Smakidnia

  • Przepisy
    • Śniadania
      • Jajka
      • Mleczne
      • Tosty i Kanapki
      • Pasty
    • Sałatki
      • Przystawki
    • Zupy
    • Dania Główne
      • Dania z Drobiu
      • Dania z Wieprzowiny
      • Dania z Wołowiny
      • Dania Wegetariańskie
      • Na Słodko
      • Ryby i Owoce Morza
      • Makarony
      • Pierogi
    • Desery i Ciasta
      • Koktajle
      • Babki
      • Desery
      • Serniki
    • Świąteczne Przepisy
      • Sylwester
      • Wielkanoc
      • Wigilia
  • O mnie – SmakiDnia.pl
  • Skontaktuj się z nami
menu icon
go to homepage
  • Przepisy
    • Śniadania
      • Jajka
      • Mleczne
      • Tosty i Kanapki
      • Pasty
    • Sałatki
      • Przystawki
    • Zupy
    • Dania Główne
      • Dania z Drobiu
      • Dania z Wieprzowiny
      • Dania z Wołowiny
      • Dania Wegetariańskie
      • Na Słodko
      • Ryby i Owoce Morza
      • Makarony
      • Pierogi
    • Desery i Ciasta
      • Koktajle
      • Babki
      • Desery
      • Serniki
    • Świąteczne Przepisy
      • Sylwester
      • Wielkanoc
      • Wigilia
  • O mnie – SmakiDnia.pl
  • Skontaktuj się z nami
search icon
Homepage link
  • Przepisy
    • Śniadania
      • Jajka
      • Mleczne
      • Tosty i Kanapki
      • Pasty
    • Sałatki
      • Przystawki
    • Zupy
    • Dania Główne
      • Dania z Drobiu
      • Dania z Wieprzowiny
      • Dania z Wołowiny
      • Dania Wegetariańskie
      • Na Słodko
      • Ryby i Owoce Morza
      • Makarony
      • Pierogi
    • Desery i Ciasta
      • Koktajle
      • Babki
      • Desery
      • Serniki
    • Świąteczne Przepisy
      • Sylwester
      • Wielkanoc
      • Wigilia
  • O mnie – SmakiDnia.pl
  • Skontaktuj się z nami
×

Strona główna » Desery i Ciasta

Proste Ciasto Jogurtowe z Brzoskwiniami

Opublikowano: 7 lip 2024 · Zaktualizowano: 7 lip 2024 przez Katarzyna Arraf · Ten wpis może zawierać linki afiliacyjne · Leave a Comment

Proste ciasto jogurtowe z brzoskwiniami to doskonały wybór dla każdego, kto ceni sobie szybkie i smaczne desery. Dzięki użyciu jogurtu ciasto jest wilgotne i lekkie, a brzoskwinie dodają mu świeżości i naturalnej słodyczy. Jest to idealna propozycja na letnie popołudnia, rodzinne spotkania czy przyjęcia z przyjaciółmi. Nawet jeśli nie masz dużego doświadczenia w pieczeniu, ten przepis na pewno Cię nie zawiedzie.

Składniki

  • 200 g mąki pszennej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 200 g cukru
  • 3 jajka
  • 150 ml jogurtu naturalnego
  • 100 ml oleju roślinnego
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 2-3 brzoskwinie (świeże lub z puszki)

Jak Zrobić Najlepsze Ciasto Jogurtowe

Używaj wysokiej jakości jogurtu: Jogurt pełnotłusty zapewnia wilgotną i bogatą teksturę.

Świeże vs. Konserwowane Brzoskwinie: Świeże brzoskwinie oferują intensywny smak, ale konserwowane również się sprawdzą.

Składniki w temperaturze pokojowej: Jajka i jogurt w temperaturze pokojowej pomagają uzyskać gładką konsystencję ciasta.

Dokładne mieszanie: Mieszaj mokre i suche składniki tylko do połączenia, aby uniknąć zbyt gęstego ciasta.

Dokładne pomiary: Upewnij się, że składniki są dokładnie odmierzane dla najlepszych wyników.

Czas pieczenia: Unikaj przepiekania, aby ciasto pozostało wilgotne; sprawdzaj gotowość za pomocą wykałaczki.

Chłodzenie: Pozwól ciastu całkowicie ostygnąć przed wyjęciem z formy.

Przechowywanie: Przechowuj ciasto w szczelnym pojemniku, aby zachować jego świeżość.

