Placki Bananowe – Szybkie i Zdrowe Śniadanie
Placki bananowe to idealna propozycja na szybkie, zdrowe i pożywne śniadanie. Dzięki prostym składnikom i krótkim czasowi przygotowania są świetnym rozwiązaniem na poranki, kiedy brakuje czasu na gotowanie. Delikatna słodycz bananów sprawia, że placki są naturalnie smaczne, a dodatki takie jak syrop klonowy czy świeże owoce nadają im wyjątkowego charakteru. Jeśli lubisz szybkie śniadaniowe przepisy, sprawdź również nasze Owsiankowe Placuszki i Jogurtowe Pancakes.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 10 minut
- Total Time: 20 minut
Ingredients
Składniki
Na ciasto:
Dojrzałe banany – 2 sztuki
Jajka – 2 sztuki
Mąka pszenna lub owsiana – 1/2 szklanki (75 g)
Proszek do pieczenia – 1/2 łyżeczki
Cukier wanilinowy – 1 łyżeczka (opcjonalnie)
Cynamon – szczypta (opcjonalnie)
Olej lub masło – do smażenia
Dodatki (opcjonalnie):
Miód, syrop klonowy lub cukier puder
Świeże owoce (np. jagody, banany, truskawki)
Jogurt naturalny
Potrzebne narzędzia kuchenne
Miska do mieszania
Widelec lub tłuczek do ziemniaków
Patelnia do smażenia
Łyżka do nakładania ciasta
Łopatka do przewracania
Instructions
Przygotowanie ciasta
Rozgnieć banany na gładką masę za pomocą widelca w dużej misce. Dodaj jajka i dokładnie wymieszaj. W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, cukier wanilinowy i cynamon (jeśli używasz). Następnie dodaj suche składniki do bananowej mieszanki i wymieszaj, aż powstanie gęste, jednolite ciasto.
Smażenie
Rozgrzej odrobinę oleju lub masła na patelni. Nakładaj porcje ciasta (około 1 łyżki na placek) na patelnię, formując małe placki. Smaż na średnim ogniu przez 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i dobrze ścięte.
Odsączanie
Po usmażeniu, przekładaj placki na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Podanie
Podawaj placki bananowe na ciepło, udekorowane ulubionymi dodatkami, takimi jak miód, syrop klonowy, świeże owoce czy jogurt naturalny.
Notes
- Bezglutenowa wersja: Zastąp mąkę pszenną owsianą bezglutenową lub mąką ryżową.
- Słodsza wersja: Jeśli banany nie są wystarczająco słodkie, dodaj 1–2 łyżeczki miodu, syropu klonowego lub cukru.
- Przechowywanie: Gotowe placki przechowuj w lodówce do 2 dni. Możesz je podgrzać na suchej patelni lub w mikrofalówce przed podaniem.
Nutrition
- Serving Size: około 8–10 placków, co wystarcza na 2 porcje.
- Calories: Około 80 kcal na jeden placek (bez dodatków)
Find it online: https://smakidnia.pl/placki-bananowe-szybkie-i-zdrowe-sniadanie/