Owsiane placuszki z 3 składników – śniadanie w 10 minut

Puszyste, zdrowe i gotowe w kilka minut – owsiane placuszki z 3 składników to szybki pomysł na śniadanie lub lekką przekąskę, który zawsze się udaje!

Przejdź Do

• Dlaczego pokochasz ten przepis na Owsiane placuszki z 3 składników – śniadanie w 10 minut
• Składniki
• Instrukcje
• Zamienniki
• Wariacje
• Sprzęt
• Przechowywanie
• Najlepsza wskazówka
• Najczęstsze pytania i odpowiedzi
• Dołącz do mnie w mediach społecznościowych
• Owsiane placuszki z 3 składników

Dlaczego pokochasz ten przepis na Owsiane placuszki z 3 składników – śniadanie w 10 minut

Te placuszki są moim śniadaniowym ratunkiem – szczególnie w dni, gdy nie mam czasu, ale chcę zjeść coś ciepłego i sycącego. Robię je zaledwie z trzech składników, które prawie zawsze mam w kuchni. Gdy po raz pierwszy przygotowałam je dla dzieci, były zachwycone – placuszki zniknęły z talerzy szybciej, niż zdążyłam usmażyć kolejną partię. To przepis, który wpisuje się w każdą porę roku – latem podaję je z malinami i jogurtem, zimą z ciepłym musem jabłkowym.

Składniki

Potrzebujesz tylko 3 podstawowe składniki, by przygotować pełnowartościowe placuszki:

• 100 g płatków owsianych (błyskawiczne lub górskie)
• 2 jajka
• 150 ml mleka (dowolnego: krowiego lub roślinnego)

Instrukcje

Oto jak krok po kroku przygotować te zdrowe, złociste placuszki:

1. Zblenduj płatki
   Zmiel płatki owsiane w blenderze na mąkę. Jeśli wolisz bardziej wyczuwalne kawałki, zostaw je w całości.
2. Połącz składniki
   Do płatków dodaj jajka i mleko. Zmiksuj wszystko na gładkie, lekko gęste ciasto.
3. Rozgrzej patelnię
   Użyj nieprzywierającej patelni – ewentualnie posmaruj ją cienką warstwą oleju.
4. Smaż placuszki
   Nakładaj porcje ciasta łyżką, tworząc niewielkie placki. Smaż je po 1,5–2 minuty z każdej strony, aż nabiorą złotego koloru.
5. Podawaj na ciepło
   Najlepiej smakują od razu – z jogurtem naturalnym, miodem, dżemem lub świeżymi owocami.

Zamienniki

Nie masz któregoś składnika? Nic nie szkodzi – oto możliwe zamienniki:

• Mleko – sprawdzi się też napój migdałowy, owsiany lub kokosowy.
• Jajka – możesz użyć zamiennika: 1 łyżka siemienia lnianego + 3 łyżki wody (na 1 jajko).
• Płatki owsiane – jeśli masz mąkę owsianą, użyj jej od razu (ok. 80 g).

Wariacje

Chcesz urozmaicić przepis? Oto kilka inspiracji:

• Na słodko: dodaj 1 rozgniecionego banana do masy.
• Z przyprawami: szczypta cynamonu lub wanilii nada im cudowny aromat.
• Z owocami: wrzuć do ciasta pokrojone jabłko, gruszkę lub jagody.
• Na wytrawnie: dodaj szczyptę soli i ulubione zioła – np. szczypiorek.

Sprzęt

Aby przygotować placuszki, wystarczy Ci podstawowy sprzęt kuchenny:

• Blender (do zmielenia płatków – opcjonalnie)
• Miska do mieszania składników
• Łyżka do nakładania ciasta
• Patelnia (najlepiej nieprzywierająca)
• Łopatka do przewracania

Przechowywanie

Placuszki świetnie nadają się także na później – zobacz jak je przechować:

• W lodówce: do 2 dni w zamkniętym pojemniku.
• Na zimno: sprawdzą się jako przekąska w lunchboxie.
• Podgrzewanie: najlepiej na suchej patelni lub przez chwilę w mikrofalówce.

Najlepsza wskazówka

Aby placuszki były bardziej puszyste i zwarte, odstaw ciasto na 5 minut przed smażeniem – płatki wchłoną część płynu i lepiej się połączą.

Najczęstsze pytania i odpowiedzi

Zobacz też inne proste śniadania i przekąski:

• https://smakidnia.pl/koktajl-mango/ – orzeźwiający i zdrowy
• https://smakidnia.pl/kremowa-jajecznica/ – idealna na weekendowe śniadanie
• https://smakidnia.pl/tarta-cytrynowa/ – dla łasuchów po śniadaniu

Dołącz do mnie w mediach społecznościowych

Masz ochotę na więcej prostych i zdrowych przepisów? Zajrzyj na moje profile:

• Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=61556679074959
• Pinterest: https://pl.pinterest.com/SmakiDnia/
• Instagram: https://www.instagram.com/smakidnia.pl/

Print