Pieczone Banany w Cieście – Złociste i Chrupiące Przysmaki!
Pieczone banany w cieście to pyszna, chrupiąca przekąska, która świetnie sprawdzi się jako deser lub słodka przekąska. Delikatne, miękkie banany w złocistej, chrupiącej skorupce to doskonały sposób na zaskoczenie bliskich prostym, ale wyjątkowo smacznym daniem!
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 12-15 minut
- Total Time: 25 minut
Ingredients
Składniki
4 dojrzałe banany
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki mleka
1 jajko
1 łyżka cukru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
olej do smażenia lub pieczenia
Instructions
Przygotowanie ciasta
W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Dodaj jajko i mleko, mieszając, aż uzyskasz gładkie ciasto o konsystencji gęstszego ciasta naleśnikowego.
Przygotowanie bananów
Obierz banany i przekrój je na pół lub na mniejsze kawałki, w zależności od wielkości bananów.
Pokrycie ciastem
Zanurz kawałki bananów w przygotowanym cieście, upewniając się, że są dokładnie pokryte.
Pieczenie lub smażenie
Smażenie:
Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Smaż banany w cieście z każdej strony na złoty kolor. Odkładaj na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Pieczenie:
Ułóż pokryte ciastem banany na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 12-15 minut, aż będą złociste.
Podanie
Podawaj pieczone banany w cieście na ciepło, posypane cukrem pudrem, polane miodem lub syropem klonowym. Świetnie smakują również z lodami waniliowymi!
Notes
Wybierz dojrzałe banany, które są słodkie, ale nie zbyt miękkie, aby dobrze trzymały kształt.
Aby wzbogacić smak, możesz dodać odrobinę cynamonu lub wanilii do ciasta.
Jeśli wolisz lżejszą wersję, spróbuj pieczenia zamiast smażenia – banany będą równie chrupiące, ale mniej tłuste.
Banany w cieście doskonale komponują się z deserami i mogą być również podawane jako przystawka przed bardziej treściwym posiłkiem, takim jak karkówka w sosie z leśnych grzybów.
Spróbuj podać banany z miodem, który doda im wyjątkowej słodyczy. Więcej przepisów z miodem znajdziesz tutaj: grzyby marynowane z miodem.
Nutrition
- Serving Size: 4-6
- Calories: Jedna porcja (2 kawałki bananów w cieście) to około 250-300 kcal