Orzeźwiająca Sałatka z Kurczakiem i Tzatziki
Lekka, zdrowa i niezwykle aromatyczna sałatka z grillowanym kurczakiem i sosem tzatziki to idealna propozycja na letni obiad lub szybki lunch. Połączenie świeżych warzyw, soczystego mięsa i kremowego sosu sprawia, że każdy kęs jest pełen smaku i świeżości.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 0 minut
- Total Time: 10 minut
- Yield: 2
- Category: Sałatki
- Method: Na zimno
- Cuisine: Śródziemnomorska
Ingredients
200 g grillowanego kurczaka (pokrojonego w plasterki)
1 ogórek (pokrojony w kostkę)
1 pomidor (pokrojony w kostkę)
100 g sałaty lodowej (posiekanej)
2 łyżki sosu tzatziki
1 łyżeczka oliwy z oliwek
1 łyżeczka soku z cytryny
Sól i pieprz do smaku
Instructions
- Umyj dokładnie wszystkie warzywa.
- Ogórka i pomidora pokrój w kostkę, a sałatę posiekaj na mniejsze kawałki.
- Grillowanego kurczaka pokrój w cienkie plasterki.
- W dużej misce wymieszaj sałatę, ogórka i pomidora.
- Dodaj pokrojonego kurczaka.
- Polej sałatkę oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.
- Dopraw solą i pieprzem według własnych preferencji.
- Dodaj sos tzatziki i delikatnie wymieszaj.
- Podawaj od razu po przygotowaniu.
Notes
- Aby kurczak miał intensywniejszy smak, zamarynuj go wcześniej w oliwie, czosnku i ziołach.
- Dla dodatkowej chrupkości dodaj garść orzechów włoskich lub pestek słonecznika.
- Jeśli nie masz sosu tzatziki, możesz zastąpić go jogurtem naturalnym z czosnkiem i startym ogórkiem.
- Sałatkę najlepiej podawać od razu, ale można przechowywać ją w lodówce do 1 dnia.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 250 kcal na porcję