Szybki i pożywny omlet zawijany z warzywami to idealne śniadanie lub lekka kolacja.
Przejdź Do
- Dlaczego pokochasz ten przepis na Omlet zawijany z warzywami
- Składniki
- Instrukcje Omlet zawijany z warzywami
- Zamienniki
- Wariacje
- Sprzęt
- Przechowywanie Omlet zawijany z warzywami
- Najlepsza wskazówka na Omlet zawijany z warzywami
- Najczęstsze pytania i odpowiedzi
- Dołącz do mnie w mediach społecznościowych
- Omlet zawijany z warzywami
Dlaczego pokochasz ten przepis na Omlet zawijany z warzywami
To jest dokładnie takie danie, które robię, kiedy nie mam czasu, ale chcę zjeść coś ciepłego i konkretnego. Kilka składników, jedna patelnia i gotowe.
Najbardziej lubię w nim to, że możesz go dowolnie zmieniać – raz więcej warzyw, raz więcej sera. No i forma zawijana robi efekt „wow”, mimo że przygotowanie jest naprawdę proste. Jeśli lubisz szybkie śniadania, sprawdź też:
https://smakidnia.pl/roladki-nalesnikowe-z-szynka-i-serkiem/
Składniki
Poniżej znajdziesz wszystko, czego potrzebujesz:
Porcja: 1–2 osoby
- 3 jajka
- 2 łyżki mleka
- garść świeżego szpinaku
- 4–5 pieczarek
- ½ czerwonej papryki
- ½ małej cebuli
- 2 łyżki startego sera (żółty lub mozzarella)
- 1 łyżka masła lub oliwy
- sól, pieprz
- papryka słodka
- chili (opcjonalnie)
- natka pietruszki lub szczypiorek
Po więcej inspiracji zajrzyj:
https://smakidnia.pl/sniadania/
Instrukcje Omlet zawijany z warzywami
Przygotowanie jest szybkie i wygodne:
Warzywa:
- Pieczarki pokrój w plasterki.
- Paprykę pokrój w kostkę.
- Cebulę drobno posiekaj.
- Na patelni rozgrzej masło lub oliwę.
- Podsmaż cebulę, pieczarki i paprykę.
- Dodaj szpinak i smaż chwilę, aż zwiędnie.
- Dopraw solą, pieprzem i przyprawami.
Omlet:
- Jajka roztrzep z mlekiem, solą i pieprzem.
- Na drugiej patelni rozgrzej odrobinę tłuszczu.
- Wlej masę jajeczną.
- Smaż na małym ogniu, aż się zetnie.
Składanie:
- Na środek omletu wyłóż warzywa.
- Posyp serem.
- Zawiń omlet w roladkę.
- Podgrzej chwilę, aż ser się rozpuści.
- Posyp ziołami i podawaj od razu.
Zobacz też:
https://smakidnia.pl/zapiekane-nalesniki-z-twarogiem/
Zamienniki
Możesz łatwo zmienić składniki:
- mleko → śmietanka
- ser → feta lub mozzarella
- szpinak → rukola
Więcej porad znajdziesz tutaj:
https://smakidnia.pl/porady-kulinarne/
Wariacje
Spróbuj różnych wersji:
- dodaj szynkę lub kurczaka
- dodaj suszone pomidory
- dodaj awokado
- dodaj więcej sera
Inspiracje znajdziesz tutaj:
https://smakidnia.pl/przepisy-na-sniadanie/
Sprzęt
- 2 patelnie
- miska
- łopatka
Przechowywanie Omlet zawijany z warzywami
- najlepiej jeść od razu
- można przechować do 1 dnia w lodówce
Najlepsza wskazówka na Omlet zawijany z warzywami
Smaż omlet na małym ogniu – wtedy będzie elastyczny i łatwo go zwiniesz bez pękania.
Najczęstsze pytania i odpowiedzi
Czy można zrobić na jednej patelni?
Tak, ale wygodniej osobno przygotować warzywa.
Czy można bez sera?
Tak, ale ser daje kremową konsystencję.
Czy można dodać mięso?
Tak, świetnie pasuje kurczak lub szynka.
Dołącz do mnie w mediach społecznościowych
Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=61556679074959
Pinterest: https://pl.pinterest.com/SmakiDnia/
Instagram: https://www.instagram.com/smakidnia.pl/
Znajdziesz tam więcej prostych i sprawdzonych przepisów na każdy dzień.
PrintOmlet zawijany z warzywami
Taki omlet zawijany to świetny pomysł na szybkie śniadanie albo lekką kolację
W środku znajdziesz warzywa, pieczarki, szpinak i ciągnący się ser, a całość wygląda dużo ciekawiej niż zwykły omlet z patelni.
Prosty, kolorowy i bardzo sycący
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 10 minut
- Total Time: 25 minut
- Yield: 2 porcje
- Category: Śniadanie
- Method: Smażenie
- Cuisine: Międzynarodowa
Ingredients
- 3 jajka
- 2 łyżki mleka
- 1 mała garść świeżego szpinaku
- 4–5 pieczarek
- ½ czerwonej papryki
- ½ małej cebuli
- 2 łyżki startego sera żółtego lub mozzarelli
- 1 łyżka masła lub oliwy
- Sól
- Pieprz
- Szczypta papryki słodkiej
- Szczypta chili (opcjonalnie)
- Natka pietruszki lub szczypiorek do posypania
Instructions
- Pokrój pieczarki w plasterki, paprykę w kostkę, a cebulę drobno posiekaj.
- Rozgrzej masło lub oliwę na patelni.
- Podsmaż cebulę, pieczarki i paprykę przez kilka minut.
- Dodaj szpinak i smaż do momentu, aż zwiędnie.
- Dopraw warzywa solą, pieprzem, papryką słodką i opcjonalnie chili.
- W misce roztrzep jajka z mlekiem, solą i pieprzem.
- Na drugiej patelni rozgrzej odrobinę tłuszczu.
- Wlej masę jajeczną i smaż na małym ogniu.
- Gdy omlet będzie ścięty, ale nadal elastyczny, wyłóż na środek warzywa.
- Posyp warzywa startym serem.
- Zawiń omlet jak roladkę lub wrapa.
- Podgrzewaj jeszcze chwilę, aż ser się rozpuści.
- Przed podaniem posyp natką pietruszki lub szczypiorkiem.
Notes
- Najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu.
- Możesz dodać szynkę, boczek albo fetę.
- Świetnie sprawdzi się także jako lunch do pracy.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
Zostaw komentarz