Dodaj glazurę: Prosta glazura cukrowa może podkreślić słodycz i wygląd ciasta.

Eksperymentuj ze smakami: Dodaj ekstrakt migdałowy lub skórkę cytrynową dla unikalnego smaku.

Sekrety Perfekcyjnego Wypieku

Rozgrzewaj piekarnik: Upewnij się, że piekarnik jest odpowiednio nagrzany przed pieczeniem.

Używaj odpowiedniej formy: Forma o średnicy 23 cm jest idealna do tego przepisu.

Natłuszczaj formę: Zapobiegaj przywieraniu, smarując formę masłem i mąką lub używając papieru do pieczenia.

Warstwowanie: Aby uzyskać równomierne rozłożenie, wylej połowę ciasta, dodaj brzoskwinie, a następnie resztę ciasta.

Równomierne pieczenie: Umieść formę w środku piekarnika, aby zapewnić równomierne pieczenie.

Sprawdzaj gotowość: Użyj wykałaczki, aby sprawdzić, czy ciasto jest gotowe; powinna wychodzić czysta.

Stopniowe chłodzenie: Pozwól ciastu stopniowo ostygnąć, aby uniknąć opadania.

Serwuj świeże: Ciasto najlepiej smakuje świeże, ale można je przechowywać przez kilka dni.

Parowanie: Podawaj z kleksem bitej śmietany lub gałką lodów.

Dekorowanie: Ozdób miętą lub cukrem pudrem dla eleganckiego wyglądu.

Informacje o Wartościach Odżywczych

  • Kalorie: 250 kcal na porcję
  • Całkowita zawartość tłuszczu: 12g
  • Tłuszcze nasycone: 3g
  • Cholesterol: 45mg
  • Sód: 150mg
  • Węglowodany: 30g
  • Błonnik: 1g
  • Cukry: 18g
  • Białko: 5g
  • Witamina D: 1.5mcg
  • Wapń: 60mg
  • Żelazo: 1.5mg
  • Potas: 120mg

Instrukcje

  1. Przygotowanie formy do pieczenia:
    • Rozgrzej piekarnik do 180°C.
    • Formę o średnicy 23 cm wyłóż papierem do pieczenia lub natłuść masłem i oprósz mąką.
  2. Mieszanie suchych składników:
    • W misce wymieszaj 200 g mąki pszennej i 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia.
  3. Łączenie mokrych składników:
    • W drugiej misce ubij 3 jajka z 200 g cukru na jasną, puszystą masę.
    • Dodaj 150 ml jogurtu naturalnego, 100 ml oleju roślinnego i 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego. Dokładnie wymieszaj.
  4. Łączenie mokrych i suchych składników:
    • Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając, aż masa będzie jednolita.
  5. Przygotowanie brzoskwiń:
    • Obierz i pokrój 2-3 świeże brzoskwinie lub odsącz brzoskwinie z puszki i pokrój je na kawałki.
  6. Składanie ciasta:
    • Wlej połowę ciasta do przygotowanej formy.
    • Ułóż warstwę kawałków brzoskwiń na cieście.
    • Wlej resztę ciasta na brzoskwinie i wyrównaj powierzchnię.
    • Ułóż pozostałe kawałki brzoskwiń na wierzchu ciasta.
  7. Pieczenie ciasta:
    • Piecz w nagrzanym piekarniku przez 40-45 minut, aż wykałaczka wbita w środek ciasta wyjdzie czysta.
  8. Chłodzenie ciasta:
    • Pozwól ciastu ostygnąć w formie przez około 10 minut, a następnie wyjmij je z formy i całkowicie ostudź na kratce.
  9. Podawanie:
    • Podawaj ciasto takie, jakie jest, lub z dodatkiem bitej śmietany albo gałką lodów waniliowych.

Odpowiedzi na Często Zadawane Pytania

Czy mogę użyć innego rodzaju jogurtu?

  • Tak, możesz użyć jogurtu greckiego lub smakowego dla innej tekstury i smaku.

Co jeśli nie mam świeżych brzoskwiń?

  • Możesz użyć brzoskwiń z puszki lub innych owoców, takich jak jagody czy jabłka.

Czy mogę zrobić to ciasto bez glutenu?

  • Użyj mieszanki mąk bezglutenowych, aby zrobić ten przepis bezglutenowym.

Jak przechowywać ciasto?

  • Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 3 dni lub w lodówce do tygodnia.

Czy mogę zamrozić ciasto?

  • Tak, owiń szczelnie w folię i aluminiową folię, a następnie zamroź na maksymalnie 3 miesiące.

Jakie dodatki pasują do tego ciasta?

  • Bita śmietana, lody lub posypka cukru pudru doskonale uzupełniają to ciasto.

Czy mogę dodać orzechy do ciasta?

  • Posiekane migdały lub orzechy włoskie mogą dodać chrupkości.

Czy mogę zrobić muffinki z tego ciasta?

  • Tak, piecz ciasto w formie na muffinki przez około 20-25 minut.

Czym mogę zastąpić olej?

  • Roztopione masło lub sos jabłkowy mogą być zamiennikami oleju.

Jak sprawić, aby ciasto było bardziej wilgotne?

  • Upewnij się, że nie przepieczesz ciasta i rozważ dodanie łyżki kwaśnej śmietany do ciasta.

Podsumowanie

Proste ciasto jogurtowe z brzoskwiniami to prawdziwa gratka dla każdego miłośnika słodkości. Jego lekka i wilgotna konsystencja oraz świeży smak brzoskwiń sprawiają, że jest to idealny deser na każdą okazję. Wypróbuj ten przepis już dziś i przekonaj się, jak łatwo można przygotować pyszne ciasto w domowym zaciszu. Jeśli spodobał Ci się ten przepis, podziel się nim z rodziną i przyjaciółmi. Zachęcamy również do zostawienia komentarza z opinią oraz sugestiami. Smacznego!

Wydrukować

Proste Ciasto Jogurtowe z Brzoskwiniami

Proste Ciasto Jogurtowe z Brzoskwiniami
Wydrukuj przepis
Przepis na przypinkę

Proste ciasto jogurtowe z brzoskwiniami to doskonały wybór dla każdego, kto ceni sobie szybkie i smaczne desery. Dzięki użyciu jogurtu ciasto jest wilgotne i lekkie, a brzoskwinie dodają mu świeżości i naturalnej słodyczy. Jest to idealna propozycja na letnie popołudnia, rodzinne spotkania czy przyjęcia z przyjaciółmi. Nawet jeśli nie masz dużego doświadczenia w pieczeniu, ten przepis na pewno Cię nie zawiedzie.

  • Autor: Katarzyna
  • Czas przygotowania: 15 minut
  • Czas gotowania: 40-45 minutes
  • Czas całkowity: 0 minute

Składniki

Składniki

  • 200 g mąki pszennej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 200 g cukru
  • 3 jajka
  • 150 ml jogurtu naturalnego
  • 100 ml oleju roślinnego
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 2-3 brzoskwinie (świeże lub z puszki)

Instrukcje

Instrukcje

  1. Przygotowanie formy do pieczenia:
    • Rozgrzej piekarnik do 180°C.
    • Formę o średnicy 23 cm wyłóż papierem do pieczenia lub natłuść masłem i oprósz mąką.
  2. Mieszanie suchych składników:
    • W misce wymieszaj 200 g mąki pszennej i 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia.
  3. Łączenie mokrych składników:
    • W drugiej misce ubij 3 jajka z 200 g cukru na jasną, puszystą masę.
    • Dodaj 150 ml jogurtu naturalnego, 100 ml oleju roślinnego i 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego. Dokładnie wymieszaj.
  4. Łączenie mokrych i suchych składników:
    • Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając, aż masa będzie jednolita.
  5. Przygotowanie brzoskwiń:
    • Obierz i pokrój 2-3 świeże brzoskwinie lub odsącz brzoskwinie z puszki i pokrój je na kawałki.
  6. Składanie ciasta:
    • Wlej połowę ciasta do przygotowanej formy.
    • Ułóż warstwę kawałków brzoskwiń na cieście.
    • Wlej resztę ciasta na brzoskwinie i wyrównaj powierzchnię.
    • Ułóż pozostałe kawałki brzoskwiń na wierzchu ciasta.
  7. Pieczenie ciasta:
    • Piecz w nagrzanym piekarniku przez 40-45 minut, aż wykałaczka wbita w środek ciasta wyjdzie czysta.
  8. Chłodzenie ciasta:
    • Pozwól ciastu ostygnąć w formie przez około 10 minut, a następnie wyjmij je z formy i całkowicie ostudź na kratce.
  9. Podawanie:
    • Podawaj ciasto takie, jakie jest, lub z dodatkiem bitej śmietany albo gałką lodów waniliowych.

