróć na ściereczkę i zwiń w roladę.
6. Ostudź.

Krem:

7. Śmietankę ubij z cukrem pudrem.
8. Dodaj mascarpone i wanilię.
9. Krótko zmiksuj na gładki krem.

Składanie:

10. Rozwiń biszkopt.
11. Nasącz kawą lub mlekiem.
12. Posmaruj kremem.
13. Dodaj pokrojone truskawki.
14. Zwiń ciasno roladę.
15. Wstaw do lodówki na minimum 2 godziny.

Dekoracja:

16. Udekoruj kremem i truskawkami.

Schłodzona rolada truskawkowe tiramisu smakuje najlepiej.

Zobacz też:
https://smakidnia.pl/sernik-na-zimno-z-brzoskwiniami/

Zamienniki

Możesz dopasować składniki:

• truskawki → maliny lub borówki
• kawa → mleko (dla delikatniejszego smaku)
• mascarpone → serek kremowy

Więcej porad znajdziesz tutaj:
https://smakidnia.pl/porady-kulinarne/

Wariacje

Spróbuj różnych wersji:

• dodaj kakao do kremu
• dodaj likier kawowy
• dodaj białą czekoladę
• zrób wersję bez kawy dla dzieci

Inspiracje znajdziesz tutaj:
https://smakidnia.pl/ciasta/

Sprzęt

• mikser
• blacha 30×40 cm
• papier do pieczenia
• ściereczka

Przechowywanie

• w lodówce: do 2 dni
• przechowuj szczelnie

Najlepsza wskazówka

Zwijaj biszkopt jeszcze ciepły – dzięki temu rolada truskawkowe tiramisu nie popęka.

Najczęstsze pytania i odpowiedzi

Dołącz do mnie w mediach społecznościowych

Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=61556679074959
Pinterest: https://pl.pinterest.com/SmakiDnia/
Instagram: https://www.instagram.com/smakidnia.pl/

Znajdziesz tam więcej prostych i sprawdzonych przepisów na każdy dzień.

Print