Pieczone Jabłka z Cynamonem, Miodem i Orzechami
Jesień to czas, kiedy natura obdarowuje nas mnóstwem smakowitych darów – dojrzałe jabłka, orzechy i aromatyczne przyprawy to tylko niektóre z nich. Jeśli szukasz prostego, a zarazem eleganckiego deseru na chłodne jesienne wieczory, pieczone jabłka z cynamonem, miodem i orzechami to doskonały wybór. To połączenie miękkich, ciepłych jabłek z chrupiącymi orzechami, słodkim miodem i intensywnym aromatem cynamonu tworzy prawdziwą ucztę dla zmysłów. Ten przepis jest nie tylko smaczny, ale także prosty w przygotowaniu, co czyni go idealnym na deser po obiedzie lub słodką przekąskę na ciepło.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 25-30 minut
- Total Time: 35-40 minut
Ingredients
- 4 duże jabłka – najlepiej użyć odmian, które dobrze znoszą pieczenie, takich jak szara reneta, antonówka czy gala.
- 4 łyżki miodu – możesz użyć swojego ulubionego miodu, np. lipowego, wielokwiatowego czy gryczanego, który doda deserowi unikalnego smaku.
- 1 łyżeczka cynamonu – cynamon jest kluczowym składnikiem, który nadaje deserowi charakterystyczny, korzenny aromat.
- 50 g orzechów włoskich lub migdałów, posiekanych – wybór orzechów zależy od Twoich preferencji, oba rodzaje świetnie komponują się z jabłkami.
- Rodzynki (opcjonalnie) – dodają słodyczy i dodatkowej tekstury, ale można je pominąć, jeśli nie przepadasz za suszonymi owocami.
Instructions
Sposób Przygotowania
- Przygotowanie jabłek: Umyj jabłka pod bieżącą wodą i osusz je ręcznikiem papierowym. Następnie wydrąż środki, usuwając gniazda nasienne, ale pozostawiając dno jabłka nienaruszone, aby nadzienie nie wypłynęło podczas pieczenia.
- Przygotowanie nadzienia: W misce wymieszaj posiekane orzechy z miodem, cynamonem i rodzynkami, jeśli zdecydujesz się ich użyć. Nadzienie powinno być gęste i kleiste, co pozwoli na łatwe wypełnienie jabłek.
- Napełnianie jabłek: Napełnij przygotowanym nadzieniem wydrążone jabłka, delikatnie dociskając, aby dobrze wypełniło środek. Możesz dodać odrobinę nadzienia na wierzch dla dodatkowej dekoracji.
- Pieczenie: Umieść jabłka w naczyniu żaroodpornym. Wstaw je do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 25-30 minut, aż jabłka będą miękkie, a ich skórka zacznie się lekko złocić. Czas pieczenia może się nieco różnić w zależności od wielkości i odmiany jabłek.
- Podanie: Podawaj pieczone jabłka na ciepło. Doskonale smakują same, ale można je także serwować z dodatkiem lodów waniliowych, bitej śmietany lub gęstego jogurtu naturalnego.
Notes
Wskazówki i Porady
- Wybór jabłek: Do pieczenia najlepiej nadają się twardsze odmiany, które nie rozpadną się podczas pieczenia. Jabłka takie jak szara reneta czy jonagold są idealne do tego deseru.
- Miód: Miód nie tylko dodaje słodyczy, ale również naturalnie karmelizuje się podczas pieczenia, tworząc pyszny sos w środku jabłka. Jeśli wolisz mniej słodką wersję, możesz zmniejszyć ilość miodu.
- Dodatki: Rodzynki można zastąpić suszoną żurawiną lub morelami. Orzechy włoskie można zamienić na migdały lub orzechy laskowe, w zależności od preferencji smakowych.
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 220-250 kcal