Pieczone Gruszki z Fetą, Miodem i Żurawiną

Czy istnieje deser, który łączy w sobie elegancję, prostotę i wyjątkowy smak? Pieczone Gruszki z Fetą, Miodem i Żurawiną to danie, które z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Delikatne, dojrzałe gruszki pieczone z aromatycznym nadzieniem z sera feta, żurawiny i cynamonu to nie tylko wyjątkowa propozycja na romantyczny wieczór, ale również idealny deser na świąteczny stół. Jeśli poszukujesz więcej inspiracji, koniecznie sprawdź przepisy na Jabłka Pieczone z Miodem oraz Świąteczny Makowiec.

Czego potrzebujesz do tego przepisu?

Na deser:

4 dojrzałe gruszki
100 g fety (pokruszonej)
2 łyżki miodu
50 g suszonej żurawiny
1 łyżka masła
1 łyżeczka cynamonu
Sok z ½ cytryny

Potrzebne narzędzia kuchenne

Nóż kuchenny
Mała łyżeczka do wydrążania owoców
Miseczka do mieszania składników
Naczynie żaroodporne
Piekarnik

Historia tego przepisu

Pieczone owoce mają długą tradycję w kuchni europejskiej, szczególnie w okresie jesienno-zimowym, kiedy szukamy ciepłych i aromatycznych deserów. Gruszki, podobnie jak jabłka, od wieków goszczą w polskich domach w formie pieczonej. Połączenie ich z fetą, miodem i żurawiną to współczesny akcent, który podkreśla międzynarodowe wpływy w kuchni. Jeśli lubisz tradycyjne smaki w nowoczesnym wydaniu, polecamy również Spróbować Domowej Szarlotki lub Sernik na Zimno z Truskawkami.

Jak przygotować to pyszne danie?

Przygotowanie składników

Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C. Dokładnie umyj gruszki i przekrój je na pół. Za pomocą małej łyżeczki delikatnie wydrąż gniazda nasienne. Aby gruszki nie ściemniały, skrop je sokiem z cytryny.

Przygotowanie nadzienia

W małej miseczce wymieszaj pokruszoną fetę z suszoną żurawiną. Powstałą mieszankę nałóż do wydrążonych gruszek, delikatnie dociskając.

Pieczenie

Ułóż przygotowane gruszki w naczyniu żaroodpornym. Na każdą gruszkę połóż odrobinę masła, posyp cynamonem i polej miodem. Piecz w piekarniku przez 20–25 minut, aż gruszki będą miękkie, a feta delikatnie się zarumieni.

Porady i wskazówki

Aby nadać deserowi dodatkowy charakter, możesz użyć sera koziego zamiast fety. Świetnym dodatkiem będą również prażone orzechy włoskie lub migdały, które nadadzą chrupkości. Jeśli interesują Cię podobne porady dotyczące deserów, zajrzyj do naszego artykułu o Tradycyjnych Wypiekach Domowych.

Alternatywy składników

Ser: Zamiast fety, wypróbuj ser kozi lub mascarpone.
Suszone owoce: Żurawinę można zastąpić rodzynkami lub suszonymi morelami.
Słodzik: Zamiast miodu możesz użyć syropu klonowego lub daktylowego.

Porcje

Przepis wystarcza na 4 porcje.

Czas przygotowania

Czas przygotowania: 10 minut
Czas pieczenia: 25 minut
Czas całkowity: 35 minut

Sposoby podania

Pieczone gruszki najlepiej smakują na ciepło. Możesz podać je same lub w towarzystwie gałki waniliowych lodów. Dodatkowe ozdoby, takie jak listki świeżej mięty czy odrobina miodu, dodadzą deserowi wyjątkowego uroku.

Kaloryczność

Około 250 kcal na porcję.

Najczęściej zadawane pytania

Czy mogę użyć innych owoców? Tak, ten przepis świetnie sprawdzi się również z jabłkami lub brzoskwiniami.
Czy deser można przygotować wcześniej? Tak, gruszki można przygotować i przechowywać w lodówce. Podgrzej je przed podaniem.
Czy mogę użyć świeżej żurawiny? Oczywiście, świeża żurawina doda kwaskowatości i świeżości deserowi.
Czy deser jest odpowiedni dla dzieci? Tak, ale warto zmniejszyć ilość sera feta, jeśli dzieci nie przepadają za jego intensywnym smakiem.
Jak długo mogę przechowywać pieczone gruszki? Gruszki można przechowywać w lodówce do 2 dni.

Podsumowanie

Pieczone Gruszki z Fetą, Miodem i Żurawiną to deser, który łączy w sobie elegancję i prostotę. Jest doskonałym wyborem na każdą okazję, od codziennych obiadów po uroczyste kolacje. Jeśli szukasz kolejnych pomysłów na wyjątkowe desery, zobacz nasze przepisy na Tort Czekoladowy z Malinami oraz Świąteczne Pierniczki. Zapraszamy do odkrywania innych inspiracji kulinarnych na naszej stronie!

Print