Notatki

Odpowiedzi na Często Zadawane Pytania

Czy mogę użyć innego rodzaju jogurtu?

  • Tak, możesz użyć jogurtu greckiego lub smakowego dla innej tekstury i smaku.

Co jeśli nie mam świeżych brzoskwiń?

  • Możesz użyć brzoskwiń z puszki lub innych owoców, takich jak jagody czy jabłka.

Czy mogę zrobić to ciasto bez glutenu?

  • Użyj mieszanki mąk bezglutenowych, aby zrobić ten przepis bezglutenowym.

Jak przechowywać ciasto?

  • Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 3 dni lub w lodówce do tygodnia.

Czy mogę zamrozić ciasto?

  • Tak, owiń szczelnie w folię i aluminiową folię, a następnie zamroź na maksymalnie 3 miesiące.

Jakie dodatki pasują do tego ciasta?

  • Bita śmietana, lody lub posypka cukru pudru doskonale uzupełniają to ciasto.

Czy mogę dodać orzechy do ciasta?

  • Posiekane migdały lub orzechy włoskie mogą dodać chrupkości.

Czy mogę zrobić muffinki z tego ciasta?

  • Tak, piecz ciasto w formie na muffinki przez około 20-25 minut.

Czym mogę zastąpić olej?

  • Roztopione masło lub sos jabłkowy mogą być zamiennikami oleju.

Jak sprawić, aby ciasto było bardziej wilgotne?

  • Upewnij się, że nie przepieczesz ciasta i rozważ dodanie łyżki kwaśnej śmietany do ciasta.

Odżywianie

  • Wielkość porcji: Porcje: 10
  • Kalorie: Kalorie: 250 kcal na porcję

Zrobiłeś ten przepis?

Zostaw komentarz - nie możemy się doczekać, aby zobaczyć, co przygotowałeś!

Przejdź dalej →

  • Ciasto bez pieczenia z kremem i czekoladą
    Ciasto bez pieczenia z kremem i czekoladą
  • 30 letnich deserów, które pokocha Twoja rodzina
    30 letnich deserów, które pokocha Twoja rodzina
  • Muffinki z borówkami i serkiem
    Muffinki z borówkami i serkiem
  • Weekendowe słodkie szaleństwo: 10 przepisów na pyszne ciasta
    Weekendowe słodkie szaleństwo: 10 przepisów na pyszne ciasta

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Recipe rating ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆

Smakidnia - Strona z łatwymi i pysznymi przepisami kulinarnymi. Znajdziesz tu inspiracje na różnorodne dania, od słodkich wypieków po wykwintne obiady. Każdy przepis jest dokładnie opisany i ilustrowany, aby ułatwić gotowanie. Idealne miejsce dla miłośników gotowania i eksperymentowania w kuchni.

Witamy !

W Kuchni Katarzyny! Tutaj znajdziesz proste i pyszne przepisy pełne miłości i smaku. Moja rodzina nazywa mnie Kasia – zainspiruj się!

Dowiedz się więcej o mnie

Przepisy wirusowe !

  • Chrupiące ziemniaczki z przyprawami
    Chrupiące ziemniaczki z przyprawami
  • Zupa z Cukinii z Białą Fasolą
    Zupa z cukinii z białą fasolą – letni krem pełen smaku
  • Fasolka szparagowa z suszonymi pomidorami
    Fasolka szparagowa z suszonymi pomidorami
  • Domowa lemoniada cytrusowa
    Domowa lemoniada cytrusowa

Zakończ Deserem

  • Drożdżówki z budyniem i jagodami
    Drożdżówki z budyniem i jagodami
  • Drożdżówki z budyniem, jagodami i kruszonką
    Drożdżówki z budyniem, jagodami i kruszonką
  • Cytrynowy deser bez pieczenia
    Cytrynowy deser bez pieczenia
  • Puszysty deser truskawkowy bez pieczenia
    Puszysty deser truskawkowy bez pieczenia

Footer

↑ Powrót na górę

O

  • Polityka Prywatności
  • Warunki korzystania z usługi
  • Polityka prywatności GDPR

Newsletter

  • Zarejestruj się! aby otrzymywać e-maile i aktualizacje

Kontakt

  • Skontaktuj się z nami
  • O Mnie

Copyright © 2024 Smakidnia.pl